中班蔬菜教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，時(shí)常需要用到教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編精心整理的中班蔬菜教案，歡迎大家分享。
中班蔬菜教案1
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)四季中常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
4、通過(guò)觀(guān)察、交流與討論等活動(dòng)，感知周?chē)挛锏牟粩嘧兓�，知道一切都在變�?/p>
二、活動(dòng)重點(diǎn)：
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
與內(nèi)容有關(guān)的課件，西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張，蔬菜圖片與幼兒相等
四、活動(dòng)過(guò)程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來(lái)上課，小朋友們高興嗎？（高興）
2、剛才老師接到了一個(gè)電話(huà)，小朋友想不想知道是誰(shuí)給老師打來(lái)的？（想）是蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來(lái)的，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國(guó)給咱們小朋友寄來(lái)了許多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？
3、展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問(wèn)：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
4、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）
5、小朋友知道了蔬菜都是有哪幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問(wèn)題了。
6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣?ài)它。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說(shuō)。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）
還有什么蔬菜我們可以吃它的根？
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠�？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）
11、誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫(xiě)的什么？是蔬菜王國(guó)給小朋友的`信：（我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢？誰(shuí)答對(duì)了給誰(shuí)一個(gè)）看看都有什么問(wèn)題？
12、問(wèn)題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
�。�2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
�。�3）為什么稱(chēng)蘿卜為土人參？
�。�4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友
小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評(píng)）
14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤(pán)）回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。
五、教學(xué)反思：
在整個(gè)活動(dòng)中利用幼兒的好奇心引起他們的學(xué)習(xí)興趣，并且達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，效果非常好，甚至超過(guò)了預(yù)期效果。整個(gè)活動(dòng)既讓幼兒體驗(yàn)了實(shí)驗(yàn)成功時(shí)的快樂(lè)、增強(qiáng)了自信心，也知道了保護(hù)環(huán)境的必要性，同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒的觀(guān)察力及動(dòng)手操作的能力，這個(gè)活動(dòng)在中班開(kāi)展是非常有意義和有必要的。
中班蔬菜教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類(lèi)。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜、不挑食。
教學(xué)重難點(diǎn)：
了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜、不挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、PPT課件、蔬菜百寶箱(里面裝有各種蔬菜實(shí)物)、蔬菜卡片。
查看課件：
中班健康課件《蔬菜寶寶我愛(ài)你》PPT課件
下載地址：
活動(dòng)過(guò)程：
(一)教師請(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)
2、教師：紫色的樹(shù)，開(kāi)紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)。
1、教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜?請(qǐng)幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。
