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        下月工作計劃

        時間:2024-10-17 11:11:49 工作計劃 我要投稿

        下月工作計劃合集15篇

          時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的下月工作計劃,希望對大家有所幫助。

        下月工作計劃合集15篇

        下月工作計劃1

          一、x月份完成的主要工作

          1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;

          2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

          3、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會,安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,保證不影響酒店正常經(jīng)營;

          4、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;

          5、完成x月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及x月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;

          6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

          7、召開部門工作會議,傳達(dá)酒店會議精神,學(xué)習(xí)a模針對采購部的相關(guān)文件,并將其認(rèn)真貫徹落實到實際工作中。

          8、分類別召開各供應(yīng)商座談會,著重聽取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問題,并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決辦法;

          9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);

          10、完成部門xx年度目標(biāo)責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及xx年1月份部門經(jīng)營分析等工作;

          11、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請;

          12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

          13、督促各部門按時提交x月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。

          二、x月份工作計劃

          序號 工作內(nèi)容 目標(biāo)要求 完成時間 責(zé)任人 經(jīng)辦人

          1 x月份物資的市場詢價、比價、定價工作 按時完成 x月15、30日 xx

          2 日常物資的.詢價及采購 按時完成 xx

          3 辦公設(shè)備的開標(biāo)及合同簽訂 xx

          4 物資價格庫、供應(yīng)商檔案的健全 按時完成 x月30日 xx

          5 各部門月計劃采購 按時、按質(zhì)完成 xx

          6 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作 按時完成 xx 全體人員

        下月工作計劃2

          一.項目介紹西點(diǎn)烘焙店資金投入低、消費(fèi)人群廣、利潤高,回收成本快。我們店名為“甜滋滋”,消費(fèi)者多為年輕人,名字順口好記,便于廣泛傳播。

          二.行業(yè)分析目前西點(diǎn)店在一二線城市深受廣大消費(fèi)者的喜愛,但往往被認(rèn)為是城市人的專屬,在縣級市尚未廣泛傳播開來,若價格實惠,口味好肯定會收到廣大群眾的喜歡,且以奶茶相輔,提高四季的顧客消費(fèi)率。產(chǎn)品根據(jù)口味和成本定位價格,比一二線價格略低,以產(chǎn)品的質(zhì)量,良好的服務(wù)和消費(fèi)者的新鮮感搶占市場份額。

          三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹本店主要經(jīng)營各種泡芙,葡式蛋撻,各式奶茶,為了滿足顧客的消費(fèi)需求夏季

          本店會根據(jù)消費(fèi)者喜好和市場趨勢推出新品,若市場反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時不斷地推出節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,如國慶節(jié),情人節(jié),元旦,春節(jié),周年慶。本店技術(shù)員需熟練掌握西點(diǎn)制作流程,推銷員需掌握溝通技巧,開店前完成相關(guān)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)流程的文本制作。

          四.店面選址人流量,人流量,還是人流量!西點(diǎn)和奶茶是快速消費(fèi)的產(chǎn)品,人流量為盈利關(guān)鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街,學(xué)校群,年輕女性為重大客戶群。五.裝修與設(shè)備購買店面裝修的風(fēng)格:外觀簡潔,內(nèi)部整齊衛(wèi)生,招牌有特色?筛鶕(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行設(shè)計,便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的同時盡可能考慮未來產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。設(shè)備按產(chǎn)品菜單采購,高質(zhì)量的設(shè)備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高效率。設(shè)備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。西點(diǎn)類設(shè)備

          電烤爐(操作簡單,預(yù)熱快,成本低)2.攪拌機(jī)(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團(tuán))

          3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)

          4.模具(不銹鋼,圓形,方形等

          )5.案臺

          6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀

          7.輔助工具:搟面杖,調(diào)料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙

          8.展示柜奶茶類設(shè)備

          1.封口機(jī)

          2.封口膜

          3.冰柜

          4.杯子

          5.吸管

          6.攪拌機(jī)

          7.飲水機(jī)

          8.容器六.人力資源規(guī)劃采購員:采購日常材料,控制材料質(zhì)量和庫存

          西點(diǎn)師:制作泡芙,蛋撻并推新品奶茶師:

          收銀員:收銀,推銷,協(xié)調(diào)作業(yè),保證產(chǎn)品供應(yīng)速度每日工作結(jié)束后,可小聚餐提高士氣,匯總當(dāng)日收入和支出,賬目透明,避免糾紛。

          七.本店主營產(chǎn)品

          營業(yè)時間(10:00~18:00),可根據(jù)季節(jié)調(diào)整。本店需保持創(chuàng)新,提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,并定期進(jìn)行大城市同行視察,研發(fā)新產(chǎn)品提高競爭力。本店西點(diǎn)產(chǎn)品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋撻本店奶茶產(chǎn)品:布丁奶茶,珍珠奶茶,紅豆奶茶,原味奶茶,椰果奶茶未來可增加甜品,咖啡

          八.營銷策略廣告投入

          1.設(shè)置海報,試營業(yè)半價,新產(chǎn)品促銷,網(wǎng)絡(luò)論壇自薦。

          2.工作人員穿著印有本店logo的工作服。

          3.使用印有本店logo的包裝袋和紙杯,特色吸管。

          4.后期可考慮電視、網(wǎng)絡(luò)等投入專業(yè)廣告。促銷計劃1.辦理會員,一次性消費(fèi)滿20元可免費(fèi)辦理,會員卡9折,生日當(dāng)天可免費(fèi)領(lǐng)取一份食品。2.各種節(jié)日推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動。3.店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產(chǎn)品,制造客戶重復(fù)消費(fèi)的機(jī)會。4.試營業(yè)和新產(chǎn)品的試吃階段半價優(yōu)惠,正常營業(yè)后調(diào)為市場價,特色產(chǎn)品可適當(dāng)提價。

