工作計(jì)劃（常用6篇）
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，該為接下來(lái)的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編為大家收集的工作計(jì)劃6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
工作計(jì)劃 篇1
為推進(jìn)我市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作，實(shí)現(xiàn)基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作目標(biāo)，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)南平市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)工作實(shí)施方案（20xx年）的通知》（南衛(wèi)函〔20xx〕87號(hào)），結(jié)合我市工作實(shí)際，制定本工作實(shí)施方案。
一、工作目標(biāo)
20xx年6月底前，啟動(dòng)我市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)，按照工作內(nèi)容，報(bào)告事件或線索，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管信息，按照有關(guān)要求開展監(jiān)督巡查工作。
二、工作內(nèi)容
20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)在轄區(qū)內(nèi)開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)內(nèi)容包括：
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊�(wù)食品安全及公共場(chǎng)所衛(wèi)生服務(wù)監(jiān)督管理：
1、摸清本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、公共場(chǎng)所本底數(shù)并建立名冊(cè)；
2、開展轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)許可及公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可現(xiàn)場(chǎng)審查，按規(guī)范填寫監(jiān)督筆錄和意見書；
3、對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)、公共場(chǎng)所從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查并辦理健康證明，協(xié)助市衛(wèi)生防疫站組織從業(yè)人員培訓(xùn)；
4、發(fā)現(xiàn)或懷疑餐飲環(huán)節(jié)有食物中毒、食源性疾病、食品污染等對(duì)人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件，應(yīng)及時(shí)報(bào)告市衛(wèi)生防疫站，做好個(gè)案調(diào)查并協(xié)助市衛(wèi)生防疫站的調(diào)查、取證工作；
5、開展食物中毒預(yù)防和衛(wèi)生法律法規(guī)宣傳；
6、開展餐飲服務(wù)單位和公共場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，并制作檢查筆錄。對(duì)違反法律、法規(guī)規(guī)定的行為，出具《監(jiān)督意見書》督促整改，對(duì)拒不整改的或違法情節(jié)較重的，及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生防疫站，并配合調(diào)查取證。
�。ǘ┞殬I(yè)衛(wèi)生咨詢指導(dǎo)：
1、摸清本轄區(qū)內(nèi)存在職業(yè)病危害單位的本底數(shù)，建立單位名冊(cè)；
2、在醫(yī)療服務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)可疑職業(yè)病患者以及發(fā)現(xiàn)或懷疑有職業(yè)危害因素對(duì)人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件，應(yīng)及時(shí)向市衛(wèi)生防疫站報(bào)告。
�。ㄈ╋嬘盟l(wèi)生安全巡查：
1、摸清本轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村集中式供水和學(xué)校供水單位的本底數(shù)，建立供水單位名冊(cè)；
2、按照市衛(wèi)生防疫站部署，定期對(duì)農(nóng)村集中式供水和學(xué)校供水進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)或懷疑有生活飲用水污染等對(duì)人體健康造成或可能造成危害的'線索和事件，及時(shí)報(bào)告市衛(wèi)生防疫站，并協(xié)助調(diào)查。
（四）學(xué)校衛(wèi)生協(xié)管：
1、摸清本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校本底情況，建立學(xué)校名冊(cè)；
2、按照市衛(wèi)生防疫站部署，定期對(duì)農(nóng)村學(xué)校食品、傳染病防控開展巡訪，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時(shí)報(bào)告市衛(wèi)生防疫站。
（五）非法行醫(yī)和非法采供血信息報(bào)告：
1、摸清本轄區(qū)內(nèi)民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、個(gè)體診所本底數(shù)，建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)名冊(cè)；
2、定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)、采供血機(jī)構(gòu)開展巡訪，發(fā)現(xiàn)無(wú)證行醫(yī)等相關(guān)信息及時(shí)市衛(wèi)生局報(bào)告。
衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)內(nèi)容根據(jù)今后基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的要求和工作實(shí)際需要，逐步覆蓋餐飲服務(wù)食品安全、飲用水衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生等領(lǐng)域。
三、工作步驟
