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        大班教案

        時間:2023-09-15 08:09:31 教案 我要投稿

        (精華)大班教案8篇

          作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,通常會被要求編寫教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編精心整理的大班教案8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        (精華)大班教案8篇

        大班教案 篇1

          一、活動目標(biāo)

          (一)認(rèn)知目標(biāo)

          1、通過欣賞故事,幫助幼兒回憶故事內(nèi)容和故事中人物的對白,進(jìn)一步激發(fā)幼兒的同情心和對美好人生的向往,培養(yǎng)幼兒思維的跨躍性和發(fā)散性。

          2、要求幼兒按故事情節(jié)發(fā)展分角色表演,培養(yǎng)幼兒思維的嚴(yán)謹(jǐn)性、兼容性、靈活性和敏銳性。

          (二)情感目標(biāo)

          通過看動畫,聽錄音,學(xué)習(xí)表演人物的表情變化,培養(yǎng)幼兒情感的豐富性。

          (三)人格目標(biāo)

          鼓勵幼兒在表演中大膽探索,互相合作,培養(yǎng)其合作性、高自控性、獨(dú)創(chuàng)性和自主性。

          二、活動準(zhǔn)備

          1、知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備 幼兒已欣賞《賣火柴的小女孩》這個童話故事,并熟悉和掌握故事的內(nèi)容,且有一定的表演基礎(chǔ)。

          2、物質(zhì)準(zhǔn)備 配本童話故事VCD、錄音、角色圖片,漢字(對白)條、頭飾、掛牌、表情娃娃、表演服裝、道具等。

          3、環(huán)境的準(zhǔn)備 活動室內(nèi)布置圣誕節(jié)、新年氣氛。

          三、活動過程

         。ㄒ唬┬蕾p故事

          1、引出故事名稱,出示字條“賣火柴的小女孩”。

          2、看故事VCD,提出要求。

          師:請小朋友邊看邊回憶可憐的小女孩是怎樣度過圣誕夜的。

         。ǘ┮龑(dǎo)幼兒回憶人物對白,抓住各角色的特征。

          1、出示各角色對白的漢字條,幼兒點(diǎn)讀。

          2、講述和分析各角色特征,并在旁白和對話前貼上表情娃娃,進(jìn)一步激發(fā)幼兒的同情心。如:小女孩:有誰來買我的.火柴?(哀求的語氣)

          3、有表情地表現(xiàn)人物對話,再次練習(xí)。

          (三)學(xué)習(xí)表演故事

          1、準(zhǔn)備階段。

          幼兒自由交談,議論怎樣演,教師可適時參加幼兒的交談,確定角色的分配人選。

          2、預(yù)演階段。

         、俑鶕(jù)幼兒自己選定的角色,讓幼兒根據(jù)自己對故事和角色的感受,先自己嘗試表演。

         、诮處熞约w(小組)或個別輔導(dǎo)形式教幼兒用表情、動作來表演各角色。

          重點(diǎn)表現(xiàn)小女孩饑寒交迫的感覺以及她劃亮火柴,對美好事物的憧憬。

         。ㄋ模┯^看表演

          1、創(chuàng)設(shè)情境 布置舞臺,根據(jù)演出需要,穿好服裝,拿好道具。

          2、以抽簽的方式?jīng)Q定參加表演的人員。觀眾可邊觀看表演,邊跟著演員做動作和表情。

          四、各領(lǐng)域滲透

          藝術(shù):開展手工制作活動,師生共同參與《賣火柴的小女孩》的表演服裝和道具的制作。

          社會:開展“愛心捐款”活動。

          五、生活中滲透 利用戶外活動或下午游戲時間,讓幼兒多次實(shí)踐,使幼兒有機(jī)會參加表演,有機(jī)會進(jìn)行觀后的講述或表演后的講述,并嘗試表演不同的角色。