          隊伍管理店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理并決策,隊伍成員有疑問請盡快提出并協(xié)商解決。良好的服務(wù)是回頭客的'重要因素,每天保持良好心情,禮貌耐心對待每一位顧客。財務(wù)需求與運(yùn)用預(yù)算:1a)電烤箱:b)花嘴d)刀具f)輔助工具g)h)封口機(jī)i)j)飲水機(jī)k)l)杯子、吸管m)各種容器2a)招牌、3.營銷物品:a)本費(fèi)、b)4.4.辦公設(shè)備:b)空調(diào)5.5.開業(yè)費(fèi)用:

          九.前期投資

          .生產(chǎn)設(shè)備:裱花袋,裱

          c)案臺:

          e)展示柜

          冰柜

          攪拌機(jī)(兩臺)

          封口膜

          .裝修:

          b)門墻會員卡工

          小禮物費(fèi)用

          電話機(jī)

          c)收銀機(jī)開業(yè)傳

          a)a)單,海報,花籃b)技術(shù)培訓(xùn)6.店租費(fèi):7.月運(yùn)營成本a)水電費(fèi):b)電話及上網(wǎng)費(fèi):

          c)材料費(fèi):d)交通費(fèi):

          e)員工工資:f)員工宿舍:g)員工伙食:運(yùn)營第一年將按月制作現(xiàn)金流動表與資金損益表,穩(wěn)定后可按季制作報表。十.風(fēng)險與風(fēng)險管理招聘有經(jīng)驗的員工,制定員工賞罰制度。

          為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監(jiān)控攝像。

          隨著店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加可考慮參保。十一.中、長期規(guī)劃若一年獲利可進(jìn)行復(fù)制性的擴(kuò)展分店,或者建立品牌連鎖店。若兩年內(nèi)持續(xù)虧損則調(diào)整策略或停業(yè)整頓或者尋找新項目。、

          春日的微風(fēng)、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽,一年四季的幸福時光。在上海、在南京我們都能看到diy烘焙蛋糕的門店,溫暖的裝修風(fēng)格,鮮香的烤面包,美味的蛋糕,香氣彌漫在周圍,讓人倍感幸福。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機(jī)會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨(dú)一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨(dú)一無二的享受,我們的

          “diy食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運(yùn)而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),打造都市避風(fēng)塘。diy烘焙小店不僅提供美味的食品,還有蛋糕diy供熱戀中的人一起分享,無論是兩人一起到店,還是其中一人想為另一半送上一份驚喜,都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專屬的情意蛋糕,用心去表達(dá)愛意,同時,也用心去感受烘焙帶來的幸?鞓放c愉悅感受。diy活動吸引的不僅是大人們,連小朋友們也被深深吸引著,幼兒園里,小朋友在烘焙大師指導(dǎo)下完成一個個屬于自己的產(chǎn)品,倍感成就也感受著快樂。烘焙店還為小朋友們提供了diy的兩款餅皮,顧客可以在店里或帶回家與家人一起發(fā)揮想象,共同創(chuàng)造出屬于自己的餅干作品,烘焙自己的幸福滋味。

        下月工作計劃3

          一、數(shù)據(jù)分析:

          1、季度任務(wù)進(jìn)度;

          2、未按計劃的客戶網(wǎng)點(diǎn)列表;

          3、特殊項目進(jìn)度;

          二、銷售業(yè)績分解:

          1、本月銷量分解客戶列表并標(biāo)注匹配的主要政策;

          2、實地拜訪客戶類表并標(biāo)注主要工作;

          3、促銷活動安排及促銷人員調(diào)用列表;

          4、特殊項目銷售分解;

          三、問題分析:

          1、問題的銷售網(wǎng)點(diǎn)列表并標(biāo)注問題點(diǎn)及產(chǎn)生的;

          2、對產(chǎn)生的問題有解決的'辦法;

          3、銷售環(huán)節(jié)的問題及解決建議;

          4、配套工作項目計劃及地區(qū)、網(wǎng)點(diǎn)、日程安排列表;

          四、增長點(diǎn):

          1、銷量增長網(wǎng)點(diǎn)列表及措施;

          2、新客戶、新項目拓展地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)類表及日程;

          五、改進(jìn):

          1、對公司流程、制度的改進(jìn)建議;

          2、政策措施、資源調(diào)配的改進(jìn)建議;

        下月工作計劃4

          一、 多元化發(fā)展

          1、 突出發(fā)展規(guī);B(yǎng)殖規(guī);B(yǎng)殖是我鎮(zhèn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的主要發(fā)展方向,也是畜牧業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段的一個必然趨勢,因此集中精力抓好規(guī);B(yǎng)殖以及畜牧業(yè)合理布局是今年乃至今后一段時期的主要工作。

          2、 實施多元化開發(fā) 堅持市場運(yùn)作,通過政府推動、大戶示范帶動、經(jīng)濟(jì)效益推動和對外招商引致等行為,鑄造食草、食糧、皮毛等動物養(yǎng)殖良好飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)。實現(xiàn)畜牧業(yè)增效、農(nóng)民增收。鼓和支持各種經(jīng)濟(jì)成分積極參與畜牧業(yè)生產(chǎn)。

          3、 實行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 在各養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)把關(guān)過程中把保護(hù)生態(tài)和諧環(huán)境打造生態(tài)文明新沙站放在首位,確實讓養(yǎng)殖場建設(shè)形成標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖環(huán)境,致力于轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念,調(diào)整養(yǎng)殖模式,切實抓好畜禽養(yǎng)殖污染物處理支持養(yǎng)殖場沼氣工程建設(shè),普及推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)。