�。ㄒ唬�3—4月，制定《全市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)工作實(shí)施方案》，組織衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員培訓(xùn)班。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)服務(wù)中心確定至少2名工作人員專（兼）職負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作。
（二）5—6月，全面啟動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)項(xiàng)目，開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作。
�。ㄈ�7—11月，組織開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管指導(dǎo)。
�。ㄋ模�12月15日前，按照基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目考核的有關(guān)要求，組織進(jìn)行績(jī)效考核。
四、有關(guān)要求
�。ㄒ唬┦行l(wèi)生局成立以分管局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)全市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，將衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)20xx年綜合目標(biāo)績(jī)效考評(píng)內(nèi)容，并組織開展對(duì)各地衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管項(xiàng)目的指導(dǎo)、管理和考核，確保全市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作任務(wù)目標(biāo)的完成。
�。ǘ┬l(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)是一項(xiàng)惠及全體居民的基本公共衛(wèi)生服務(wù)政策，各單位要充分認(rèn)識(shí)開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，積極探索，創(chuàng)新工作機(jī)制，不斷總結(jié)，完善工作制度，為基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作創(chuàng)造條件，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管人員培訓(xùn)和管理。
市防疫站可采取在派出人員的方式，加強(qiáng)對(duì)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管的指導(dǎo)、培訓(xùn)。
（三）各單位要積極探索多種衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管模式，及時(shí)總結(jié)協(xié)管工作經(jīng)驗(yàn)。在推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作中遇到有關(guān)情況和問題及時(shí)反饋市衛(wèi)生局和市衛(wèi)生防疫站。
工作計(jì)劃 篇2
廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保證滿足客人的一切需求，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此，制訂本計(jì)劃：
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組，各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo)，按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。
四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。
五、嚴(yán)格把好食品
衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào)，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
廚房產(chǎn)品開拓計(jì)劃
餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此，制訂產(chǎn)品的開拓計(jì)劃：
一、 廚房與其它部門（營(yíng)銷部、采購(gòu)部、廣告部），緊密聯(lián)系，隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開發(fā)。
1、 對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。
2、 對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。
3、 對(duì)市場(chǎng)容量，顧客需求，消費(fèi)心理趨向，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解。
二、廚房將面對(duì)整體員工進(jìn)行溝通和交流，讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策，并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系，對(duì)合理化建議進(jìn)行有效獎(jiǎng)勵(lì)，并使其制度化，提倡和鼓勵(lì)創(chuàng)新意識(shí)。
三、成立產(chǎn)品開拓小組，由廚房牽頭，有采購(gòu)、營(yíng)銷部門參與。根據(jù)市場(chǎng)信息，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書，通過(guò)評(píng)估、鑒定。制定新產(chǎn)品計(jì)劃任務(wù)書，通過(guò)試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對(duì)員工進(jìn)行崗位和技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)各班組廚師長(zhǎng)、主廚進(jìn)行評(píng)估、考核，根據(jù)地工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
廚房衛(wèi)生管理計(jì)劃
民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計(jì)劃。