2、教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3、幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜實(shí)物。
4、教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?
5、利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類(lèi)。(如把青菜、菠菜送回一個(gè)“家”，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的`)
(三)根據(jù)各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2、幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法
3、教師：我們聽(tīng)聽(tīng)蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的。
(四)欣賞手偶表演。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。
(五)聆聽(tīng)蔬菜寶寶給幼兒寫(xiě)的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。(老師模仿蔬菜精靈，給幼兒讀取信件。)
小朋友你們好!你們聽(tīng)，廚房的蔬菜在講著悄悄話(huà)呢!只聽(tīng)蘿卜說(shuō)：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說(shuō)著說(shuō)著就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)盤(pán)子里的幾塊雞骨頭插話(huà)了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽(tīng)菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~(yú)、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?這時(shí)，老成持重、最有主見(jiàn)的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養(yǎng)成的。韭菜的話(huà)得到蔬菜們的一致贊同。
接著大家分頭討論總結(jié)說(shuō)：親愛(ài)的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了身體健康，蔬菜肉類(lèi)都要吃，營(yíng)養(yǎng)均衡最重要!親愛(ài)的小朋友，一定要記住哦。
活動(dòng)延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
中班蔬菜教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認(rèn)知目標(biāo): 知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
3.技能目標(biāo): 認(rèn)識(shí)三種常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
4.能在情景中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
5.發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.說(shuō)活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說(shuō)活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，
(2)物質(zhì)準(zhǔn)備: 《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開(kāi)始部分，對(duì)于組織一次活動(dòng)來(lái)說(shuō)，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，(教.案出自：快思老.師教案網(wǎng).)因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國(guó)王給老師打了電話(huà)，說(shuō)要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來(lái)見(jiàn)見(jiàn)他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開(kāi)始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀(guān)察認(rèn)識(shí)蔬菜;二是通過(guò)游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀(guān)察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：
1. 首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2. 其次，我會(huì)用一個(gè)謎語(yǔ)引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀(guān)察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的.是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問(wèn)“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀(guān)察每組的實(shí)物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個(gè)游戲，把根，莖，葉，果實(shí)，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個(gè)幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過(guò)的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對(duì)的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。做完游戲后我會(huì)告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，要多吃蔬菜才能身體健康。