          二、 著力強(qiáng)化重大動物疫病防治工作措施

          時刻堅持以保護(hù)人民生命財產(chǎn)不受侵害為最高目標(biāo),確保全鎮(zhèn)不發(fā)生一例重大動物疫情。確實提高重大動物疫病防控能力,切實落實動物防疫責(zé)任制和責(zé)任追究制;加強(qiáng)防疫全過程檢查指導(dǎo)以及各項防控措施落實;強(qiáng)烈執(zhí)行逐戶登記制度和抗體水平檢測制度,確保畜禽不漏針,針針有效;加強(qiáng)疫情測報網(wǎng)絡(luò)建設(shè);做足應(yīng)急預(yù)備,不斷提高科學(xué)防控能力,有效預(yù)防和控制動物疫情。

          三、外疫不入侵,內(nèi)疫不外傳

          這個著力點(diǎn)既是保障疫病不傳播的重要手段之一更是保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效關(guān)口。強(qiáng)化對畜產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,執(zhí)行畜產(chǎn)品及免疫耳標(biāo)可追溯制度,強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖檔案管理,建立健全飼養(yǎng)場防疫目標(biāo)責(zé)任書、畜禽養(yǎng)殖場檢疫監(jiān)管責(zé)任書,規(guī)范飼料、飼料添加劑及獸藥的使用,加大違禁藥品使用的查處力度,實行養(yǎng)殖全過程質(zhì)量監(jiān)管,保證飼養(yǎng)安全,保證上市畜產(chǎn)品的質(zhì)量。在檢疫執(zhí)法中把好產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫出口關(guān),把好屠宰檢疫入口關(guān),不斷提高檢疫檢查科學(xué)水平和技術(shù)能力,確保入口出口安全,確保發(fā)現(xiàn)疫情及時果斷隔離,確保檢疫人員自身防護(hù)。

          四、 著力增進(jìn)服務(wù)意識

          加強(qiáng)畜牧業(yè)服務(wù)建設(shè),工作地點(diǎn)下移,多下基層,多進(jìn)場入戶,多傾聽養(yǎng)殖戶意見和呼聲加強(qiáng)溝通和交流,對一些困難及時給予解決對養(yǎng)

          殖戶進(jìn)行更多的.技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),努力在信息服務(wù)、開拓銷售市場、籌集資金、建設(shè)用地等方面加大服務(wù)力度,不斷提高畜牧業(yè)技術(shù)保障能力和技術(shù)貢獻(xiàn),加快推進(jìn)我鎮(zhèn)畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

          五、 干出工作成效

          牢固樹立全鎮(zhèn)一盤棋思想,堅持分工不分家,緊緊圍繞全鎮(zhèn)發(fā)展大局,精誠團(tuán)結(jié),密切合作,執(zhí)行好、落實好黨委政府安排部署的各項決議決策。堅決做到有令必行、有禁必止,確保政令暢通。在工作中顧全大局,與黨委政府同心同德、步調(diào)一致,全力維護(hù)黨委政府良好形象。為把我鎮(zhèn)建設(shè)成為生態(tài)富裕文明的新沙站激情拼搏、努力奮斗!

        下月工作計劃5

          一、xx月份工作小結(jié)

          1、調(diào)解因S214省道引起的水利、道路、田邊角矛盾糾紛2次。

          2、土地確權(quán)第二輪公示已完成29個村民組進(jìn)組公示核對工作,目前農(nóng)戶簽字按指模工作已完成96%。

          3、完成蔣家自然村塘壩擴(kuò)容3個。

          4、調(diào)解土地確權(quán)農(nóng)戶糾紛13起,目前已調(diào)處8起。

          5、扎實開展xx月村清潔工程自查工作。

          6、完成廉政文化進(jìn)農(nóng)村迎市查工作。

          7、完成上報危房改造資料22戶,抗震加固5戶。

          8、完成縣老齡委對我村老年協(xié)會建設(shè)檢查工作。

          9、完成為民服務(wù)中心政務(wù)辦件量2795件,郵政辦件量7件。

          10、完成66戶,99人扶貧戶調(diào)查錄入工作。

          11、完成我村團(tuán)員信息統(tǒng)計700人上報工作。

          12、完成村干部參加城鎮(zhèn)職工養(yǎng)老保險6人資料上報工作。

          13、對我村轄區(qū)安全檢查,希望橋護(hù)欄已腐蝕,存在安全隱患,街道新建橋因坡道陡,對行人存在嚴(yán)重的.安全隱患。

          14、完成“群眾滿意度”四類對象119人,已入戶見本人65人,電話聯(lián)系本人51人,尚未聯(lián)系3人,已宣傳116人,政策完全知曉116人,滿意人數(shù)116人。

          15、配合鎮(zhèn)美好辦進(jìn)行垃圾中轉(zhuǎn)站選址工作,目前中轉(zhuǎn)站已在建設(shè)中。

          16、完成上報“兩節(jié)”慰問困難黨員名單工作。

          17、完成發(fā)布宣城農(nóng)商平臺特色產(chǎn)業(yè)信息2條。

          18、完成我村僑情上報工作。

          19、完成年度會計年報工作。

          20、做好“元旦”小長假工作安排。

          21、完成鎮(zhèn)計生辦對我村計生檢查工作。

          22、我村根據(jù)目標(biāo)管理考核細(xì)則,逐一自查,目前黨建、綜治、普法、人社、水利、為民服務(wù)中心等各項工作按照要求已基本落實到位,準(zhǔn)備迎檢。