          六、環(huán)境中滲透

          1、組織表演服裝和自制道具的作品展覽。

          2、布置愛心捐款“鳴謝欄”。

          七、家庭中滲透

          1、建議家長多向幼兒講述以“關(guān)心別人”、“幫助別人”、“獻(xiàn)愛心”等為主題的新聞報道或事件。

          2、建議家長選擇兒童表演方面的電視節(jié)目,陪同幼兒觀看。

          八、活動評價

          xxx

        大班教案 篇2

          ———===分頁標(biāo)題===———

          一說教材

          《綱要》明確要求:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”現(xiàn)在的孩子喜歡甜食和軟食,不注意牙齒的保護(hù),因此,讓幼兒知道牙齒的重要性,掌握正確的刷牙方法,并能堅(jiān)持早晚刷牙,養(yǎng)成保護(hù)牙齒的良好習(xí)慣非常重要。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和現(xiàn)有水平,我選擇動畫片《皮皮的故事》,引起幼兒興趣,讓幼兒在輕松的學(xué)習(xí)中得到教育。

          二說目標(biāo)

          1、情感目標(biāo):喜歡并能夠主動刷牙,養(yǎng)成早晚刷牙的良好習(xí)慣

          2、認(rèn)知目標(biāo):認(rèn)識牙齒的簡單結(jié)構(gòu)、功能和重要性。

          3、能力目標(biāo):學(xué)會正確的刷牙方法。

          三說重、難點(diǎn):

          關(guān)注自己牙齒的健康,了解保護(hù)牙齒的常識,知道保護(hù)牙齒的重要性作為了本次活動的重點(diǎn);把了解不刷牙的危害以及學(xué)習(xí)正確的刷牙方法作為活動的難點(diǎn)。四活動準(zhǔn)備:

          1、動畫片《皮皮的故事》系列:牙齒逃跑了。

          2、薯?xiàng)l若干,牙齒模型一個,

          3、兒歌《刷牙歌》。。

          五、說教法學(xué)法

          為了突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),我本活動中主要運(yùn)用的教法學(xué)法方法有:

          1。媒體演示法活動中利用動畫片的片段直觀生動的將活動內(nèi)容展示出來,從而激發(fā)幼兒興趣,使幼兒在輕松獲得教育。

          2、觀察法用牙齒模型直接刺激幼兒的視覺器官,激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

          3、提問法我運(yùn)用啟發(fā)性提問讓幼兒將看到的具體形象的視頻用語言描述出來,讓孩子更方便的理解故事的內(nèi)容,是解決活動重點(diǎn)的有效方法。

          4、討論法觀看討論動畫《牙齒逃跑了》的.感受,提高幼兒對事物的分析能力,發(fā)展語言表達(dá)能力。

          六、說教學(xué)流程:

          本次活動,為使幼兒在快樂中學(xué)習(xí),特設(shè)計以下五個環(huán)節(jié)

          環(huán)節(jié)一:激發(fā)興趣,每位幼兒吃一根薯?xiàng)l,討論是怎么吃到肚子里去的,引出牙齒的作用,激發(fā)幼兒對牙齒的探索的興趣。

          環(huán)節(jié)二:出示牙齒模型并講解。邊指認(rèn)邊介紹牙齒的作用及名稱。通過觀察模型,了解牙齒的構(gòu)造等,豐富幼兒對牙齒的認(rèn)識。

          環(huán)節(jié)三:播放動畫片,組織幼兒觀看動畫片后教師提問。

         、倨てさ难例X為什么都跑光了

         、谒麜胧裁崔k法讓自己的牙齒回來呢?用生動形象的動畫短片取代生硬注入的說教,讓幼兒在輕松觀看過程中獲得教育。

          環(huán)節(jié)四:檢查幼兒牙齒。教給幼兒正確的刷牙方法,并配合兒歌邊念邊演示,幼兒可以邊跟著念邊做動作。通過兒歌,讓幼兒學(xué)會正確刷牙方法。

          環(huán)節(jié)五:集體舞《刷牙啦》,進(jìn)一步懂得要保護(hù)牙齒,早晚刷牙。

          七教學(xué)反思

          本次活動由于在教育內(nèi)容的選取上注意貼近幼兒實(shí)際生活,讓幼兒在寬松、愉悅的環(huán)境下從活動中學(xué)習(xí)、體驗(yàn),故比較理想的達(dá)到了預(yù)期的教育效果,對孩子進(jìn)行愛刷牙、正確刷牙的好習(xí)慣養(yǎng)成教育

        大班教案 篇3

          設(shè)計意圖

          幼兒對顏色有較高的興趣,先讓幼兒以三原色為基礎(chǔ)進(jìn)行玩色。

          活動目標(biāo)