教學(xué)反思
幼兒對(duì)事物的認(rèn)識(shí)具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對(duì)操作體驗(yàn)型的活動(dòng)尤為感興趣。本次科學(xué)活動(dòng)正符合了孩子們好動(dòng)手、喜探究的心理特點(diǎn)。活動(dòng)的目的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作、主動(dòng)活動(dòng)的興趣和創(chuàng)造意識(shí)。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開(kāi)放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動(dòng)探索，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
中班蔬菜教案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、用自然、歡快的聲音學(xué)唱歌曲《蔬菜歌》，唱準(zhǔn)音樂(lè)旋律。
2、根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，用不同的蔬菜名稱(chēng)替換歌詞。
3、在歌唱過(guò)程中感受演唱的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
茄子圖片、圖譜。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入部分
1、你們都見(jiàn)過(guò)哪些蔬菜呀？它是什么顏色？長(zhǎng)得怎么樣？
2、你見(jiàn)過(guò)茄子嗎？它是什么顏色的？長(zhǎng)得怎么樣？
3、它里面又是什么顏色的呢？教師切開(kāi)茄子請(qǐng)幼兒看看。
二、感受歌曲旋律
今天，茄子給我們帶來(lái)了一首好聽(tīng)的`歌曲，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，茄子唱了些什么？
提問(wèn)：
�、倌懵�(tīng)到了什么？它是怎樣唱的？（幼兒與教師一起演唱）
�、诮處煾鶕�(jù)幼兒回答，出示相應(yīng)的圖譜。
這首歌曲聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)怎么樣？茄子在夸獎(jiǎng)自己很高興，很快樂(lè)，我們演唱的時(shí)候也要用快樂(lè)的、好聽(tīng)的聲音演唱。
三、學(xué)習(xí)新歌
1、教師與幼兒輕輕地完整唱一遍。
2、幼兒演唱。
3、根據(jù)圖片的提示演唱歌曲，請(qǐng)幼兒根據(jù)教師的提示進(jìn)行正確的演唱。
4、演唱、分男女進(jìn)行演唱。
四、創(chuàng)編歌曲
1、還有許多蔬菜也想來(lái)唱歌？它會(huì)怎樣唱？
2、出示相應(yīng)的蔬菜圖片。
3、幼兒創(chuàng)編。
4、完整演唱幼兒創(chuàng)編的歌曲。
歌詞：
紫茄子，兩頭圓，好像一只小小船，輕輕剝開(kāi)看一看，露出一個(gè)白肚皮。
中班蔬菜教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)幾種不常見(jiàn)的蔬菜，感知生活中蔬菜的品種越來(lái)越多。
2、嘗試運(yùn)用5的分合經(jīng)驗(yàn)計(jì)算蔬菜湯的價(jià)錢(qián)。
3、在配菜的過(guò)程中，積累與同伴合作的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒洗手，三鍋湯，幼兒人手兩份碗、調(diào)羹，三只鍋?zhàn)�，各種蔬菜，
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)幾種不常見(jiàn)的蔬菜，感知生活中蔬菜的品種越來(lái)越多
難點(diǎn)：嘗試運(yùn)用5的分合經(jīng)驗(yàn)計(jì)算蔬菜湯的價(jià)錢(qián)
活動(dòng)過(guò)程：
一、品嘗蔬菜湯
1、師：今天老師給你們每張桌上準(zhǔn)備了一鍋蔬菜湯，你們選一張桌子坐下，每張桌上不超過(guò)5個(gè)人，吃吃看，你會(huì)吃到哪些蔬菜？
2、過(guò)程指導(dǎo)：
師：（引導(dǎo)幼兒根據(jù)蔬菜的顏色，辨別吃到了什么蔬菜？關(guān)注幼兒對(duì)對(duì)于蔬菜的名稱(chēng)的經(jīng)驗(yàn)，）
師：這個(gè)綠綠的是什么？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)完整句：這個(gè)綠綠的是青菜，這個(gè)圓圓的是藕……）
3、集體分享
A：（教師用的形式做標(biāo)記）
師：先請(qǐng)第一小組說(shuō)說(shuō)看，你們剛才吃到了些什么蔬菜��？
幼：我吃到是芹菜，
師；還有誰(shuí)吃到了一樣的蔬菜？（追問(wèn)：這菜吃的是什么部位？長(zhǎng)在哪里？）以點(diǎn)帶面的提問(wèn)方式
豐富新知識(shí)：
師：還有一種蔬菜，出示西葫蘆，認(rèn)識(shí)嗎？叫得出它的'名字？
師：看看它長(zhǎng)的像什么？幼：像絲瓜
小結(jié)：西葫蘆是南瓜變種過(guò)來(lái)的，它能提高人體的免疫力，能抵抗疾病。
B：分享第二鍋湯：（用圓圈做標(biāo)記）
�。簬煟耗銈冞@組來(lái)說(shuō)說(shuō)吃到了哪些蔬菜？
——第二組就用圓圈表示，和第一組的標(biāo)記不一樣的噢。
幼：花菜，青菜、胡蘿卜，師：吃到胡蘿卜的朋友說(shuō)說(shuō)，你們吃到的什么？