          二、X月份工作計劃

          1、繼續(xù)調(diào)解因S214省道引起的水利、道路、田邊角矛盾糾紛。

          2、繼續(xù)開展土地確權(quán)第二輪公示后續(xù)工作。

          3、開展關(guān)于X年度孕前優(yōu)生工作的開展和摸底。

          4、X年城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險“計生優(yōu)待”家庭名單摸底上報。

          5、摸底X年獎特扶名單并上報計生辦待下一步核實并收集資料。

          6、扎實開展清潔工程工作。

          7、做好村為民服務(wù)中心迎查工作。

          8、做好黨建、綜治、普法等軟件資料,迎接年終檢查。

          9、對轄區(qū)內(nèi)的企業(yè),橋梁、路、施工單位進(jìn)行全面的安全檢查。

          10、迎接省對我村廉政文化進(jìn)農(nóng)村建設(shè)檢查工作。

          11、開展214省道征用三個村民組(楊科、南元、上一)的土地補(bǔ)償款分配工作。

          12、做好214省道臨時便道租用農(nóng)戶土地到期的后續(xù)工作。

          13、做好節(jié)假日值班巡邏工作。

          14、做好春節(jié)前部分村組道路砂石鋪設(shè)工作。

          15、做好困難黨員、困難群眾、退伍軍人慰問工作。

          16、做好X年第四季度村務(wù)公開迎縣查工作。

        下月工作計劃6

          一、x月份工作總結(jié)

          1、新員工的培訓(xùn)已完成。

          2、值日改為每天輪換,值日表與值班表已做好,大家都比較自覺。

          3、中差評交由xx負(fù)責(zé),解決的比較好,但部分中差評還是未能解決。

          4、新員工對商品有了基本的.了解,發(fā)帖、設(shè)置秒殺都已熟悉

          5、xx商品價格已修改完畢。

          6、需要分裝的魚線、餌料、珠珠等已基本完成。

          7、本月出現(xiàn)請假后夜班無人值班現(xiàn)象

          8、備注不及時,運(yùn)費(fèi)計算不準(zhǔn)備,進(jìn)貨數(shù)量不對。

          9、本月存在遲到現(xiàn)象,以后請盡量避免此類情況出現(xiàn)。

          10、xx發(fā)帖不及時,已做出相應(yīng)的處罰。

          11、x月x號全體出游,xx休假已安排好。

          12、本月生效中評x個,差評x個

          13、x月份每人任務(wù)x萬,目標(biāo)x萬,均已超額完成任務(wù)。

          14、x月份總業(yè)績x元。

          二、x月計劃

          1、本月任務(wù)每人x萬,目標(biāo)為x萬。

          2、xx發(fā)帖數(shù)量增加,標(biāo)題新穎,有吸引力,增加流量

          3、員工考核x號進(jìn)行。

          4、把中差評放在首要位置。

          5、帶好新員工盡快可以獨(dú)立操作。

          6、每周按時召開運(yùn)營部會議,拿出好的營銷方案。

          7、監(jiān)督好衛(wèi)生以及評價等工作。

          8、提升店鋪瀏覽量,提升x月份業(yè)績。

          9、x月份安排時間進(jìn)行盤點(diǎn),讓新員工熟悉產(chǎn)品。

          10、對于學(xué)習(xí)計劃毫不松懈,每周抽時間學(xué)習(xí)。

        下月工作計劃7

          時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間一個月已經(jīng)過去了,在上個月的工作中我們后廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛(wèi)生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的保存。

          但是也存在許多的問題和不足,菜品的定位不準(zhǔn)確,沒有按照客人的需求來改進(jìn);衛(wèi)生雖然有很大的改觀,但我們不能就此滿足。所以我們帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象迎來了新的8月。

          先將20xx年8月份的工作計劃回報如下:

          1、在菜品的定位上,根據(jù)客人的需求來逐漸改變菜品的質(zhì)量。我會努力配合新廚師長的工作,把菜品的出品做到標(biāo)準(zhǔn)化,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化產(chǎn)品,是產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

          2、在廚政管理方面,一系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作,對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對廚房技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合力推出新穎菜品。

          3、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,采用定期培訓(xùn)的辦法提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng),再結(jié)合實際的前提下,進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種>規(guī)章制度。

          4、在菜品的出品把關(guān)上,采用三層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即出品廚師把關(guān),傳菜生把關(guān),服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)問題,都有退回的權(quán)利,否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

          5、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

          6、在溝通方面,服從領(lǐng)導(dǎo),管己,管人,官隊伍。

          7、8月份的學(xué)習(xí)計劃是:后廚設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),學(xué)習(xí)新廚師長的工作方針。

          在下個月里,意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力配合潘總和各位領(lǐng)導(dǎo)的工作,為后出的工作打開一個新的局面。

          【拓展閱讀】

          通常我們可以看到積極的工作和消極的工作兩種工作方式,消極的工作方式是一種救火式的工作,總是在災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理,是一種被動的'工作方式。積極的工作方式是一種防火式的工作,總是盡可能多的預(yù)見災(zāi)難和錯誤,并提前準(zhǔn)備,消除隱患。做工作計劃實際上就是對我們自己將要進(jìn)行的工作進(jìn)行一次梳理、盤點(diǎn)。

          在很多時候,我們不是不愿意主動工作,愿意主動工作卻不能主動工作的常見原因有以下幾種:

         。1)由于沒有工作計劃不知道自己要做什么。

         。2)手頭要處理的事情太多,沒有工作計劃而不知道如何下手。

          (3)工作遇到困難不知道到哪里找到可用資源或?qū)で髱椭?/p>

          制定工作計劃能使自己對工作清清楚楚、明明白白,是我們走向積極工作的起點(diǎn)。從而解決以上提到愿意主動工作卻不能主動工作的問題。

          工作計劃可以用筆記、日歷(如google日歷)、以及專業(yè)的協(xié)作管理工具,其實采用什么樣的形式并不重要,關(guān)鍵是能不能將工作項、工作項要達(dá)到的要求以及要達(dá)到要求所采用的操作步驟,用簡單、明了的語言表達(dá)清楚,避免用華麗的詞藻和空洞的語句,因為內(nèi)容遠(yuǎn)比形式更重要。一般來說,工作計劃應(yīng)包括以下重要元素:工作內(nèi)容、工作方法、資源分配、工作進(jìn)度及交付物。

          很顯然,工作內(nèi)容就是我們要做什么?這是我們在展開工作之前首先要明確的。也只有明白了我們要干什么,才能為干好這些事情去有目的的進(jìn)行工作準(zhǔn)備。

          在明白我們要做的事情之后,我們就要解決如何做的問題,也就是要考慮為了完成工作我們要采用的工作方法是什么或要完成工作要經(jīng)歷哪些關(guān)鍵的步驟,使我們對如何展開工作心中有數(shù)。

          在明白了要做的事情及做事情的方法之后,我們就要考慮要完成我們所要做的事情,所要用到的資源,包括人員、設(shè)備、時間等。以便做事情的方法得到有效運(yùn)用。

          有了以上這些還不夠,我們還要充分考慮我們對工作進(jìn)度以及我們在每個工作階段所要提交的工作產(chǎn)物,以便我們對不同的工作階段的工作效果進(jìn)行考察,同時也是我們進(jìn)行工作階段轉(zhuǎn)移的一個檢查標(biāo)準(zhǔn)。因為沒有工作產(chǎn)物的工作是沒有任何意義的。

        下月工作計劃8

          一、對工作崗位的認(rèn)識

          首先,辦公室文秘這一職位是中介性的職位,整個集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由辦公室承接代辦的,因此文秘工作一定要做到以下幾點(diǎn):

          1。服從,一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排。

          2。領(lǐng)會,要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事。

          3。執(zhí)行,要堅決地落實貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志,強(qiáng)化執(zhí)行力,做好辦公室文員工作總結(jié)。

          但是服從并不是被動,很多工作可以提前預(yù)測、積極主動地開展,及時準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動態(tài),及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息,注重調(diào)查分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考;同時,辦公室工作還要講策略,講工作藝術(shù),認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作,不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。

          其次,辦公室文秘工作相當(dāng)于集團(tuán)的小管家,辦公室日常的物品采購、發(fā)放;各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成,因此辦公室文秘一定要有足夠的耐心并熱愛本職工作。

          二、對未來工作的計劃

          1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點(diǎn):

          (1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

         。2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

         。3)做好低值易耗品的分類整理、出入庫、各類帳務(wù)的報銷工作。

         。4)協(xié)助辦公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好詳細(xì)登記,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公章管理規(guī)定,不濫用公章。

         。5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時清點(diǎn),以便能及時補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。

         。6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,

         。7)協(xié)助辦公室主任做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間集團(tuán)的安全保衛(wèi)工作。

         。8)認(rèn)真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

          在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

          2、在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn):

         。1)做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時完成辦公室主任、集團(tuán)各部經(jīng)理和部門主管交辦的各項的工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的.助力、助手,急領(lǐng)導(dǎo)所急,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報,當(dāng)好參謀助手。

          (2)做好各部門服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準(zhǔn)確的傳遞到位。

          (3)做好員工服務(wù):及時的將集團(tuán)員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

          (4)協(xié)助辦公室主任完善集團(tuán)各項規(guī)章制度。

         。5)做好信息保密工作:保存好辦公室常用文檔,做好存檔保密工作;要及時、準(zhǔn)確、全面的收集各方面信息并做好存檔工作。

          (6)做好文書工作:及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿,學(xué)習(xí)各種文字材料的寫作,提高自身寫作功底。

          3、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點(diǎn):

         。1)積極參加集團(tuán)安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。

         。2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。

         。3)通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。

          我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機(jī)會是無限的,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認(rèn)為xx集團(tuán)就是我最好的平臺,我一定會把握這次機(jī)會,使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

          4。其他工作

          (1)協(xié)助人力資源部做好各項工作。

         。2)協(xié)助財務(wù)部、物業(yè)部、項目部做好相應(yīng)工作。

          (3)協(xié)助各子公司做好各項工作。

          (4)及時、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時性工作。

          辦公室文秘這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實際情況進(jìn)行合理分工、合理安排,認(rèn)真落實崗位責(zé)任制,確保工作井然有條;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;同時增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務(wù)而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。

        下月工作計劃9

          7月份主要圍繞公司的經(jīng)營方針、目標(biāo)開展工作,緊跟公司各項部署,F(xiàn)將7月份工作情況做接如下總結(jié)。

          行政工作可以分為三方面:

          一、 人事治理方面

          1、 根據(jù)市公司人員的實際需要,有針對性、合理的招聘一批員工

          2、 較好的完成各部門人員的入職、轉(zhuǎn)正、離職、調(diào)崗等人事審批工作,并及時上報;

          3、 規(guī)范了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔,嚴(yán)格審查全體員工檔案,對資料不齊的一律補(bǔ)起檔案

          4、 強(qiáng)化內(nèi)部治理和考核;完善員工績效考核辦法,為每個員工建立績效考核治理方案;

          5、 崗位職責(zé):對各崗位員工進(jìn)行了明確分工,使每位員工明確自己的崗位職責(zé);