一、建立衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。酒店派出一名重要負(fù)責(zé)人主持、主管衛(wèi)生工作（建成立衛(wèi)生保潔部）并設(shè)置衛(wèi)生專干（兼）對(duì)衛(wèi)生工作實(shí)行全方位管理。每個(gè)部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。（生產(chǎn)制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作，并設(shè)立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員，負(fù)責(zé)隨時(shí)清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負(fù)責(zé)檢查，督促每天衛(wèi)生工作）。
二、層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實(shí)行目標(biāo)管理方式。每年年底，由主管領(lǐng)導(dǎo)與公司各部門主管與主管領(lǐng)導(dǎo)簽定第二年的衛(wèi)生工作責(zé)任狀，按責(zé)任狀的規(guī)定條款驗(yàn)收檢查，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。突擊檢查及例行檢查中，如發(fā)現(xiàn)哪個(gè)環(huán)節(jié)，哪個(gè)班組出了問題，直接追究當(dāng)事人的責(zé)任，由主管領(lǐng)導(dǎo)提出處理及整改意見，由班組主管執(zhí)行。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無(wú)垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈，堅(jiān)持“五無(wú)”既無(wú)污物、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積塵、無(wú)亂張貼、無(wú)亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔，列雜物、無(wú)亂堆碼，對(duì)于臨時(shí)的堆放應(yīng)及時(shí)干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱（桶）內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應(yīng)立即通過(guò)主管部門和領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對(duì)人們的身體健康負(fù)責(zé)。
1、 嚴(yán)格堅(jiān)持“四隔離”制度，即生與熟，()成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應(yīng)使用食品夾，嚴(yán)防中毒事件發(fā)生。
五、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的第一線制作員和服務(wù)員須持證上崗，“健康證”、“衛(wèi)生培訓(xùn)證”并每年進(jìn)行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者，須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報(bào)到上班。
3、制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過(guò)程中，不準(zhǔn)穿拖鞋、過(guò)高的高跟鞋，不準(zhǔn)穿短褲或超短裙，不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服，不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)或蓄胡須，不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、凡違反上述條款者，嚴(yán)格按照《員工獎(jiǎng)條例》有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。
廚房組織結(jié)構(gòu)
為了酒店的營(yíng)銷運(yùn)作，根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)控制生產(chǎn)過(guò)程的浪費(fèi)，制定切合實(shí)際有用的組織結(jié)構(gòu)，建立明確的崗位分工，將人員進(jìn)行科學(xué)的勞動(dòng)組合，使每項(xiàng)生產(chǎn)都有具體的人直接負(fù)責(zé)。
二、廚房各崗位職責(zé)
設(shè)計(jì)廚房組織機(jī)構(gòu)最終目的是為了有效地組織生產(chǎn)，使廚房各部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常，各項(xiàng)工作都有人負(fù)責(zé)。對(duì)崗位規(guī)定工作職責(zé)、組織關(guān)系、技能要求、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)。使崗位的每個(gè)員工都明確自己在組織中的位置，工作范圍，工作職責(zé)和權(quán)限，知道向誰(shuí)負(fù)責(zé)，接受誰(shuí)的督導(dǎo)，同誰(shuí)在工作上有必然的聯(lián)系，知道工作要承擔(dān)責(zé)任。
1、行政總廚職責(zé)
工作計(jì)劃：
�、�、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、方針和下達(dá)的征稅指標(biāo)，負(fù)責(zé)各餐廳的菜單籌劃更換，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的制訂。
�、�、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)親自制訂菜單，親自制定進(jìn)貨計(jì)劃和生產(chǎn)安排，并進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，保證獲得信譽(yù)盈利。
�、邸⒏鶕�(jù)市場(chǎng)情況，作好食品節(jié)和食品周的計(jì)劃。同時(shí)根據(jù)廚房的技術(shù)情況、市場(chǎng)貨源情況、庫(kù)存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。
�、�、根據(jù)銷售和預(yù)測(cè)，作好日常生產(chǎn)量的下達(dá)計(jì)劃，嚴(yán)格控制庫(kù)存和剩余食品。
�、�、制訂廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序的工作和工作規(guī)范。
�、�、根據(jù)產(chǎn)品要求，組織制訂原料的質(zhì)量規(guī)范并對(duì)采購(gòu)部門提出上述要求。
⑦、制訂新產(chǎn)品開發(fā)，試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃，樹立本店的餐飲風(fēng)格。
⑧根據(jù)生產(chǎn)要求，制訂廚房設(shè)備、工具、用具的更換添置計(jì)劃。
