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學校食品安全講話稿校長
在不斷進步的社會中,能夠利用到講話稿的場合越來越多,講話稿可以起到指引或總結會議,傳達貫徹上級精神等作用。相信寫講話稿是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的學校食品安全講話稿校長,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學校食品安全講話稿校長1
這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和激勵,我們將充分利用這次機會,虛心向兄弟學校學習,不斷加強和改進食堂建設和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。 民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅干脆關系到廣闊師生的身體健康和生命安全,而且干脆關系到學校教育教學工作的順當進行。近年來,我校采勸抓建設,健全制度,完善設施;抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序;抓隊伍,注意培訓,加強教化,提高員工素養(yǎng);抓機制,強化領導,強化監(jiān)督”等方法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學生滿足、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作狀況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領導和同聲們指責指正。
一、學校食堂建設狀況:
武邑鎮(zhèn)一中食堂于X年新建,食堂總建筑面積X平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積—平米,其它區(qū)域共計X平米,F(xiàn)有就餐學生X人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學校現(xiàn)有食堂從業(yè)人員X人,管理人員X人。
二、學校食堂建設和管理的幾點做法:
1、加大投入,規(guī)范建設,從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食品衛(wèi)生安全必需以肯定的物質條件為基礎,沒有合格的設施和合格的灶具,學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經(jīng)費非常驚慌的狀況下,先后投入資金X萬元用于學校食堂建設,添置了X等食堂設施設備,;餐廳內張貼了有利于培育學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。 2、健全機制,明確職責,從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
做好學校食品衛(wèi)生安全工作,必需健全責任制,做到責任到人,責任究竟。所謂責任到人,就是事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任究竟,就是每個人各負其責,負責究竟,出了問題,追責究竟。 一是健全機構。學校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組,明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的詳細職責,建立了例會制度,定期召開會議,聽取學校食堂工作專題匯報,了解食堂運轉狀況,探討和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。 二是明確職責。為使責任落實到位,學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制,明確提出了“專人負責,健全制度,常常監(jiān)督,剛好整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。 每學年起先,學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”,同時完善了考核機制,形成了事事有人管,關關有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責任到人,責任究竟。同時,主動協(xié)作衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門,加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導,對于存在的'問題和不足,剛好制訂具體可行的整改安排,盡快整改,達到要求。
3、完善制度,精細管理,從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。
學校食堂衛(wèi)生安全工作必需有一套完善的制度和程序做保證,必需通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強宣揚教化,建設食堂文化,強化師生食品衛(wèi)生意識,培育師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強化督導檢查,促進管理精細化。
一是加強宣揚教化,強化師生食品衛(wèi)生意識。 學校組織廣闊師生仔細學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理方法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng),我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務學問和衛(wèi)生學問的培訓,同時,主動在廣闊師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關學問的宣揚,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全學問,提高廣闊師生的自我愛護實力。 二是建設食堂文化,構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。 構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣,對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著主動的促進作用。為此,我們把食堂作為一個對學生進行教化的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培育學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛激勵性、警示性標語警句,營造濃郁的文化氛圍,強化對學生的文化熏陶,引導學生珍惜一粥一飯,敬重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了,學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳熱鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,寧靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教化學生的重要陣地。 三是實施精細化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。 依據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《選購員職責》、《食堂原料、輔料選購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督方法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理方法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》,《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品選購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、選購關、加工關、貯存關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度,真正強化了學校食堂常規(guī)管理,使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。 四是加強監(jiān)督檢查,促進學校食堂管理行為規(guī)范化。 首先,我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度,每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會,總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作狀況,通報考核結果,并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。
其次,仔細聽取師生看法,不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民主管理委員會,成員由老師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學校食堂工作的民主評議,征求廣闊師生對食堂各項工作的看法,并剛好梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,剛好規(guī)范了學校食堂的管理行為,確保了學校食品衛(wèi)生安全。
三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法
一是進一步加強硬件設施建設,明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等,規(guī)范統(tǒng)一學生餐具,便利師生就餐。 二是進一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設備,增加學生獲得信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學校開展大型文體活動場所。
學校食品安全講話稿校長2
尊敬的老師,敬愛的同學:
大家下午好!