幼：胡蘿卜吃它的根。
：師：你們湯里還有一個(gè)綠綠認(rèn)識(shí)嗎？
豐富新知識(shí)：
師：（出示實(shí)物）這個(gè)綠綠的叫西蘭花，
——看看這個(gè)菜跟哪個(gè)菜比較象？它跟花菜只是顏色不同，是由花菜變過(guò)來(lái)的。也是一種新研制的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)很豐富。
C：第三鍋湯（用三角形做標(biāo)記）
師：第三組朋友你們介紹以下吃到一些什么？
——第三組的朋友來(lái)記錄一下，要和前面兩組的記號(hào)不一樣哦。
幼：我吃到了番茄，還有土豆（如沒(méi)有說(shuō)到土豆，可以重新糾正，它還有一個(gè)名字叫馬鈴薯）
師：還吃到別的嗎？幼：有一根綠綠的豆角
師：其實(shí)它不叫豆角，它的名字叫云豆
師；今天老師還帶來(lái)了許多的蔬菜，看看哪些是不認(rèn)識(shí)的，或者是沒(méi)吃過(guò)的？
——ＯＯＯＯＯＯ從左邊數(shù)起第幾個(gè)？
�。ǔ鍪究喙希┻@個(gè)你們認(rèn)識(shí)嗎？——它叫苦瓜，這個(gè)菜也能增強(qiáng)我們的身體免疫力，它還含有豐富的維生素C。
小結(jié)：海燕老師小的時(shí)候，可沒(méi)有吃到過(guò)這么多的蔬菜，現(xiàn)在人們研制蔬菜的辦法越來(lái)越多，因此我們吃到的菜也越來(lái)越多。
二、計(jì)算蔬菜湯
師：生活中每樣蔬菜都有它的價(jià)錢(qián)，我們一起來(lái)看看蔬菜的價(jià)錢(qián)有什么不一樣？哪些是比較貴的？（出示教師的蔬菜價(jià)目表）
幼：西蘭花，西胡蘆，蕓豆
這些蔬菜用特殊的辦法研制出來(lái)的，所以就比較貴。
師：還看出哪些菜也比較貴？幼：番茄、綠茄子
小結(jié)：這兩種菜屬于反季節(jié)的菜，現(xiàn)在能吃到它，是因?yàn)榉N植在暖棚里。
師：你們知道剛才我們吃的蔬菜湯需要多少錢(qián)嗎？我們一起來(lái)計(jì)算一下第一小組的湯。（教師演示打鉤，用加號(hào)把這三個(gè)數(shù)字連起來(lái)，算一算多少錢(qián)？你是怎么算的？
l教師豐富幼兒的的連加經(jīng)驗(yàn)：2+1是多少？再加上1是多少？
l第二組的湯請(qǐng)教師打鉤，幼兒寫(xiě)算式，集體計(jì)算。
l第三組的湯幼兒打鉤，幼兒寫(xiě)算式，集體計(jì)算。
l師：因?yàn)槊垮仠牟瞬灰粯�，所以�(xún)r(jià)格也不一樣。
三、配置蔬菜湯
1、師：你們燒過(guò)蔬菜湯嗎？今天我們一起配一鍋5元錢(qián)的蔬菜湯。
A；師：一張桌子只有錢(qián)5元錢(qián)，每個(gè)人想吃的東西不一樣怎么辦？（提示幼兒去討論，每個(gè)人同意后才能確定，）
B：指導(dǎo)：每張桌子只有一張菜單表，一張桌子有5個(gè)人怎么辦？（指示孩子一人記錄，多人商量）
2、師：來(lái)，介紹一下你們用5元錢(qián)的買(mǎi)了哪些菜？合作不成的原因是什么？
師：用連加的方法運(yùn)算，為什么超過(guò)了5元？（看樣子我們要拿走一樣蔬菜）
師：用連加的方法運(yùn)算，為什么不滿(mǎn)5元？（我們還可以補(bǔ)上一樣1元的蔬菜）分組講評(píng)（缺的加，多的減）
3、商量好了就照著菜單去買(mǎi)菜吧�。P(guān)注幼兒買(mǎi)菜的合作過(guò)程）及時(shí)提醒要對(duì)照菜單表進(jìn)行購(gòu)物
結(jié)束：我們一起拿給廚房里的爺爺為我們燒蔬菜湯去吧。
四、燒湯
師：4個(gè)人燒湯怎么辦？大家都想切菜怎么辦？一個(gè)人切菜，其他人干什么？（鼓勵(lì)幼兒合作工作）
提示：切菜的時(shí)候要注意安全，燒湯的時(shí)候手不要碰到鍋?zhàn)由希菀谞C傷。（關(guān)注幼兒合作買(mǎi)菜的過(guò)程。）
五、延伸活動(dòng)
1、嘗嘗自己燒的湯怎么樣？
2、人家的蔬菜湯味道如何？
3、去嘗嘗從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的蔬菜湯。
中班蔬菜教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)并了解西紅柿、白菜、蘿卜三種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃有益健康。
2、掌握三種蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)樂(lè)于幫助別人，并從中體會(huì)幫助別人的快樂(lè)。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、放在托盤(pán)中的西紅柿、白菜和蘿卜的實(shí)物。各種蔬菜拼圖
2、西紅柿、白菜、蘿卜生長(zhǎng)環(huán)境的圖片。
3、參觀(guān)過(guò)超市，知道一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道蔬菜是由哪幾部分組成的。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征以及食用部分。
活動(dòng)難點(diǎn)：能夠按照蔬菜的食用部分進(jìn)行分類(lèi)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、情境導(dǎo)入
師：小朋友們，今天老師要帶你們?nèi)ヒ粋�(gè)地方，你們準(zhǔn)備好了嗎？我們要出發(fā)咯~~（播放音樂(lè)，出示森林背景圖）看，我們來(lái)到哪里了？（小兔出場(chǎng)，很傷心地哭泣）
師：咦？是誰(shuí)在哭呀？小兔子你怎么了？
兔：大灰狼給了我一個(gè)神秘的盒子，盒子里裝著許多的謎語(yǔ)，我必須猜出3道謎語(yǔ)，不然它就要把我吃掉。
師：小兔子別難過(guò)，我們會(huì)幫助你的。
兔：這就是那個(gè)神秘的盒子。（把盒子遞給老師）
2、通過(guò)觀(guān)察進(jìn)一步認(rèn)識(shí)三種蔬菜。
師：讓我們來(lái)看看，盒子里都裝著哪些謎語(yǔ)。教師從盒子里拿出字條：“又紅又圓像蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜一種蔬菜”（西紅柿）