�、嶝�(fù)責(zé)菜肴的規(guī)格制度，組織制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜或分別制訂各流程的生產(chǎn)規(guī)格，并以此來(lái)檢查生產(chǎn)規(guī)范。
�、庵朴啅N師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
組織管理：
�、佟⒔M織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制備，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足顧客需求。
�、凇⒂�(jì)劃各餐、督導(dǎo)，檢查協(xié)調(diào)各廚師長(zhǎng)的工作，負(fù)責(zé)對(duì)他們考核，評(píng)估。
③、根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn)，編制工作時(shí)間表，檢查下屬出勤情況。
�、�、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定各崗人員的安排和調(diào)度工作。
�、�、根據(jù)酒店要求，制訂廚房工作的規(guī)章制度和直接下屬的崗位職責(zé)。制訂各項(xiàng)工作的控制、檢查表。
食品制作：
�、贆z查開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備作。
�、跈z查食品制備方法和操作規(guī)范。
�、蹤z查各份菜肴的數(shù)量規(guī)格。
�、軐�(duì)已烹調(diào)的菜肴品嘗試味。
�、輽z查裝盤規(guī)格和盤飾要求。
�、迿z查生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生情況。
�、邫z查出菜肴速度和溫度。
⑧指導(dǎo)廚師長(zhǎng)和廚師做精細(xì)的烹調(diào)。
�、釋�(duì)食品原料的利用，貯藏進(jìn)行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。
食品銷售：
①、定期征求餐廳對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見，并將意見實(shí)施解決。
②、對(duì)直接下屬與餐廳協(xié)作的原則和要求，并進(jìn)行協(xié)作方面的指導(dǎo)。
③、重視客人意見，處理客人對(duì)廚房生產(chǎn)方面的投訴。
其它方面：
①、負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和協(xié)調(diào)。
②、負(fù)責(zé)對(duì)廚房環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程中的安全檢查。
�、�、檢查員工的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對(duì)他們的行為負(fù)責(zé)。
④、做好廚師的技術(shù)檔案工作的行為負(fù)責(zé)。
�、�、監(jiān)署有關(guān)工作方面的報(bào)告與申請(qǐng)。
2、湘、粵、西餐總廚職責(zé)：
�、佟⒔邮苄姓倧N的指令，并匯報(bào)工作。
�、凇⒅朴喼鞴芄ぷ髀氊�(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)主管的考核評(píng)估，根據(jù)其工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)懲意見，報(bào)行政總廚批審。督導(dǎo)和協(xié)調(diào)班組工作。
③、根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)水平，提出崗位人員的安排和調(diào)動(dòng)方面的建議，根據(jù)生產(chǎn)要求編排工作班次。
�、�、參與菜單，產(chǎn)品規(guī)格、食品采購(gòu)規(guī)格的制訂，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研究。
�、荨�(duì)本廚房的生產(chǎn)進(jìn)行策劃，根據(jù)菜單和銷售情況，每天提出所需原料的訂貨要求。
�、蕖⒚刻旄鶕�(jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù)，指揮各組做好工作。
�、�、開餐供應(yīng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮，并督促檢查，保證菜品質(zhì)量、規(guī)格和出菜速度符合酒店要求。餐飲人的微信平臺(tái)canyin360
�、�、親自負(fù)責(zé)和參與大型宴會(huì)和重要客人的菜肴烹調(diào)工作。
�、帷⒅苽涔⿷�(yīng)工作結(jié)束，督導(dǎo)各班組做好清掃、收藏、安全工作。
�、�、督導(dǎo)廚房員工人儀表，衛(wèi)生，提醒下屬對(duì)員工守則的`執(zhí)行并對(duì)他們的行為承擔(dān)責(zé)任。鑒署有關(guān)材料告假等申請(qǐng)。
3、主管的職責(zé)：
�、佟⒆靼啻尉幣�，合理安排休息。
�、�、制訂各崗位的工作職責(zé)，考核本班廚師的工作，依據(jù)工作實(shí)績(jī)提出獎(jiǎng)罰建議。
�、�、參與崗位工作、承擔(dān)崗位職責(zé)。
�、�、掌握當(dāng)天菜單和任務(wù)情況，并將任務(wù)明確分配給各崗。
�、�、開餐的準(zhǔn)備情況檢查和實(shí)施，保證產(chǎn)品質(zhì)量，工作標(biāo)準(zhǔn)。
⑥、指揮班組衛(wèi)生工作和能源開關(guān)安全，負(fù)責(zé)設(shè)備和食品貯存。
�、�、每天提出本部的訂貨要求，定期向總廚匯報(bào)工作，使上級(jí)清楚班組的工作，生產(chǎn)情況。
�、唷⒚恐苓M(jìn)行工作班次編排，合理安排休息。
4、廚師職責(zé)：
①、接受主管的工作指令，掌握當(dāng)天的供餐菜單，明了工作任務(wù)，按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開餐準(zhǔn)備工作。
②開餐前對(duì)工作檢查一次，并承擔(dān)責(zé)任，對(duì)不能解決的問題及時(shí)匯報(bào)。
�、鄄僮髦袊�(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
�、懿僮髦邪l(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)：
食品質(zhì)量不符合要求；
上道工序的操作不符合要求；
操作的設(shè)備有異�，F(xiàn)象；
工具或用具不敷使用；
�、葚�(fù)責(zé)操作處的設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及收藏。
⑥負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
�、呓邮苌霞�(jí)的其它任務(wù)。
5、衛(wèi)生、設(shè)備主管職責(zé)：