          1、通過觀察感受花兒的美麗與色彩,能夠愉快大膽的作畫。

          2、能夠使用蔬菜水果等自然材料沾上顏料拓印。

          3、體驗(yàn)印畫的快樂,并對顏色產(chǎn)生濃厚的興趣。

          重點(diǎn)難點(diǎn)

          1、通過運(yùn)用自然材料,培養(yǎng)幼兒對顏色的探索。

          2、培養(yǎng)幼兒對顏色的運(yùn)用。

          活動準(zhǔn)備

          物質(zhì)材料準(zhǔn)備:鮮花、果蔬、紙團(tuán)、剪好的小葉子、顏料、紙盤、膠棒、紙張若干、小抹布。

          幼兒經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:有粗淺的繪畫經(jīng)驗(yàn)。

          活動過程

          一、開始部分(完成目標(biāo)一)

          1、觀察花兒

          運(yùn)用多種感官觀察感受花兒的`特征。如看看摸摸聞聞。

          2、通過提問,引出活動。

          師:小朋友們,天氣越來越暖了,公園的花兒也越來越多,老師想請小朋友們來畫一些漂亮的花兒來裝飾幼兒園,我們畫畫需要用什么工具呢?

          教師小結(jié):繪畫需要各式各樣的筆。

          師:如果我們不用這些畫筆進(jìn)行畫畫,你們能想到用什么材料畫畫呢?

          二、基本部分(完成目標(biāo)二、三)

          1、神奇的畫筆

          小朋友們都認(rèn)真動腦思考了,原來,我們不用畫筆也會有這么多的材料代替畫筆,老師準(zhǔn)備了一些材料,我們來看看該如何使用吧?

          小手拿穩(wěn),輕輕沾顏料。

          印在畫紙上,默念咒語123。(允許幼兒創(chuàng)意)

          畫紙上留白,花兒在中間。

          幼兒玩色教師巡回指導(dǎo)。(提示幼兒如果有顏料占到手上可以用小毛巾擦一擦)

          2、為美麗的花兒添葉子

          注意膠棒的使用方法。

          深色葉子和淺色葉子交替粘貼。

          三、結(jié)束部分

          1、請小朋友們把創(chuàng)作好的作品放到展示臺,幼兒圍觀討論。

          2、欣賞幼兒作品給予表揚(yáng)。個別問題,教師與幼兒一起討論。

          活動延伸:

          1、還知道哪些好玩的創(chuàng)意畫?我們一起創(chuàng)作。

          2、展示自己的新作品并教老師和小朋友用新的方式方法創(chuàng)作。

          活動反思

          利用顏料進(jìn)行玩色是孩子們非常喜歡操作的一項(xiàng)活動,活動又請小朋友體驗(yàn)了各式各樣的“畫筆”。雖然教師提出要求了,但個別幼兒還是會把顏色混在一起,結(jié)束部分也讓幼兒相互觀察欣賞一下混色的效果,引發(fā)幼兒想玩混色的欲望。

        大班教案 篇4

          活動目標(biāo):

          1、 了解小青蛙的生長過程,知道小青蛙是怎樣長大的。

          2、知道青蛙是益蟲,教育幼兒要保護(hù)青蛙。

          活動準(zhǔn)備:

          1、多媒體課件

          2、小青蛙成長過程的圖片。

          3、小青蛙的頭飾4、青蛙捉蟲的影片。

          活動過程:

          一、猜謎導(dǎo)入。

          教師:一位游泳家,說話呱呱呱,小時有尾沒有腳,大時有腳沒有尾。

          幼兒猜測。

          二、欣賞圖片和幻燈片拿出小青蛙成長過程的圖片,讓小朋友觀看。

          1、教師:你們看看青蛙小時候跟它媽媽長得一樣嗎?它們的生長過程是怎樣的呢?幼兒回答。

          2、教師:打亂圖片順序,讓幼兒根據(jù)它的生長順序給圖片貼上相應(yīng)的數(shù)字或是給所有的圖片排列順序,做得好的.幼兒獎勵大蘋果貼紙。幼兒回答。