師：這道題的答案究竟是不是西紅柿呢？（出示西紅柿生長(zhǎng)圖）小朋友們真棒。答案就是西紅柿。我們一起來(lái)看看這棵西紅柿主要有哪幾部分？埋在泥土里的是這棵植物的什么部分？（根。在根部貼上“根”）這些細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的是整株西紅柿的哪個(gè)部分？（莖，在莖部貼上“莖”）這些綠綠的是這棵植物的哪個(gè)部分？（葉子，貼上標(biāo)示“葉子”）這些圓圓的，紅色的又是這棵植物的什么部分呢？（果實(shí)，貼上“果實(shí)”）我們通常吃的是這整株植物的哪個(gè)部分呢？（果實(shí)）教師小結(jié)：通常我們吃的是這整株植物的果實(shí)部分。
認(rèn)識(shí)蘿卜：師：我們來(lái)看看下一道謎語(yǔ)是什么。（抽取題目）白公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一種蔬菜（蘿卜）出示蘿卜生長(zhǎng)圖片。
師：小朋友們，你們猜對(duì)了嗎？謎底就是蘿卜。埋在泥土里的是整棵植物的哪個(gè)部分呢？（根）地面上綠綠這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵植物的哪個(gè)部分呢？（根）
教師小結(jié)：通常我們吃的是整棵蘿卜埋在泥土里的根部。
認(rèn)識(shí)白菜：我們接著看看第三道謎語(yǔ)是什么。（抽取題目）長(zhǎng)在地上，白桿綠葉，渾身是寶，有益健康。猜一種蔬菜（白菜）
師：我們來(lái)看看正確答案是什么（展示白菜生長(zhǎng)圖）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）長(zhǎng)在地上這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（葉子）
教師小結(jié)：通常我們吃的就是白菜的葉子。
3、教師總結(jié)各種蔬菜的食用部分。
蔬菜一般都分為根、莖、葉、花和果實(shí)，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西紅柿、茄子、辣椒和南瓜這類(lèi)頭上帶小葉子的蔬菜，通常我們吃的'是它們的果實(shí)；像蘿卜、胡蘿卜、地瓜這類(lèi)埋在地下生長(zhǎng)的蔬菜，我們通常吃的是它們的根部；像白菜、油菜、菠菜這類(lèi)葉子菜，我們吃的就是它們的葉子。不管是什么樣的蔬菜，都是非常有營(yíng)養(yǎng)的，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成為健康的寶寶。
4、分類(lèi)游戲
師：老師給小朋友們準(zhǔn)備了一份神秘的禮物，這份禮物是一種蔬菜，它就藏在拼圖里，我們一起看看你的禮物是哪種蔬菜吧
�。�1）幼兒人手一份蔬菜拼圖進(jìn)行操作，拼好后說(shuō)說(shuō)自己的禮物是什么蔬菜，吃的是哪個(gè)部分
�。�2）幼兒進(jìn)行分類(lèi)，師：我們把這些蔬菜都送給大灰狼，大灰狼有了這么多的蔬菜，也許它就不會(huì)再吃小兔子了。但是大灰狼不喜歡它家里亂亂的，你們要把幫它按照可以食用的部分分別放好才可以哦，師幼集體驗(yàn)證，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)這些蔬菜為什么放在一起。
5、結(jié)束部分
師：大灰狼收到小朋友們送的蔬菜很高興，所以它決定不吃小兔子了，我們一起去把這個(gè)好消息告訴小兔子吧。
中班蔬菜教案7
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀(guān)察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
三、設(shè)計(jì)思路：
買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動(dòng)進(jìn)程：
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入
師：小朋友，你們看這是什么地方？
幼：××蔬菜超市！
師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）
師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
活動(dòng)反思：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀(guān)察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀(guān)察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的'味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
中班蔬菜教案8
設(shè)計(jì)背景
幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，有著重要的影響。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)重難點(diǎn)：
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、PPT課件、操作材料。
2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分：
1、談話(huà)：
教師引導(dǎo)幼兒觀(guān)察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過(guò)它嗎”
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
二、基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的`各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)�？谇粷儯鞘且�?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常喜歡吃。對(duì)!是胡蘿卜。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。