現(xiàn)在大多數(shù)人的生活質量就是達到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可見,“吃好”位居榜首。因此,食品對我們來說可是功不行沒的。
俗話說的好:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”食物就是力氣。有了力氣,我們才能以足夠的精力去仔細上好每一節(jié)課,才可以運用大腦去思索問題,才能將所學的學問牢記在心……總之,只有充溢旺盛的精力,才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐,外加點心零食,我們?yōu)樯眢w所供應的食物已遠遠超過我們的想像,或許你自己都要吃那一驚?墒悄銈兪欠窨紤]過食品的平安呢? 俗話說:“病從口入”,我看一點兒也不假。不知你還記得否,或許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的味道肯定不好受;叵氲贸觯憧隙ㄍ吹脻M地打滾,一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎,那時可謂是“叫每天不應,叫地地不靈”,只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的'禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年,我家旁邊開了一家燒餅店,味美,去的人多,生意也火,可沒開多少時間就發(fā)覺它里面的材料不符合標準,會造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實,便關門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬,而感到欣喜之余,我們是否該去考慮考慮,要是我們不去買那些擔心全的食品,他們賣不出去,又怎么營業(yè)呢?所以,問題的根本還是在于我們自己。 有些人去買東西往往會去買那些味美,但價格又便宜的食品,覺得自己花盡少的錢,卻吃到了味美可口的食品,很值。那你就大錯特錯了,你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點,以低廉的價格誘惑你,你卻一點也不知道食品的制作過程是否衛(wèi)生,材料又是否合格,吃著反而還心里美滋滋的,等生病了才發(fā)覺自己上了當,便懊悔莫及。世上沒有懊悔藥,不要等到付出了代價才醒悟,也不要貪圖小利,因為最終吃虧的還是你自己。 再就近來講,我們很多同學都吃不慣學校食堂里的飯,不是埋怨飯?zhí)簿褪钦f難吃,于是就干脆直奔小店,以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子,也達不到健康的標準,一不當心還簡單吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味,但終歸平安,也免除了你的后顧之憂。所以,盡量少往小店跑。 食品的威力說小就小,說猛就猛。誤食或許還會涉及到你的生命,想想,一生能有幾回?生命無價,健康比什么都重要。因此,我們要吃得平安,這樣既可讓你吃遍天下美食,又可在美味的伴隨下健康成長,何樂而不為呢? 我們是祖國的花朵,是希望,將來須要我們去創(chuàng)建。所以以現(xiàn)在起先,從看重食品的平安起,為明天做好打算,隨時綻放生命的光彩!
學校食品安全講話稿校長3
各位領導、各位老師:
大家好!近期,普定一中發(fā)生的食物中毒事務,給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,確保師生的'人身生命安全,經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理,不斷摸索學習,發(fā)覺了食堂管理五句話對食堂管理很有用,在五句話是:一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。 一個到位:就是管理工作到位。 幼兒園食堂工作人園要明確職責,根據(jù)簽訂的安全責任書,嚴格履行安全責任,確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查,出現(xiàn)問題,要剛好上報、剛好處理。
兩證齊全:即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務許可證。 1、凡從業(yè)人員一律要有健康證,依據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求,定期對從業(yè)人員體檢,證明材料妥當保存。 2、幼兒園必需辦理餐飲服務許可證。 三項制度:一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議,學習上級有關文件精神,指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗,要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要剛好消毒。廚房衛(wèi)生要剛好打掃,包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔,做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地,就是崗位,要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖,防止投毒事務的發(fā)生。 把好四關:包括購買關、儲存關、烹飪關、發(fā)放關。 1、購買關:要購買簇新蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料,并索要食品合格證。 2、儲存關:全部食品均要分類上架儲存;肉食及須要保鮮的要進冷柜儲存;全部食品都要留樣48小時以上。 3、烹飪關:廚房灶臺、菜案要保持干凈;全部葷素菜系、米飯、面點要煮熟,湯類要燒開;嚴禁做涼菜。 4、發(fā)放關:餐具要干凈,不能露天存放,要剛好消毒;要選擇安全的運輸工具運輸幼兒菜飯,飯菜運輸要用桶盆蓋子遮擋,做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時,老師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,確保師生就餐安全。
五點要求:
一是合理支配師生膳食。依據(jù)幼兒的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜譜,每天要剛好公布,告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算,在食堂正常運行的狀況下,保證師生吃飽、吃好。 三是加強選購管理。食品選購要剛好將購買物品全部入庫。
加強食堂資金管理,剛好建立賬冊,要定期或不定期抽查,發(fā)覺問題,剛好整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要剛好清理掉,不得留給師生其次天食用。 五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,全部食品等原材料不得奢侈,要妥當保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法,以大家共勉。感謝!