          6、 與領(lǐng)導(dǎo)的溝通

          二、 行政工作方面

          1、 成功組織公司的第一次員工培訓(xùn),根據(jù)工作情況的需要,擬定了長期進(jìn)行培訓(xùn)工作計劃

          2、 采購日常辦公用品,使員工的工作順利進(jìn)行

          3、 和相關(guān)職能部門做好溝通工作,以使公司對外工作通暢

          4、 對內(nèi)嚴(yán)格審查辦公用品的.領(lǐng)用和使用情況,并做好物品的領(lǐng)用登記,合理的采購辦公用品

          5、 嚴(yán)格控制各項辦公費(fèi)用的開支,以節(jié)約降低成本為第一原則

          6、 做好公司各部門的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店預(yù)訂等,及時、主動的完成日常治理工作中的各項工作

          三、 公司治理運(yùn)作方面

          1、 根據(jù)市場發(fā)展情況和公司相關(guān)制度,制定相應(yīng)的治理制度,使各項工作有章可尋,為強(qiáng)化內(nèi)部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》,并制定《衛(wèi)生輪值班制》規(guī)章制度,通過落實各項規(guī)章制度,規(guī)范了工作程序。

          2、 逐步完善公司清潔監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)了對員工的監(jiān)督治理力度。

          7月工作尚存不足之處:

          1、 作為公司的綜合治理部門,在對各部門的治理、協(xié)調(diào)方面還有很多不足,對各部門的工作情況、人員紀(jì)律的檢查力度還不夠

          2、 對內(nèi)的監(jiān)督治理如清潔衛(wèi)生的檢查力度不夠

          3、 缺乏對公司企業(yè)文化及工作范圍的建設(shè);

          4、 員工培訓(xùn)機(jī)制有待完善和加強(qiáng)。

        下月工作計劃10

          一、上月工作總結(jié)

         。ㄒ唬╀N售、回款情況及分析

          1、銷售情況:計劃完成: ;實際完成: ;完成率 %與上月相比增加(減少)%:

          2、回款情況:計劃完成: ;實際完成: ;完成率 %與上月相比增加(減少)%:

          3、主要原因分析:

         。ǘ╀N售費(fèi)用使用控制情況及分析

          1、費(fèi)用情況:計劃使用 元,實際使用 元,控制標(biāo)準(zhǔn) %

          2、主要原因分析:

          (三)主要工作計劃 完成情況:

         。ㄋ模┲攸c(diǎn)、難點(diǎn)工作完成情況:

          1、重點(diǎn)工作:

          2、難點(diǎn)工作:

          (五)需上級協(xié)調(diào)解決事情的結(jié)果及意見:

          1、結(jié)果:

          2、意見:

         。┪锲、宣傳品消耗情況:

         。ㄆ撸┕ぷ鹘ㄗh:

          二、本月工作計劃

          (一)市場分析

          1、銷售形勢分析

          2、機(jī)會威脅分析

          3、競爭對手分析

          (二)工作指導(dǎo)思想

          (三)各項指標(biāo)及分解

          1、財務(wù)指標(biāo)(銷售、回款、費(fèi)用)及分解:

          2、渠道開拓指標(biāo)(專柜、經(jīng)銷商)及分解:

          3、促銷指標(biāo)(活動場數(shù)、銷售額)及分解:

          4、團(tuán)隊建設(shè)(招聘、培訓(xùn))及分解

          (四)具體工作計劃(產(chǎn)品、價格、渠道、促銷):

          內(nèi)容 完成時間: 責(zé)任人:

          (五)重點(diǎn)、難點(diǎn)工作及解決方法

          1、重點(diǎn)工作: 解決方法: 完成時間: 責(zé)任人:

          2、難點(diǎn)工作: 解決方法 : 完成時間: 責(zé)任人:

        下月工作計劃11

          新的一個月,新的開始,我系上個月團(tuán)總支的工作在院、系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,在廣大師生的共同努力的配合下,順利地開展著各類活動,并取得了優(yōu)異的成績,新的一個月更是以飽滿的熱情與信心投入到工作中去,我們相信只要始終堅持以“求真務(wù)實、多干實事”為宗旨,就一定能把辦公室的工作做得有聲有色,我系辦公室結(jié)合上個月工作經(jīng)驗的同時對于本個月的工作計劃如下:

          一、工作目標(biāo)

          1、組織各部門更多的去交流,提高團(tuán)總支工作效率;

          2、多組織學(xué)習(xí),使團(tuán)總支工作更加順利;

          3、勇于創(chuàng)新,多辦有影響力的活動,更好的展現(xiàn)團(tuán)總支。

          二、日常工作的管理

          1、處理好辦公室日常事務(wù);

          2、對每個月一次的例會做好通知、記錄,并且落實例會的決定;

          3、與各部門更多的去做交流,相互提出意見、建議,增強(qiáng)我們團(tuán)總支的凝聚力和戰(zhàn)斗力;

          4、協(xié)助各部門開展工作,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,以便更好的開展工作。

          三、以人為本,強(qiáng)化管理,明確分工,細(xì)化責(zé)任

          1、(1)為了提高工作效率,更好的培養(yǎng)成員責(zé)任意識,將部門工作分工化,使部門成員真正得到鍛煉。

          (2)為確保辦公室高效率的開展工作,辦公室將實行強(qiáng)化管理,制定出統(tǒng)一的工作時間表,做到統(tǒng)籌的安排每位成員的時間。

          2、事務(wù)通知

          事務(wù)通知是辦公室開展工作的.一個重要環(huán)節(jié),能否通知到位直接關(guān)系到團(tuán)總支工作能否高效的進(jìn)行。為此,辦公室將采取下面一系列措施,有效的確保工作效率。

          (1)及時傳達(dá)書記的各類通知,使上級信息及時準(zhǔn)確傳達(dá)到下一級各部門,方便工作正常開展。

          (2)重新做好各部門的通訊錄,分為團(tuán)總支副部以上干部通訊錄和團(tuán)總支全體成員通訊錄兩種,方便團(tuán)總支內(nèi)部人員的聯(lián)系。