教師小結(jié)：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
延伸活動(dòng)：
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
中班蔬菜教案9
一、活動(dòng)目標(biāo)
1．鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2.．每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
三、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┬〗M討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀(guān)察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營(yíng)養(yǎng)？
�。ǘ┘w分享1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
�。ㄈ┱硎卟�1.出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的'還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀(guān)察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀(guān)察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
中班蔬菜教案10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)四種常見(jiàn)的蔬菜外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
2、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、學(xué)習(xí)幾種簡(jiǎn)單的節(jié)奏類(lèi)型。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件、蔬菜實(shí)物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、果蔬拼盤(pán)。
活動(dòng)流程：
1、小朋友應(yīng)向誰(shuí)學(xué)習(xí)（為什么？）
2、通過(guò)謎語(yǔ)引出四種常見(jiàn)的蔬菜（白菜、蘿卜、西紅柿、土豆）結(jié)合食物讓幼兒認(rèn)識(shí)他們的'外形特征。
3、請(qǐng)幼兒說(shuō)出蔬菜的食用部分，利用蔬菜圖片按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
葉：白菜、菠菜、香菜、油菜。
果實(shí)：黃瓜、茄子、西紅柿、豆角。
根：蘿卜、胡蘿卜。
塊莖：土豆、芋頭、大姜、藕。
游戲“果蔬寶寶找朋友”幼兒頭戴各種蔬菜頭飾，拉手成圓圈，朗誦詩(shī)歌。
“我是快樂(lè)的小廚師，樣樣炊具歸我使，流水洗菜嘩啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小鏟鏟菜一二三，菜好了！香噴噴！什么菜？蕓豆燉土豆�！�
戴蕓豆土豆頭飾的幼兒到圈內(nèi)擁抱一下，耶！游戲重新開(kāi)始。
5、游戲“我是小廚師”學(xué)習(xí)節(jié)奏
老師：森林里要召開(kāi)一次盛大的宴會(huì)，可廚師太少，要到我們班上挑選“小廚師”，你們?cè)敢鈫幔?/p>
咱們先學(xué)切菜，師示范用菜刀菜板切菜，告訴幼兒：切菜是有節(jié)奏的，請(qǐng)小朋友用手當(dāng)菜刀，來(lái)模仿老師切菜節(jié)奏。
6、延伸活動(dòng)：學(xué)做拼盤(pán)
中班蔬菜教案11
設(shè)計(jì)意圖
蔬菜時(shí)小朋友每天都接觸到的生活物品，而且課前我們已經(jīng)請(qǐng)孩子們認(rèn)識(shí)過(guò)各種各樣常見(jiàn)的蔬菜，所以他們已經(jīng)對(duì)各種蔬菜的外形和特征比較熟悉了�；顒�(dòng)以幼兒回憶蔬菜的外形到制作蔬菜最后展示蔬菜的過(guò)程，使活動(dòng)層層遞進(jìn)，同時(shí)也會(huì)激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。
活動(dòng)目標(biāo)
1.學(xué)習(xí)用搓、捏、連接等技法，嘗試塑造蔬菜的形狀。
2.根據(jù)蔬菜的顏色，學(xué)會(huì)用彩色橡皮泥組合制作活動(dòng)感興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
蔬菜圖片，橡皮泥人手一份
活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┮龑�(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書(shū)，進(jìn)一步了解蔬菜的`特征。
1.畫(huà)面上有什么？
2.它們是什么材料做成的？
3.它們是什么顏色、什么形狀的？
�。ǘ┙處熃榻B幾種蔬菜的制作過(guò)程，讓幼兒了解具體的制作方法。
1.工人農(nóng)具蔬菜的色彩，選擇鮮艷的彩泥，搓捏出蔬菜的主要部分。
2.兩種顏色的彩泥連接時(shí)，可借助輔助材料進(jìn)行連接工作。
�。ㄈ┯變哼M(jìn)行操作活動(dòng)
在幼兒操作過(guò)程中，教師可適當(dāng)進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，鼓勵(lì)幼兒做種蔬菜。同時(shí)教師根據(jù)幼兒制作的蔬菜品種，分別做出相應(yīng)的蔬菜放在前面的盤(pán)子里作為標(biāo)記。
�。ㄋ模妒卟苏褂[會(huì)》
1.請(qǐng)幼兒上來(lái)，按盤(pán)子里蔬菜的提示，將自己制作的蔬菜放在相應(yīng)的盤(pán)子中，進(jìn)行蔬菜分類(lèi)活動(dòng)。
2.幼兒向同伴介紹自己制作的蔬菜，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的自信心。