學校食品安全講話稿校長4
各位老師同學:
大家好!
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:南京“冠生園”事務,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事務,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜愛吃的辣味食品里;X年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事務,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事務接二連三地發(fā)生,原委要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人駭人動目,毛骨悚然的事務,我們不禁要問:原委,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事務都已熟知,可是,你們可曾留意到在我們四周,劣質食品也正在靜靜地危害著我們的身體健康,F(xiàn)在,有許多人還是不關切不留意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿意一時的食欲。 我想提示大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的.法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事務和不法分子,傳播食品安全學問,為食品健康盡一份自己的力氣。
民以食為天,食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要留意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜愛用各種各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。詳細怎么做,我想了幾點,與大家共勉:
一、加強學習,提高相識。 我們要利用課余時間,仔細學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全學問,提高自己的辨識實力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識實力,充分相識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增加意識,自覺抵制。 切實增加我們的食品安全意識和自我愛護意識,在校內內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“QS”標記的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教化自己的親人、摯友和同學主動抵制這些不健康食品。
以人為本,安全第一,食品安全須要你我的參加;食品安全須要你我共同的努力。為了少年兒童的強壯成長,為了千家萬戶的華蜜,為了陽光更加絢麗的明天,摯友們,讓我們牢牢記。菏称钒踩瑥奈易銎。 最終我誠心的祝福老師們工作順心,同學們學習開心,健康安全!
學校食品安全講話稿校長5
尊敬的老師們,同學們:
大家好!我先和同學們講幾個平常常用的食品安全相關名詞。
一、名詞
1、三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。
2、qs是“質量安全”的英文縮寫,它是我國新近實施的食品質量安全標記。國家強制性規(guī)定,全部的食品生產(chǎn)企業(yè)必需經(jīng)過檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質量安全市場準入標記(qs標記)后才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的食品。
4、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等,
5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在短時間內依舊可以食用。
6、保質期(舉薦最終食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預料的終止食用日期,超過此期限,產(chǎn)品不宜再食用。
二、同學們購買食品應留意哪些問題?
1、購買食物時,到正規(guī)商店里購買,不買校內周邊、街頭巷尾的“三無”食品等,要細致查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質期,食品原料、養(yǎng)分成分是否標明,有無qs標識,要細致查看產(chǎn)品標簽,食品標簽中必需標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。
不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異樣的食品,若蛋白質類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異樣沉淀物等等均不能食用。
3、不到校內周邊無證攤販處購買盒飯或食物,削減食物中毒的隱患。
4、留意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
6、不盲目隨從廣告,廣告的宣揚并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。
7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的'食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品)。
三、選購冷飲食品的方法
1、看包裝:產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質期等清楚可見。
2、看色澤:產(chǎn)品色澤應與品名相符,若其顏色過于艷麗,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產(chǎn)品香味應與品名相符,應香氣柔軟,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質。
4、觀液汁:產(chǎn)品應澄澈透亮、無雜質、不混濁,無沉淀。假如發(fā)覺飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質的顯著標記,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會劇烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的難受現(xiàn)象。
學校食品安全講話稿校長6
尊敬的老師們、敬愛的同學們:
大家好!