          3、教師:播放幻燈片,讓幼兒再次記憶小青蛙的成長過程。

          三、教育幼兒要保護(hù)青蛙。

          1、告訴幼兒青蛙是益蟲,是人類的好朋友。保護(hù)青蛙,人人有責(zé)。

          2、簡單講解青蛙捕蟲的知識,在播放影片加深幼兒記憶。

          3、討論:說說自己怎樣保護(hù)青蛙。

          四、結(jié)束活動。

          1、 游戲活動《我是小青蛙》。

          老師戴頭飾扮青蛙媽媽,帶著小朋友們在樂曲伴奏下,蹦跳出教室做“小青蛙捉蟲子”的游戲。

        大班教案 篇5

          活動目標(biāo)

          1、能與同伴協(xié)商并運(yùn)用揉、捏、團(tuán)、插等技能設(shè)計不同造型的屬相燈。

          2、了解家鄉(xiāng)“正月十五 ”做屬相燈的風(fēng)俗,學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)人心靈手巧的優(yōu)秀品質(zhì)。

          活動準(zhǔn)備

          1、邀請社區(qū)老人來園現(xiàn)場表演制作屬相燈。

          2、和好的面團(tuán)、各色顏料、彩筆、牙簽、圍裙、套袖活動過程

          一、談話交流,激發(fā)興趣

          1、小朋友,你見過正月十五的屬相燈嗎?你喜歡它們嗎?

          2、你們知道怎樣做屬相燈嗎?今天,老師請了一位老奶奶來和小朋友一起做屬相燈,大家高興嗎?

          二、觀察成型的屬相燈,分組討論制作需要的材料

          1、幼兒觀察屬相燈,討論制作所需的材料。

          2、啟發(fā)幼兒動腦思考如何將屬相燈的各個部分拼接在一起。

          三、動手制作,親自驗(yàn)證做法

          1、幼兒自由結(jié)成小組,實(shí)踐制作方法。

          2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)捏面、拼插的技巧,同時要注意個人衛(wèi)生。

          3、同伴合作想辦法將屬相燈小動物的各個部分拼接在一起。通過合作討論得出經(jīng)驗(yàn):用牙簽可以將燈的各部位拼接在一起。

          四、作品展覽,體驗(yàn)分享

          1、將拼接好的.屬相燈用彩筆進(jìn)行裝飾。

          2、請幼兒將作品擺到展覽區(qū),互相介紹,欣賞作品的美。

          3、鼓勵幼兒暢所欲言,談自己做屬相燈的心情,體驗(yàn)成功的喜悅。

        大班教案 篇6

          設(shè)計思路:

          天氣越來越冷了,孩子們陸續(xù)地圍上了圍巾。圍巾是孩子們身邊最熟悉的事物了,但圍巾“風(fēng)波”卻不少:活動時有的幼兒偷摸自己或別人的圍巾;課后有的用圍巾蓋在頭上玩新娘的游戲;離園時有的把圍巾丟在幼兒園,經(jīng)常有家長來園找孩子的圍巾。為此,我設(shè)計了《美麗的圍巾》這一教學(xué)活動,在幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,我們?nèi)〉眉议L的積極配合,收集了各種各樣的圍巾,激發(fā)了幼兒更多的好奇心;此外,教學(xué)通過認(rèn)識、感知、分類、操作、討論、欣賞、制作等一系列活動,加深幼兒對圍巾的認(rèn)識和熱愛之情;顒由稍从谏钣址⻊(wù)于生活。

          活動目標(biāo):

          1、通過操作、討論等活動,讓幼兒感知各種各樣美麗的圍巾及其功能。

          2、培養(yǎng)幼兒欣賞美,表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的能力。

          3、豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)幼兒熱愛圍巾及身邊小事物的情感,使他們有進(jìn)一步探索保護(hù)自己的興趣。

          活動準(zhǔn)備:

          1、環(huán)境創(chuàng)設(shè):收集各種各樣的圍巾,布置圍巾展覽

          2、操作材料:表演區(qū)——各式圍巾、快節(jié)奏音樂磁帶、錄音機(jī)

          手工區(qū)——印染(宣紙、各色顏料)

          裝飾(蠟筆、剪刀、各色彩紙)

          3、知識準(zhǔn)備:活動前與家長聯(lián)系,請家長向孩子介紹家中所用的圍巾。

          活動過程:

          一、參觀活動——激發(fā)興趣、欣賞圍巾

          最近小朋友帶來了各種各樣的圍巾,今天我們舉行一次圍巾展覽,你們想?yún)⒂^嗎?

          老師請你們看一看都有哪些圍巾?