中班蔬菜教案12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識(shí)。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
學(xué)具準(zhǔn)備：白菜 、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)多媒體課件、故事、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜。
活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒認(rèn)知能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分：通過(guò)課件展示各種蔬菜寶寶。
教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）
（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜
教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）
白菜是什么顏色的？什么形狀？
（幻燈片）這個(gè)是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）
胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛(ài)吃胡蘿卜嗎？
教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細(xì)的，它是桔黃色的。
教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）
西紅柿是什么顏色、什么形狀的？
�。ɑ脽羝┠銈円�(jiàn)過(guò)這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）
教師小結(jié)：芹菜長(zhǎng)著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。
�。ㄈ┩ㄟ^(guò)對(duì)幾個(gè)小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處
故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
�。ㄋ模┯螒蝮w驗(yàn)：通過(guò)玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂(lè)，讓幼兒鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
在給小朋友們傳授完知識(shí)以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。
�。ㄎ澹┢穱L交流：蔬菜沙拉
進(jìn)行完一系列的活動(dòng)之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的.狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。
活動(dòng)反思：
通過(guò)觀(guān)察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。
中班蔬菜教案13
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試雙手撕紙做米粉，鍛煉手部肌肉。
2、初步嘗試按照提供的線(xiàn)條或輪廓大膽撕出米粉的配料。
3、感受雙手協(xié)調(diào)撕的動(dòng)作，體驗(yàn)撕紙做米粉的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白紙、彩色紙（上面畫(huà)有若干蛋黃、蔬菜葉和肉片輪廓線(xiàn)、小盤(pán)子）人手1份。
2、逼真的米粉圖片和提前撕好的1盤(pán)紙米粉。
3、1個(gè)娃娃、娃娃哭聲音樂(lè)磁帶1盤(pán)和收音機(jī)1臺(tái)。
4、幼兒用書(shū)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師抱著娃娃，播放娃娃哭的音樂(lè)。
教師：聽(tīng)，娃娃怎么了？娃娃為什么哭？肚子餓了嗎？怎么辦呢？對(duì)了，我們給娃娃做好吃的米粉吧。
2、呈現(xiàn)逼真的米粉圖片，引導(dǎo)幼兒觀(guān)察米粉，了解米粉的特點(diǎn)。
�。�1）教師：米粉是什么樣子的？像什么？（米粉細(xì)細(xì)的.、長(zhǎng)長(zhǎng)的）
（2）教師：米粉是怎么做出來(lái)的？
展示提前撕好的一盤(pán)米粉。重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒觀(guān)察雙手是怎樣協(xié)調(diào)撕米粉的，兩只手的大拇指和食指從紙的一端開(kāi)始順著一個(gè)方向輪流的往下撕。
3、幼兒自由撕紙米粉，教師進(jìn)行指導(dǎo)。
�。�1）教師交代撕米粉的要求。
教師：今天娃娃肚子餓了，小朋友來(lái)撕做米粉喂娃娃好嗎？
教師再次提示幼兒雙手要協(xié)調(diào)撕米粉。
（2）幼兒撕米粉，教師注意觀(guān)察個(gè)別幼兒，指導(dǎo)幼兒完成作品。也可以和幼兒一起撕米粉。
4、教師示范撕配料的方法，指導(dǎo)幼兒撕毀配料。
教師：米粉做好了，還要加一些好吃的肉片、蔬菜和蛋黃哦！我們把桌上的彩紙分別按照輪廓線(xiàn)撕下，把它們都放在米粉里，既好看又好吃！
5、幼兒互相欣賞自己做的米粉，并嘗試喂娃娃米粉。
幼兒說(shuō)說(shuō)自己是怎樣撕米粉的，將自己的米粉喂娃娃吃。
中班蔬菜教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1．了解蔬菜的不同食用部分及營(yíng)養(yǎng)，加深對(duì)常見(jiàn)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2．喜歡吃蔬菜，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜各一根、花菜、西蘭花各一根、莖葉類(lèi)蔬菜（青菜、、大蒜、韭菜、菠菜等）、萵苣、課件（果實(shí)）