今日我講話的主題是:《留意食品安全》。 冬季將至,氣候慢慢變得寒冷和干燥,在這個疾病多發(fā)的季節(jié),同學們是否留意過冬季的`飲食安全問題呢? 近十天內,校醫(yī)務室有多名同學因上學和放學途中,隨意購買路邊小攤小店的食品而引發(fā)了急性慢性腸炎。導致身體遭遇苦痛,且耽擱了學習。
秋冬季是易誘發(fā)胃腸炎的季節(jié)。因為早晚溫差大,人體受到冷空氣刺激后,胃酸分泌量大量增加,胃腸發(fā)生痙攣性收縮。加上人們在此季節(jié)食欲旺盛,飲食量增加,使胃和腸道的負擔加重。假如這時再食用不衛(wèi)生的食物,那么發(fā)生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學們在購買或食用食品時應留意以下幾點:
1、要到正規(guī)商店里購買食品,不買校內周邊、街頭巷尾的“三無”食品,如喻園小區(qū)對面的東北卷餅,紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時,要洗干凈再吃,以免造成殘留農(nóng)藥中毒。
3、少吃油炸,煙熏,燒烤的食品。這類食品在高溫燒焦時會產(chǎn)生很多致癌物質。
4、盡量少吃或不吃剩飯剩菜,防止細菌性食物中毒。
5、不吃便利面。曾經(jīng)有這樣一個故事,一個即將考研的女生連續(xù)吃了一個多月的便利面,然后在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個事例告誡我們:珍愛生命,遠離泡面。
6、少吃零食,保證一日三餐,盡量做到不買零食。
7、不買不吃顏色特殊艷麗,色素較重的加工食品。這些食品里可能添加了對人體有害的添加劑。 最終,勸誡大家要留意均衡飲食,我們會發(fā)覺在升旗儀式上總有一兩名同學暈倒,主要是因為沒有吃早餐。 飲食衛(wèi)生與我們的身體健康和我們的學習生活質量休戚相關,食品安全的重要性是我們每個人都不容忽視的。在此,我呼吁同學們留意飲食安全,讓我們一起擁有一個快歡樂樂、健健康康的學習生活,讓我們開快樂心地享受我們陽光一樣的青春時間!
我的講話完畢,感謝大家。
學校食品安全講話稿校長7
敬重的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們:
大家上午好!
在這金秋季節(jié),我們齊聚在市二十六中實行“食品安全進校內”贈書儀式,這對于進一步加強學校食品安全教化,宣揚普及食品衛(wèi)生安全學問,提高學生食品安全意識,營造良好的校內食品消費環(huán)境具有主動而深遠意義。 食品安全,關系著廣闊人民群眾的身體健康和生命安全,關系著社會和諧穩(wěn)定。學校是人群高密度集中的重要區(qū)域,學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛(wèi)生安全,對師生的身體健康和校內的安全和諧影響巨大;學校也是廣闊青少年學生接受學問教化、促進身心健康發(fā)展的特別場所,食品安全學問傳播的快慢,食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞,干脆影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學生良好生活習慣的教化形成,也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校內”宣揚教化,是黨和國家關切青少年健康成長的詳細體現(xiàn),更是保障青少年身體健康、促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此,我代表市教育局向關切青少年健康成長的各級領導表示誠心感謝!
開展食品安全學問進校內活動,就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣揚的主戰(zhàn)場作用,通過廣泛宣揚,大手牽小手、小手拉大手,共同形成校內、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系,以此提升食品安全綜合防范的素養(yǎng)和實力。借此機會,我對各級教化行政部門及學校開展此項活動提幾點要求:
一、統(tǒng)一思想,提高相識,充分相識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛(wèi)生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全,事關教化方針的全面貫徹與合格人才的培育,事關社會的和諧與穩(wěn)定,來不得半點松懈和麻痹。各級教化行政部門及學校要充分相識做好此項工作的重要性和必要性,增加責任感和使命感,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任,完善機制,努力提高學校食品安全工作水平。
各級教化行政部門和學校要切實擔當起教化管理和愛護學生的職責,時刻把愛護學生健康和生命安全放在工作的'重點上來。從愛惜學生健康、愛護學生合法權益的角度動身,以安全促教化,仔細開展本次食品安全學問宣揚教化活動,真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教化,努力整治校內周邊環(huán)境,把學生食品安全管理監(jiān)督工作納入學校的日常管理工作中,確保學生的身體健康和生命安全。 三、加強宣揚,強化監(jiān)督,努力營造食品安全大環(huán)境。 各級各類學校要結合本次活動內容,通過上好專題課、出好專欄、開展學問競賽等活動,號召同學們仔細學習食品安全學問,養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣;提倡同學們拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用擔心全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起,小手牽大手,來推動全社會食品安全意識的提升,形成人人關注食品安全、人人參加食品安全的良好氛圍。 食品安全教化進校內,是創(chuàng)建“安全校內”、構建“和諧教化”、“和諧社會”的須要,讓我們在市委市政府的正確領導下,以此次活動為契機,扎實工作,開拓進取,使我市學校的食品安全教化工作再上新臺階。 最終預祝本次活動順當圓滿。 感謝大家!