�、佟⒃撀毼挥筛靼嘟M主管輪值擔(dān)任或各班組員工擔(dān)任，使整個(gè)廚房員工對(duì)衛(wèi)生設(shè)備工作加以重視。
�、�、每天工作中督促衛(wèi)生專干加強(qiáng)廚房衛(wèi)生工作。
�、�、加工食物原料用的設(shè)備、廚具（如廚刀、絞切機(jī)、拌面機(jī)等）保持清潔衛(wèi)生。
④、控制烹調(diào)設(shè)備和工具不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生，并提
高設(shè)備效率。
�、荨�(duì)冷藏清潔消毒設(shè)備加以維護(hù)，根據(jù)操作程序，督促清潔衛(wèi)生工作。
a、設(shè)備種類；
b、清理時(shí)間；
c、拆卸、洗刷、安裝步驟；
d、安全注意事項(xiàng)。
e、洗刷沖洗、消毒用的潔劑、消毒劑的性質(zhì)、數(shù)量和水溫。設(shè)備、餐具以及環(huán)境的衛(wèi)生程度取決于管理者和全體員工對(duì)清潔衛(wèi)生的重要性認(rèn)識(shí)程度和對(duì)自身的要求及自身的具體工作，因此設(shè)置該主管，以輪值形式是教育、訓(xùn)練員工的重要崗位。
房員工獎(jiǎng)懲條例
對(duì)有如下表現(xiàn)的員工，應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)：
一、完成銷售計(jì)劃或工作任務(wù)，成績(jī)突出的。
二、對(duì)于酒店提出合理化建議被采納，并取得效果的。
三、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出的。
四、技術(shù)熟練，受到顧客表?yè)P(yáng)或在有關(guān)重在比賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)的。
五、當(dāng)場(chǎng)抓獲或揭發(fā)摸、拿、偷、盜商品，銷售或其它有價(jià)值的憑單，情況屬實(shí)的。
六、一貫忠于職守，奉公廉潔，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的。
七、利用業(yè)余時(shí)間修舊利廢，為酒店節(jié)約費(fèi)用開支，有突出貢獻(xiàn)的。
八、其它值得獎(jiǎng)勵(lì)的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。
對(duì)有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款。
一、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費(fèi)自理，假期工資，損環(huán)的公共財(cái)物由當(dāng)事人照價(jià)賠償。同時(shí)視情節(jié)輕重，給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災(zāi)、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的，除由當(dāng)事人賠償全部損失之外，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。
三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補(bǔ)付余額外還須觀其認(rèn)錯(cuò)態(tài)度和商品金額的多少，處于 倍的罰款。
四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款 元。
五、上班時(shí)間不穿戴工作服（帽）或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理?xiàng)l例的予以罰款。
六、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量，酒店信譽(yù)的除按價(jià)賠償損失外，還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或 倍予以罰款。
七、故意摻和佐料，造成浪費(fèi)，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營(yíng)毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。
八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜，直接給親友，熟人等顧客配菜、炒菜，份量擅自加多的罰款 元。
九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價(jià)菜換實(shí)際高價(jià)菜，菜單與實(shí)際不符的按炒出菜價(jià)的 倍罰款。
十、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”，挖酒店“墻角”的，一次罰款 元。
十一、員工進(jìn)入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款 元，制作人員在場(chǎng)，不予制止的并罰。
十二、酒店組織召開的各種大小會(huì)議，員工都應(yīng)該參加，有急事須向召集人請(qǐng)假，沒有請(qǐng)假的，無(wú)故缺席的罰款 元。
以上條例由廚師長(zhǎng)、主管負(fù)責(zé)實(shí)施，罰金額由各種部門用于獎(jiǎng)勵(lì)。如發(fā)現(xiàn)各部門對(duì)處罰行為沒有兌現(xiàn)的，將對(duì)各部門負(fù)責(zé)人罰款 元。
工作計(jì)劃 篇3
�。ㄒ唬�、科研工作
1、有計(jì)劃、有針對(duì)性組織1—2個(gè)科研課題，并為此創(chuàng)造條件而努力。2、與上級(jí)醫(yī)院聯(lián)系，開發(fā)科技含量高的項(xiàng)目。3、結(jié)合我院實(shí)際情況，不斷尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)的專業(yè)、項(xiàng)目。
�。ǘ�、教學(xué)工作
1、院內(nèi)人員繼續(xù)教育管理
為了配合我院人事管理，建立個(gè)人和科室醫(yī)療質(zhì)量技術(shù)檔案，為今后崗位競(jìng)聘、評(píng)聘分離、評(píng)職稱、選先進(jìn)等提供有力依據(jù)，實(shí)現(xiàn)量化管理讕菸郎俊⑷聳虜課攬平？ANlang=EN-U>［20xx］477號(hào)文件中《繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育規(guī)定》（試行），負(fù)責(zé)真實(shí)、準(zhǔn)確地登記全院除護(hù)理專業(yè)以外的專業(yè)技術(shù)人員學(xué)分，杜絕弄虛作假。