活動(dòng)過(guò)程：
1．導(dǎo)入活動(dòng)，引出莖葉類(lèi)蔬菜
（1）師出示有根的青菜：這是什么？我們吃的是青菜的哪一部分？你媽媽平時(shí)是怎么做給你吃的？
�。�2）老師去菜場(chǎng)買(mǎi)了很多蔬菜（莖葉類(lèi)蔬菜和白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜），你們認(rèn)識(shí)嗎？這些菜中有一些也是吃它的莖葉的，請(qǐng)你把它找出來(lái)放在籃子里，并向大家介紹蔬菜的名字。（隨時(shí)檢驗(yàn)對(duì)錯(cuò)）
�。�3）小結(jié)：這些葉子蔬菜中含有豐富的維生素C，小朋友要多吃綠葉蔬菜。
2．再次觀(guān)察蔬菜，了解其食用部分
�。�1）師：剩下的這些蔬菜是誰(shuí)呀？（白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜），猜猜我們是吃它的哪一部分（根）？可以怎樣吃呢？
師：你們說(shuō)的蘿卜可以用來(lái)做菜吃，其實(shí)它還有一種吃法呢？（生吃）
小結(jié)：蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，幫助消化，有利于人的身體健康。
（2）師：還有一種蔬菜呢很特別，既能做菜吃，又能當(dāng)水果，它藏在一個(gè)謎語(yǔ)里，猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）
�。�3）師：還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、扁豆等）。（幼兒猜后打開(kāi)課件）
3．了解特別的'蔬菜及食用部分
（1）師：蔬菜的葉可以吃，根可以吃，果實(shí)也可以吃，想想還有什么菜我們吃的是它的花？（出示花菜和西蘭花讓幼兒認(rèn)識(shí)）
�。�2）小結(jié)：這兩種蔬菜也很有營(yíng)養(yǎng)的，花菜是防癌抗癌的保健佳品，吃西蘭花時(shí)要用牙齒多嚼幾次，這樣才更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
師：還有一種蔬菜忘了向你們介紹呢（出示萵苣），這長(zhǎng)長(zhǎng)的是什么呀？可以怎樣吃？（燒湯、涼拌、炒著吃）。我們吃的是它的什么？（莖）
�。�3）師：萵苣可以刺激消化，增進(jìn)小朋友食欲
4．小結(jié)
�。�1）師：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃莖葉、有的吃根，有的吃花，有的吃果實(shí)，它們都有一個(gè)相同的特點(diǎn)是什么呀？（提出蔬菜概念：地里種出來(lái)的、可以做菜吃的。）
�。�2）蔬菜不光可以用來(lái)做菜吃，還有別的用途呢（介紹蔬菜臉譜）。
中班蔬菜教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的幾種蔬菜，知道其名稱(chēng)和外形特征。
2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱(chēng)分類(lèi)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
芹菜、蘿卜、白菜、花菜、玉米、茄子實(shí)物各一、各種蔬菜圖片每組一套
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：
今天蔬菜寶寶們要開(kāi)一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請(qǐng)小朋友們一起來(lái)參加，你們?cè)敢鈫幔?/p>
二、集體學(xué)習(xí)活動(dòng)
1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場(chǎng)了，可是，它們卻為了“比誰(shuí)的貢獻(xiàn)大”吵起來(lái)了。有的說(shuō)：“我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根�！庇械恼f(shuō)：“我的貢獻(xiàn)最大，我開(kāi)的花人們最?lèi)?ài)吃，營(yíng)養(yǎng)可豐富了。”就這樣，它們你一句我一句地吵起來(lái)了，誰(shuí)也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來(lái)做調(diào)解員，幫它們分分類(lèi)、評(píng)評(píng)理吧！
4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的根，我的根營(yíng)養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的花，我的開(kāi)的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的.果，我的果實(shí)又黑又亮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最?lèi)?ài)吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說(shuō)我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來(lái)給它們?cè)u(píng)評(píng)理吧。
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說(shuō)：小朋友們說(shuō)得真好，評(píng)得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。
三、分組學(xué)習(xí)活動(dòng)
蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類(lèi)）
四、評(píng)價(jià)活動(dòng)
請(qǐng)分得又快又對(duì)的一組幼兒選一名代表上來(lái)演示，師作適當(dāng)評(píng)價(jià)。
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