學校食品安全講話稿校長8
老師同學們:
你們好!
幼兒園的根本是安全,只有在安全的基礎上才能談到教化,只有安全,孩子們才能在幼兒園歡樂的成長。為進一步強化幼兒園安全教化工作,幫助幼兒園小摯友、家長、老師樹立安全意識,駕馭安全學問,提高自我愛護實力。我園開展了“安全我知道”系列活動。
我班首先開展的主題是食品安全我知道,食品安全影響著每個人的日常生活和健康,培育幼兒的食品安全意識是現(xiàn)代社會不行或缺的教化內容之一,對食品安全有肯定的’概念,知道買東西時要看保質期和生產(chǎn)日期,知道不邊走邊吃東西等等,從而養(yǎng)成良好的進食習慣,在一系列的安全周活動中,有效相識食品安全問題,從我做起,從小做起,漸漸養(yǎng)成自我愛護意識。為此,我一改往日的簡潔說教,依據(jù)幼兒在食品安全方面存在的問題,開展了一系列豐富多彩的活動。
活動一:食品袋上的隱私;顒忧把埣议L幫助我們搜集各種含有生產(chǎn)日期和保質期的食品袋,如牛奶罐、餅干袋等等,讓幼兒在兩兩探討、兩兩合作中找尋食品袋上的保質期和生產(chǎn)日期,告知幼兒保質期和生產(chǎn)日期的真正含義,在學習的過程中,孩子們知道瓶子的生產(chǎn)日期在瓶蓋或者瓶身上,還知道了冷藏食品和干燥食品,冷藏食品放在冰箱里,干燥的食品放在食品袋里,學習的樣子還真不賴呢!
活動二:不亂吃東西。通過一個真實的案例,引出玩玩具時不能把玩具放進嘴巴里,不能邊走邊吃,吃飯時不講話,能寧靜地吃完自己的飯,在活動過程中,孩子們大膽地回答老師的問題,表達自己的真實想法,培育良好的飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
活動三:吃不完怎么辦?每份幼兒一份操作材料,材料包括食品袋、繩子、雙面膠、夾子、牛皮筋,讓幼兒在自主探究的過程中嘗試包扎食品袋的`口子,很多幼兒遇到了困難,在老師和同伴下均能完成自己的任務,在統(tǒng)計包扎方法的環(huán)節(jié),有8位幼兒選擇了雙面膠、4位幼兒選擇了夾子、4位幼兒選擇了牛皮筋、11位幼兒選擇了繩子,我們的孩子在學習過程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦!
活動四:貓媽媽的小吃以故事的形式讓孩子學習正確的洗手方法,手心搓搓、手背搓搓、指縫間搓搓、大拇指搓搓、小手洗干凈哦!孩子們還說吃飯前要洗手、吃水果前要洗手、醫(yī)院回來要洗手、外面回來要洗手,這樣病菌就不見了,看來孩子們的視野還真不小呢!
活動五:我是養(yǎng)分師通過出示各種不同的菜,讓幼兒嘗試自己制定一份屬于自己的菜譜,在制定過程中了解各種食物的不同養(yǎng)分,養(yǎng)成不挑食的好習慣。
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