          摸一摸圍巾是用什么材料做成的?

          說一說你最喜歡什么樣的圍巾?

          你參觀了圍巾展覽感覺怎么樣?

          這么美的圍巾,我們應(yīng)該怎樣呢?

          二、認(rèn)知活動——自由探索、感知圍巾

          小朋友看得真仔細(xì),誰能告訴老師這里有些什么圍巾?

          有哪些顏色?有哪些形狀?

          他們是用什么材料做成的?是怎樣制成的?

          你喜歡哪條圍巾?為什么?

          三、探索活動——操作分類、鞏固認(rèn)識

          圍巾專賣店開業(yè)了,我們把圍巾分門別類的擺放好,想一想怎樣擺放呢?

          大家商量一下,按什么來分類呢?

          四、交流活動——暢所欲言、談?wù)撚猛?/p>

          圍巾專賣店布置好了,為什么開圍巾專賣店呢?

          這些圍巾有什么作用呢?

          請小朋友互相交流一下。

          五、表演活動——激情表演、裝扮自我

          圍巾除了保暖的作用,還有美觀裝飾作用,選條圍巾來裝扮自

          己,表演一下,試試看。(教師身披圍巾隨音樂進(jìn)行表演)

          小朋友聽著音樂模仿時裝模特進(jìn)行表演。(可以把圍巾裝飾在 頭上、頸上、臂膀上、手腕上、腰間等等)

          六、制作活動——仔細(xì)欣賞、動手嘗試

          出示用宣紙印染制成的各式圍巾,讓幼兒觀賞。

          你知道這樣的圍巾是怎樣制成的.嗎?

          教師示范印染步驟。

          你想動手制作美麗的圍巾嗎?

          你可以印染,也可以用其他的材料——蠟筆、彩紙來裝飾圍巾。好,到手工區(qū)去試試吧。

          評析:

          圍巾是日常生活中極其普通的一件用品,教師能通過觀察生活,用敏銳的眼光捕捉生活中的教育素材,挖掘其中的教育價值,對幼兒實(shí)施科學(xué)教育;選材的新穎、構(gòu)思的巧妙、教育的及時,充分體現(xiàn)了教師有較強(qiáng)的科學(xué)意識與創(chuàng)新意識。

          整個活動過程設(shè)計由淺入深,提問具有啟發(fā)性和開放性。孩子們始終情緒高漲,在師生互動,幼兒互動中,孩子們的認(rèn)知能力、動手能力、想象能力、表現(xiàn)能力及合作能力都得到了良好的發(fā)揮。

        大班教案 篇7

          活動目標(biāo):

          1.初步學(xué)習(xí)側(cè)身鉆圈的動作要領(lǐng)。

          2.嘗試傾聽不斷加快的口令,做出快速反應(yīng),盡量將動作做正確。

          3.在對形練習(xí)的過程中,注意按口令與同伴合作走到相應(yīng)的位置。

          4.讓孩子們認(rèn)識到,跟同伴合作是一種精神。有的時候一個人的力量是有限的,跟同伴合作會得到更多的幫助,更多的樂趣。

          5.樂于參與體育游戲,體驗(yàn)游戲的`樂趣。

          活動準(zhǔn)備:

          1.音樂磁帶“踏浪”。

          2.幼兒人手兩面紅旗、一塊積木,直徑為60厘米的圈4個,平衡木3個。

          活動過程:

          1.準(zhǔn)備活動—韻律操:“踏浪”。

          (1)教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行隊(duì)列變化練習(xí)。變化的順序是:一個大圓走—六個小圓走—一個大圓走—六路縱隊(duì)走。

          (2)教師帶領(lǐng)幼兒表演“踏浪”,盡量要將動作做到位。

          2.游戲活動——我是小小建筑師。

          (1)教師講解側(cè)身鉆圈的動作要領(lǐng),身體對圈側(cè)站,下蹲,一只腳伸過圈,低頭縮身鉆過去。

          (2)請一名幼兒根據(jù)教師的講解做示范動作。

          (3)幼兒分組活動,每組幼兒抱一塊積木在起跑線后,聽到信號,頭排的幼兒抱者積木鉆過“山洞”(圈),走過小橋(平衡木)跑到場地的另一端,放下積木快跑回來。

          (4)游戲反復(fù)進(jìn)行2—3遍。

          3.游戲活動:機(jī)器人

          (1)教師扮演科學(xué)家,幼兒扮演機(jī)器人。

          (2)游戲開始,科學(xué)家發(fā)出口令“快跑”、“慢走”等口令,機(jī)器人根據(jù)口令作出不同的動作。

          3.放松活動——機(jī)器人放松。

          機(jī)器人根據(jù)科學(xué)家的口令進(jìn)行放松活動。

          活動反思:

          活動中幼兒想象豐富,思維開闊。如何上好一節(jié)課對老師來說要求真的很高,我們教師不但要備知識,還要從孩子的實(shí)際出發(fā),了解他們已有的知識儲備,努力尋找能夠激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的切入點(diǎn),注入自己的激情,營造寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境,形成師生間情感與知識的積級互動,才能達(dá)到預(yù)定的最有效的教育目標(biāo)。

        大班教案 篇8

          活動目標(biāo):

          1、能認(rèn)識各種不同的野菜,知道野菜的營養(yǎng)價值。

          2、體驗(yàn)品嘗野菜的樂趣,養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣。

          3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

          4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

          活動準(zhǔn)備:

          1、野菜的`ppt。

          2、幼兒自備一份野菜,并事先了解野菜的名稱及制作方法。

          活動過程:

          一、參觀菜肴

          1、事先教師布置菜肴展示桌,帶幼兒進(jìn)入教室。

          師:小朋友你們看,今天我們桌上準(zhǔn)備了什么呀?

          師:這些都是小朋友帶來的野菜制作成了一道道美味的菜肴,讓我們一起來參觀一下吧!

          2、播放輕音樂,教師帶領(lǐng)幼兒參觀菜肴。

          二、認(rèn)識野菜

          1、師提問:剛剛你看到了那些野菜?(幼兒說到一樣教師就出示ppt展示)

          2、觀看ppt,認(rèn)識野菜。

         。1)馬蘭:

          外形特征:一種植物,綠色的葉子,地下有細(xì)長根狀莖,匍伏平臥。

          生長環(huán)境:原野、路旁、河邊。

          食療作用:清熱解毒,利濕消食,止血、散結(jié)消腫作用。

          食用方式:可炒食、涼拌或做湯,香味濃郁營養(yǎng)價值:用馬蘭來治療傳染性肝炎和菌痢的,也均有良效。蔬中佳品,諸病可食。馬蘭含豐富的維生素,

         。2)薺菜:

          外形特征:莖直立,有分枝,呈蓮座狀,具長葉柄,葉片大頭羽狀分裂,長可達(dá)12cm,寬可達(dá)2.5cm,頂生裂片較大,卵形至長卵形。

          生長環(huán)境:田邊地里食療作用:涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。

          食用方式:焯過后涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以,還可以熬成鮮美的薺菜粥。

          營養(yǎng)價值:所含營養(yǎng)素平衡,并含豐富的維生素C和胡蘿卜素。

          三、烹調(diào)方法

          1、師提問:你知道這些野菜的制作方法嗎?(幼兒介紹)

          2、了解簡單的烹調(diào)方式--涼拌。

          3、教師當(dāng)場涼拌野菜。

          四、品嘗延伸

          1、請大家品嘗野菜。

          2、食用野菜的注意事項(xiàng):

          第一,野菜不可多吃。因多數(shù)野菜性涼致寒,易造成脾寒胃虛等病。有的野菜就有微毒,多吃有害,蕨類等野菜含過敏物質(zhì),多吃可能引起身體不適。因此食野菜不能偏食貪多。

          第二,不認(rèn)識的野菜不要吃。容易發(fā)生誤認(rèn)的野菜不要食,以免中毒。

          第三,久放的野菜不能吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃,久放的野菜不但不新鮮,而且營養(yǎng)成分減少,味道很差。

          第四,需要浸泡的野菜:山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒,不經(jīng)浸泡,食后周身不適。這類野菜在煮食前,務(wù)必要在清水里浸泡兩小時以上進(jìn)行解毒處理。

          活動反思:

          到了活動時間,我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上,很多孩子就迫不及待地打開蓋子,陣陣香味馬上撲鼻而來,有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。 大家開心地相互吃著,聊著,評著。 我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照,搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個POSS,耶!……孩子們吃得不奕樂乎,整個活動室里充滿了歡聲笑語。

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