a、督促各醫(yī)療部門有計(jì)劃做好外出進(jìn)修安排，注意技術(shù)人員梯隊(duì)的培養(yǎng)。規(guī)定申請(qǐng)外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的人員，需經(jīng)醫(yī)教科同意，醫(yī)院方可出具介紹信聯(lián)系。外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的人員回院后須及時(shí)匯報(bào)學(xué)習(xí)成果及介紹上級(jí)醫(yī)院的先進(jìn)技術(shù)、管理方式等，方可重新上崗。b、強(qiáng)調(diào)院內(nèi)外學(xué)術(shù)活動(dòng)的重要性，與繼續(xù)教育學(xué)分及技術(shù)檔案相結(jié)合。上報(bào)科技成果鑒定、科技成果獎(jiǎng)的'，需經(jīng)醫(yī)教科同意后，才能加蓋院章。
2、學(xué)術(shù)管理
a、督促臨床科室做好教學(xué)查房或三級(jí)查房、組織科內(nèi)各種類型的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高帶教質(zhì)量。
b、組織、安排各種形式的學(xué)術(shù)活動(dòng)并與技術(shù)檔案相結(jié)合。每月組織一次由學(xué)科帶頭人的業(yè)務(wù)講課。
c、聯(lián)系省內(nèi)、衢州、江山市知名教授來(lái)院講課。
d、上半年、下半年各舉行一次“三基”理論（包括院感）考核。明年4月前組織醫(yī)院有關(guān)人員，按照?qǐng)?zhí)業(yè)醫(yī)師考試要求，組織本院低年資醫(yī)師進(jìn)行技能培訓(xùn)。進(jìn)一步做好各級(jí)人員的崗前培訓(xùn)。
工作計(jì)劃 篇4
隨著暑假的結(jié)束，我們也即將開始新學(xué)期的學(xué)習(xí)與工作。回想上學(xué)期的工作，我們?cè)陂_展各方面活動(dòng)，并鍛煉了各方面的能力，相信在新的學(xué)期里，我們會(huì)和新的干事一道，大膽創(chuàng)新，努力進(jìn)取，開展更多文藝活動(dòng)，豐富同學(xué)們的課余文化生活。
一、目標(biāo)與任務(wù)
本學(xué)期的特色活動(dòng)主要有“陽(yáng)光體育健美操比賽”（校級(jí)），合唱比賽（院級(jí)），以及由學(xué)院和省疾控中心舉辦的.“元旦晚會(huì)”，同時(shí)，在元旦晚會(huì)之前要為其選拔演員。除此之外，我部還將組建XXXX學(xué)院自己的健美操隊(duì)和合唱隊(duì)，為以后的比賽和演出做準(zhǔn)備。
二、辦法與措施
本學(xué)期的特色活動(dòng)舉辦形式與歷次活動(dòng)相同，通知宣傳部出宣傳板，召開各班文藝委員會(huì)議，進(jìn)行總動(dòng)員。以個(gè)人，宿舍或班級(jí)為單位報(bào)名，有文藝部統(tǒng)一安排時(shí)間比賽。但是學(xué)院健美操隊(duì)與合唱隊(duì)的組建卻是一個(gè)新的任務(wù)，一次新的嘗試，文藝部的每名成員都不能懈怠�；顒�(dòng)舉辦的整個(gè)過(guò)程中，文藝部部長(zhǎng)，干事必須全程在崗，因事不能到位的或者因故提前離開的，要把分內(nèi)之事安排好。以確保突發(fā)事件時(shí)有足夠充分的準(zhǔn)備。
三、時(shí)間與內(nèi)容
1、暫定于10月27號(hào)進(jìn)行合唱比賽，兩校區(qū)之間進(jìn)行。
2、暫定于11月20日至21日進(jìn)行“陽(yáng)光體育健美操比賽”，11級(jí)同學(xué)報(bào)名參加。并通知各班文委重視此項(xiàng)活動(dòng)，以選拔健美操隊(duì)的成員。
3、暫定于12月初為元旦晚會(huì)選拔演員，在兩個(gè)校區(qū)之間進(jìn)行。
4、暫定于12月25日與XXXXX聯(lián)合舉辦元旦晚會(huì)。
5、其他活動(dòng)另行安排。
四、具體安排
�。ㄒ唬┖铣荣�
1、時(shí)間：10月27日
2、地點(diǎn)：XXXXXXXX
3、報(bào)名方式：以團(tuán)隊(duì)的形式，不少于4人報(bào)名。
4、參賽人員：09——11級(jí)同學(xué)
5、參賽要求：a、提倡原創(chuàng)
b、內(nèi)容健康，積極向上
c、每對(duì)隊(duì)員不少于4人
6、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)2隊(duì)二等獎(jiǎng)3隊(duì)三等獎(jiǎng)3隊(duì)
7、未盡事宜另行安排。
�。ǘ┙∶啦俦荣�
健美操比賽主要是參加校舉辦的“陽(yáng)光體育健美操比賽”，具體的比賽事項(xiàng)
無(wú)需我們仔細(xì)安排，我們的主要工作是對(duì)人員的選拔和健美操的訓(xùn)練。
1、時(shí)間：校方安排在12月份，我們安排在11月底。
2、地點(diǎn)：XXXXXX
3、參加人員：11級(jí)新生
4、報(bào)名方式：以個(gè)人的名義報(bào)名參加，經(jīng)過(guò)選拔后進(jìn)行訓(xùn)練
5、訓(xùn)練方式：11級(jí)新生每天都要練習(xí)，我們將不定期抽查。
（三）元旦晚會(huì)選拔
1、選拔時(shí)間：12月初
2、選拔地點(diǎn)：西校區(qū)和軟件園校區(qū)
3、選拔方式：主要以節(jié)目的方式報(bào)名參加，個(gè)人或集體節(jié)目。
4、節(jié)目要求：要求創(chuàng)新思維，創(chuàng)新觀念，不僅僅局限于現(xiàn)有的節(jié)目形式，以達(dá)到更好的演出效果。
5、評(píng)委：主要有學(xué)生會(huì)主席、文藝部分管主席、高年級(jí)文藝委員等人。
6、評(píng)分細(xì)則等待定。
�。ㄋ模┰┩頃�(huì)
1、晚會(huì)主題待定
2、時(shí)間：暫定于12月25日
3、地點(diǎn)：XXXXXX
4、演員：主要是前期選拔的人員
5、人員安排：在元旦晚會(huì)之前的例會(huì)解決。
6、注意事項(xiàng)及應(yīng)急處理另行安排。
工作計(jì)劃 篇5
一、工作目標(biāo)
1. 加強(qiáng)宣傳部的紐帶作用，積極配合個(gè)方面的工作。加強(qiáng)各部門的聯(lián)系，積極主動(dòng)的行使宣傳職能，為我校社聯(lián)的宣傳工作再添亮點(diǎn);
2. 充分利用好展板，做好活動(dòng)宣傳工作，辦好每一個(gè)重要節(jié)日的宣傳版面;
3. 把宣傳部建設(shè)成一個(gè)人性化的溫暖大家庭，融洽和諧的相處，真正做到相親相愛一家人。
二.加強(qiáng)部門自身建設(shè)(只有內(nèi)部建設(shè)搞好，才能夠順利開展活動(dòng))
和部門間的交流：
1.嚴(yán)格要求自己，按照內(nèi)部的規(guī)章制度辦事，多聽取他人的意見和建議，不驕不躁，努力提高自己的工作積極性，提高工作質(zhì)量。
2.積極與其他部門成員交往，了解其他部門信息，借鑒他人的好方法，協(xié)助其他部門工作的完成，以更好的起到宣傳作用。把高調(diào)做事，低調(diào)做人牢記于心。
3.認(rèn)真做好每一次的會(huì)議記錄，無(wú)論是社聯(lián)例會(huì)還是部門內(nèi)部會(huì)議。總結(jié)當(dāng)時(shí)會(huì)議上大家的發(fā)言和后來(lái)的一些說(shuō)話，寫下自己的感想，努力向更高的層次提升自己。
4.積極行使自己的職權(quán)，積極配合本部門的工作。要盡職盡則,要盡心盡力,要以飽滿的熱情,要以端正的態(tài)度去做好每一件工作.