          3、值班考勤,值班考勤是一個團(tuán)總支工作到位的最好體現(xiàn),我們將及時制定出本個月值班簽到表,考勤表,以保證值班工作及時、有序地開展。同時,認(rèn)真負(fù)責(zé)整個團(tuán)總支值班、考勤工作,對值班情況進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計整理。完成本個月的總結(jié)工作。

          四、特色活動,協(xié)助每個部門辦好活動

          希望在這一個月能更好的發(fā)揮辦公室的作用,樹立團(tuán)總支的形象,更好的為學(xué)院同學(xué)服務(wù)。也衷心的祝愿,我們株洲職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計系團(tuán)總支越辦越好。

        下月工作計劃12

          一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特別在訴訟業(yè)務(wù)方面安排了專業(yè)法律事務(wù)人員協(xié)助。作為公司一名老業(yè)務(wù)人員,必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。

          在這個月以訴訟業(yè)務(wù)開拓為主。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā),把可能有訴訟需求的`客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù),代理費(fèi)用達(dá)萬元以上(每件萬元)。做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

          二、制訂學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量。專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆,在這方面還希望業(yè)務(wù)經(jīng)理給與我支持。

          三、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識、增強(qiáng)團(tuán)隊意識。積極主動地把工作做到點(diǎn)上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。

        下月工作計劃13

          上個月度,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績:

          一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

          徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

          二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)

          結(jié)合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對部分員工們工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

          三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

          新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。

          四、背景音樂不間斷播放

          通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

          五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

          根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

          六、規(guī)范了倉庫和布草管理

          徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

          七、抓培訓(xùn),抓落實

          培訓(xùn)和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實,一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工們無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

          八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開 展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

          九、制度面前人人平等

          半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工們做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工們引以為戒。當(dāng)然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:

          1、仍有一部的分員工們服務(wù)意識的主觀能動性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工們自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

          2、部分員工們?nèi)匀狈F(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。

          3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

          4、個別員工們?nèi)匀狈?jié)約意識。

          5、極個別員工們還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

          隨著星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。

          針對以上的工作,特制定下月的工作計劃如下:

          一、 繼續(xù)加強(qiáng)員工們的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工們的綜合素質(zhì)

          餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工們對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工們接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工們的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

          二、 進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

          三、 加強(qiáng)員工們思想教育。

          利用一切機(jī)會不斷地向員工們灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工們發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工們的`凝聚力,樹立集體榮辱觀。

          四、 繼續(xù)做好"節(jié)能降耗"工作

          1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

          2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

          3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

          五、突出以人為本的管理理念,保持與員工們溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。

          計劃每個月找部門各崗位的員工們進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工們在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工們提出合理性的要求,管理人員時刻將員工們心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工們排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工們真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

          六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

          每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工們的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

        下月工作計劃14

          一、 人員合同情況

          11月初著重梳理了公司內(nèi)部人員合同簽訂狀況。勞動合同是用人單位與員工之間勞動關(guān)系的一種體現(xiàn)和雙方的用人保障。人事工作中最重要的保存文件就是人員合同。其次則是員工考勤表、工資表這些有規(guī)定保存年限的資料。

          二、 本月各部門用人情況

          11月香噴噴合計新近人員11人,離職人員4人。其中韓泰 東廠新進(jìn)人員3人,離職3人;韓餐館新進(jìn)1人,無離職人員;小吃咖啡新近員工5人,離職3人。

          十二月工作計劃具體安排如下:

          一、 保持新進(jìn)人員和離職人員的規(guī)范性。

          除了目前現(xiàn)有的正常入離職手續(xù)之外,做好各部門的人員溝通。確認(rèn)人員離職原因,包括新進(jìn)人員的預(yù)計在職年限。20xx年前程無憂發(fā)布的《離職率調(diào)研報告》里中國19個行業(yè)平均離職率達(dá)到18.5%,而傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的離職率為24.2%占所有行業(yè)的首位。香噴噴8-10月人員平均離職率為19.78%;其中韓餐館的離職率高達(dá)31.86%,由于韓餐館人員總數(shù)少,所以導(dǎo)致韓餐館離職率一直占據(jù)所有部門離職率的首位。

          二、 加速年輕化人員的招聘

          這個部分主要針對韓泰東廠。從8月-11月,招進(jìn)東廠的30歲以下的人群合計8人,其中2人是應(yīng)聘服務(wù)員,其他6人是以助理名義招進(jìn)來的,這8個人其中有3人干沒超過三天離職,另外1人做了一個半月后離職,目前還有4人,成功率50%。接下來的部分服務(wù)員的招聘信息會持續(xù)更新,一方面用于補(bǔ)足各部門本身所缺人員;另一方面就是增加?xùn)|廠年輕人員的數(shù)量。從而去減輕東廠人員老齡化。

          三、 動員在職員工積極參加社會保險

          這一部分著重對于30歲以下的在職員工。我們公司服務(wù)員普遍薪資水平在1200-1300,所以社會保險個人這塊承擔(dān)的費(fèi)用對員工也是一個負(fù)擔(dān),尤其是25歲以下的人,大部分都不愿意參保。所以這部分工作開展也會很困難。實際上是公司承擔(dān)的比個人要多得多,但是市場行情決定了服務(wù)業(yè)人員的一些理念,很多人不愿意交保險,另外就是40歲前后的人已經(jīng)體會到了參保對于個人的重要性,而這個年齡開始交社會保險已經(jīng)是比較晚了。所以就會存在這樣的問題。為員工交納社會保險從某種程度上可以降低人員離職率。