對(duì)于學(xué)校舉辦的一些活動(dòng)，我們將全力對(duì)活動(dòng)進(jìn)行周密詳細(xì)的策劃，讓同學(xué)們?cè)诘谝粫r(shí)間里對(duì)每一次活動(dòng)有深刻的了解，以利于他們能針對(duì)個(gè)人的能力充分展現(xiàn)自我。我部將積極的配合其他部的工作，團(tuán)結(jié)各部以及各成員去應(yīng)對(duì)本學(xué)期即將到來(lái)的挑戰(zhàn)。在今后的工作中肯定會(huì)現(xiàn)很多困難，也會(huì)遇到很多大型的.活動(dòng)，但這些不是某個(gè)部所能獨(dú)立完成的，它需要各部的親密合作，它需要全體成員的共同努力。我們必須堅(jiān)定信心!
為了使宣傳部的工作取得更好的效果,在新的一學(xué)年內(nèi)有大的進(jìn)步,爭(zhēng)做優(yōu)秀,為創(chuàng)建優(yōu)秀的部門做出我們自己應(yīng)有的努力。我相信，只要社聯(lián)宣傳部能夠上下同心，共同努力，在各部門的協(xié)助下，宣傳部會(huì)越走越遠(yuǎn)，越走越好。
這就是我在新的一年的工作計(jì)劃，我想我們一定會(huì)在過(guò)去半年的基礎(chǔ)上，為學(xué)校和同學(xué)做出更大的貢獻(xiàn)，這是我們的初衷和最終目標(biāo)，我相信我們宣傳部能夠做到，而且還能做的很好，我們一起加油!
工作計(jì)劃 篇6
一，班級(jí)概況
一年級(jí)班有學(xué)生40人，其中男生24 人，女生16 人，學(xué)生結(jié)構(gòu)較小，有利于管理。但學(xué)生年齡小，自理能力弱，一時(shí)還不能適應(yīng)校園生活和學(xué)習(xí)，還有待進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和行為習(xí)慣。以學(xué)生發(fā)展為本，以創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，開展富有兒童情趣的教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和道德意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自我激勵(lì)、自我教育、自我管理的能力，積極探索個(gè)性培養(yǎng)的途徑，對(duì)剛?cè)雽W(xué)的小學(xué)生們進(jìn)行集體主義和愛國(guó)主義教育，展示小學(xué)生新形象，樹立良好的班風(fēng)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，為創(chuàng)建優(yōu)秀班級(jí)而努力!