          四、 完善東廠和管理人員的薪資規(guī)劃

          這個部分我個人可能是屬于理論大于實際操作能力,所以才會導(dǎo)致這塊在我這里卡住。不過薪資是需要寫協(xié)作才能解決的事情,太多的事情表明,我個人拍腦袋解決不了任何問題。所以這塊我也會要求和參與部門經(jīng)理的討論。

          東廠的薪資方案著重于三點(diǎn):

          1)使東廠的人員薪資水平向市場服務(wù)員薪資水平靠近,提高在職員工的工作積極性;

          2)可以讓員工為薪資去切實的'推行量化管理;

          3)薪資方案側(cè)重于40歲以下人群;

          管理人員的部分主要側(cè)重于績效考核和一個薪資上升空間,這部分的人群是不在乎他現(xiàn)有工資拿多少,但是會很在乎以后的薪水,給他們期望的結(jié)果,工作的過程中才會更加盡心盡力,以希望個人表現(xiàn)可以贏來加薪的機(jī)會。

          五、 關(guān)注無線點(diǎn)餐計劃

          這一塊就是對于點(diǎn)菜寶和IPAD電子菜單的一個關(guān)注和了解,著重點(diǎn)是清楚的明白電子菜單的操作實施流程,所必須要用到的硬件和軟件設(shè)施設(shè)備。和這些所有設(shè)施設(shè)備的報價狀況,其中的軟硬件的可選擇性,每一種硬件中不等價位東西的具體差異,品牌、價位、功能、支持的收銀軟件等等。每一家餐飲軟件公司報價的具體信息,包括本身公司的業(yè)內(nèi)信息等等。

        下月工作計劃15

          進(jìn)公司時已由我的上級行政主管和人力專員給我介紹公司相關(guān)工作和我的本職位工作,五天工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經(jīng)過和領(lǐng)導(dǎo)、員工的交流,也在網(wǎng)上也有查閱一些前臺文員的工作,根據(jù)公司的實際情況,據(jù)此也有了我下一年度的工作構(gòu)想和計劃。

          第一:日常工作——保質(zhì)保量的按時完成

          l儀表、著裝

          加強(qiáng)規(guī)范自身的儀表、著裝,盡量是職業(yè)裝,重點(diǎn)是端莊大方。

          l電話接聽和轉(zhuǎn)接,收發(fā)傳真、信件和報刊

          1、做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領(lǐng)導(dǎo)、同事傳達(dá)簡潔準(zhǔn)確信息,做好記錄,不遺漏、延誤。

          2、及時將收到的郵件送到主人手中。

          l客戶的接待

          1、基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關(guān)接見人員。

          2、及時打掃會客后的垃圾。

          l衛(wèi)生

          1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。

          2、咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈。

          3、制定合理、科學(xué)的衛(wèi)生輪值安排表,并督促同事們完成。

          4、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。

          l辦公用品

          1、必須定期安排檢查庫存,以便能及時補(bǔ)充辦公用品。

          2、做好物品領(lǐng)用,購進(jìn)的登記。

          3、做好低值易耗品的分類整理工作。

          4、管理維修打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公器材。

          5、做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。

          l打印、復(fù)印文件和管理各種表格文件

          1、文檔要格式規(guī)范,打印復(fù)印要盡量節(jié)約成本。

          2、做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。

          3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

          第二:通知公告

          根據(jù)上級意思,發(fā)布通知和公告,并督促大家執(zhí)行,完成。

          l員工考勤和外出登記

          1、對于出差人員的出入時間事件地點(diǎn)的'登記。

          2、力所能及的主動承接外出人員的工作。

          接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作

          完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進(jìn)行。

          l安排約會、會議室及差旅預(yù)定

          將事件按照標(biāo)準(zhǔn)、重輕急緩程度,排先后順序,并及時與與會者溝通時間安排。

          l保管各種手續(xù)、手冊

          做好專門的存檔記錄

          l更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯(lián)系方式

          1、及時的變更通訊資料,加強(qiáng)聯(lián)系

          2、溫馨的,人性化的:留意同事的生日,及時送上生日祝福。

          l配合上級領(lǐng)導(dǎo)與各部門的協(xié)助工作、組織好公司活動

          1、協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

          2、認(rèn)真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

          3、積極調(diào)動人員的參與

          l溝通

          1、做好各部門服務(wù),加強(qiáng)與各部門之間人員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準(zhǔn)確的傳遞到位。

          2、做好員工服務(wù),及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

          3、協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項規(guī)章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

          第三:其他工作

          1、留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯(lián)系物業(yè)維修,督促檢查飲水情況。

          2、就算不是本職工作,如果有時間主動請求給領(lǐng)導(dǎo)、同事幫忙。

          3、主動負(fù)責(zé)承接領(lǐng)導(dǎo)、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。

          第四:愛崗敬業(yè)——合格員工的基本條件

          1、積極工作,盡可能每天超額完成一件任務(wù)。

          2、每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的提出意見和看法。

          3、下班后要做好第二天的工作預(yù)備以及計劃,有計劃有著重點(diǎn)的工作。

          4、嚴(yán)格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

          5、工作之余,提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關(guān)管理的書刊,多學(xué)習(xí)一些簡單水電器的維修,向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì),更好的服務(wù)于同事們的工作。

          6、加強(qiáng)和同事們的溝通協(xié)作。

          盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質(zhì)的飛躍。將根據(jù)實際情況進(jìn)行合理分工、合理安排,認(rèn)真落實崗位責(zé)任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時,禮貌、誠實待人,放下面子,才能掙回“面子”。這是我的大概計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態(tài)的,我會用我的行動證明我每天的進(jìn)步。

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