二、安全教育
1、不乘坐無(wú)牌無(wú)證不符合安全規(guī)定、超員、有安全隱患的車輛。
2、遵守交通規(guī)則,遵守學(xué)校安全制度和規(guī)定。
走路右行，不橫穿馬路，拐彎、有迎面車、路段阻塞時(shí)要特別小心。
遵守路隊(duì)紀(jì)律，自覺服從帶隊(duì)教師和路隊(duì)長(zhǎng)的教育和管理。
3、不拿危險(xiǎn)物品玩耍，不追逐打鬧;上下樓梯要小心慢行。
4、不在有危險(xiǎn)的建筑物附近逗留，河邊等有危險(xiǎn)的地方玩耍、洗澡，大風(fēng)大雨天不私自外出。
5、不亂動(dòng)電器、電源、機(jī)械;遇有火災(zāi)不貿(mào)然靠近，要及時(shí)報(bào)警。
6、不吃霉?fàn)�變質(zhì)的食物，在校期間不購(gòu)買零食，不喝生水。
7、嚴(yán)格遵守體育課、活動(dòng)課、課間操紀(jì)律，不亂跑亂竄，不自行其事，聽從老師指揮。
8、加強(qiáng)安全知識(shí)學(xué)習(xí)，提高自救、自護(hù)意識(shí)和能力;遇有各種突發(fā)性事故要沉著冷靜，果斷處理，防止意外傷亡事故的發(fā)生。
9、學(xué)生在校要服從學(xué)校、老師的管理，按時(shí)午休，不遲到，不早退，不曠課。
三、把愛獻(xiàn)給學(xué)生。
小朋友進(jìn)入學(xué)校就等于步入了人生的第一站，他們好比一株株嬌嫩的花枝，需要用愛心精心地培育。一個(gè)教師要帶好這些孩子，首先就要當(dāng)個(gè)好媽媽，要像他們的媽媽一樣愛他們。你想想，一個(gè)五六歲的孩子整天在媽媽的懷里摸爬滾打，都不討厭媽媽，這是為什么呢?因?yàn)閶寢屘鬯麄�，愛他們，毫不吝惜地把乳汁獻(xiàn)給他們，所以孩子們也就深沉地愛著自己的媽媽。
近年來(lái)，學(xué)生隊(duì)伍中又多了一個(gè)龐大的群體-----留守兒童，他們的境遇有時(shí)比單親家庭的孩子更糟糕，他們是那樣的孤獨(dú)，那樣的無(wú)助，每當(dāng)想到這樣的孩子我真的很心疼，我總是對(duì)他們多用一份心思，讓他們感受到在學(xué)校這個(gè)大家庭中也能得到溫暖。古人云：“親其師，信其道”。教師的愛一旦被孩子理解和接受，他們同樣對(duì)老師充滿愛，就會(huì)心甘情愿地接受老師的教育。在日常工作中，要讓每個(gè)學(xué)生充分感受到愛和尊重，對(duì)學(xué)生賦予期待，讓每個(gè)學(xué)生體驗(yàn)滿足和成功的喜悅。
用榜樣法給孩子確立行動(dòng)的準(zhǔn)則。小學(xué)生習(xí)慣地把老師對(duì)事物的認(rèn)識(shí)，當(dāng)作是唯一的真理，也習(xí)慣于把教師的行為方式當(dāng)作理想化的模式。在他們心目中，老師是無(wú)所不能，十分完美的。作為教師，要嚴(yán)格要求自己，用自己的言行潛移默化的去影響學(xué)生，做學(xué)生的表率。只要你真正做到熱愛教育，用自己的愛和熱情去撞擊那一顆顆幼稚的心靈，充分發(fā)揮你的聰明才智，那么你一定會(huì)成為一名出色的.小學(xué)教師。
四、樹立服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣
一個(gè)班幾十個(gè)學(xué)生，性格特點(diǎn)不同，興趣愛好不同，家庭教育也不同，如何把他們培養(yǎng)成有理想、有道德、有文化、守紀(jì)律的一代新人呢?如何讓這些孩子在人生的道路上有個(gè)良好的開端呢?我想，空頭說(shuō)教是沒有用的，重要的是根據(jù)學(xué)生的年齡特征，通過(guò)生動(dòng)活潑的教育形式，熱心地引導(dǎo)。小朋友們不知道為什么學(xué)習(xí)，為誰(shuí)學(xué)習(xí)，也不知道怎么學(xué)習(xí)，我就根據(jù)他們喜歡聽故事的特點(diǎn)，經(jīng)常講些小數(shù)學(xué)家、小文學(xué)家、小畫家、等名人的故事給他們聽，用這些生動(dòng)的故事把他們吸引到學(xué)習(xí)上來(lái)，小朋友一聽入了迷，我再引導(dǎo)他們想一想，說(shuō)一說(shuō)，聽了故事，你心里是怎樣想的?把你們的想法說(shuō)給大家聽聽，看誰(shuí)想得好，說(shuō)得好。小故事的吸引力起到了作用，孩子們幼小的心靈受到了熏陶和啟迪。
在孩子們有了美好的學(xué)習(xí)愿望以后，我就根據(jù)他們爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理，開展學(xué)習(xí)競(jìng)賽，同學(xué)們的上進(jìn)心是特別強(qiáng)烈的。這一下，同學(xué)們可來(lái)勁了，一個(gè)個(gè)手握鉛筆，聚精會(huì)神，一筆一畫地認(rèn)真書寫。一張張工整的作業(yè)展示在我的眼前。
當(dāng)然，這種引導(dǎo)既是積極的也是具體細(xì)致的。教師的功夫貴在循循善誘，并以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的上進(jìn)心。只要我們服務(wù)周到，引導(dǎo)得當(dāng)，他們就會(huì)沿著老師指引的方向去獲取新知，增長(zhǎng)才干，不斷進(jìn)步。
總之，要管理好班級(jí)，提高管理水平，不僅要有先進(jìn)的科學(xué)的方法管理班級(jí)，還要不斷學(xué)習(xí)，提高自身文化素質(zhì)水平。人無(wú)完，我們就要任重而道遠(yuǎn)，努力工作，更好地為教育事業(yè)服務(wù)。
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