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        ktv工作計劃

        時間:2024-09-06 01:57:34 工作計劃 我要投稿

        ktv工作計劃精選15篇

          時光飛逝,時間在慢慢推演,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),來為以后的工作做一份計劃吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的ktv工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        ktv工作計劃精選15篇

        ktv工作計劃1

          1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

          2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想

          3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的`入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務品牌。

          4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

          5、加大力度對會員客戶的維護。

          6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

          7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

          8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

          9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

          10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

        ktv工作計劃2

          新的一年,為實現(xiàn)公司長遠發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況,我們工程部20xx年,是物業(yè)公司致為關(guān)鍵的一年。工作任務將主要涉及到企業(yè)資質(zhì)的換級,企業(yè)管理規(guī)模的擴大,保持并進一步提升公司的管理服務質(zhì)量等具體工作。物業(yè)公司要在殘酷的市場競爭中生存下來,就必須發(fā)展擴大。因此,20xx年,如果不能夠拓展管理面積,不但資質(zhì)換級會成為一個問題,從長遠的方面來講,不能夠發(fā)展就會被淘汰。因此,公司的擴張壓力是較大的,20xx年第一季度即組織人員進行一次大規(guī)模的市場調(diào)查。就得出的結(jié)果調(diào)整公司的拓展方向。

          經(jīng)過20xx年必須加大拓展工作力度,增加投入,擬設專門的拓展部門招聘高素質(zhì)的得力人員來專業(yè)從事拓展工作,力爭該項工作能夠順利的開展起來。投入預算見附表5。

          目前暫定20xx能夠找到一個工業(yè)園區(qū)則十萬平方米是較為容易實現(xiàn)的;如果是在住宅物業(yè)方面能夠拓展有成績,有兩個項目的話,也可以實現(xiàn)。目前在談的大觀園項目等也表明,公司20xx年5月份到期,有關(guān)行政部門根據(jù)我公司的管理面積等參數(shù)來評審我公司的企業(yè)等級。據(jù)我公司目前的管理面積,可以評定為四級企業(yè)。如果在5月份之前能夠接到一個以上物業(yè)管理項目,則評定為三級企業(yè),應該是可以的。所以,企業(yè)等級評審工作將是明年上半年的重要工作之一。換取正式的企業(yè)等級將更有利于我公司取得在市場上競爭的砝碼。因此,在20xx年中設置了兩個職能部門,分別是綜合管理部和經(jīng)營管理部,今年將新設立拓展部。分管原來經(jīng)營管理部的物業(yè)管理項目的對外拓展工作。同時,在現(xiàn)有的.人員任用上,按照留優(yōu)分劣的原則進行崗位調(diào)整或者引進新人才。在各部門員工的工作上,將給予更多的指導。

          在員工的晉升上,更注重于不同崗位的輪換,加強內(nèi)部員工的培養(yǎng)和選拔,帶出一支真正的高素質(zhì)隊伍。推行員工職業(yè)生涯咨詢,培養(yǎng)員工的愛崗敬業(yè)的精神。真正以公司的發(fā)展為自己的事業(yè)。在今后的項目發(fā)展中,必須給予內(nèi)部員工一定的崗位用于公開選聘。有利于員工在公司的工作積極性,同時有利于員工的資源優(yōu)化。

        ktv工作計劃3

          一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。

          餐飲部的每一位成員都是KTV的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個KTV的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。

          同時在每個月底向KTV質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃,方便KTV質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。

          二、多方面提高KTV經(jīng)濟效益。

          進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高KTV的經(jīng)濟效益。

          三、加強員工思想教育。

          利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;

          同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

          四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。

          1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

          2、降低設備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

          3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

          五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。

          計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。

          如果解決不了的及時上報KTV領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在KTV受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。

          六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

          每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的.巡檢。定期報請KTV質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。

          七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。

          20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視KTV的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

          我堅信在KTV領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,全體員工團結(jié)一心,努力工作,我們XXKTV的生意會越來越紅火,XX的明天也會更加輝!

        ktv工作計劃4

          一、工作時間:10:00—19:00

          二、班前工作

          1、準備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。

          2、查看營運部交接本(針對于設備維修方面)

          3、打卡上班。

          4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

          5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。

          三、正常工作

          1、確認點歌系統(tǒng)主機是否正常。

          2、至營運現(xiàn)場干部了解包廂的音響效果。

          3、檢查所有包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用!苯犹幚

          4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準!苯犹幚

          5、檢查所有點歌顯示器是否有松動、搖晃情況!苯犹幚

          6、檢查所有電視機是否有波紋,線路是否正常!苯犹幚

          7、檢查所有麥克風的線頭是否有松動、線路是否正常!苯犹幚

          8、檢查每個包廂的.麥克風音量是否一致、喇叭是否有異常!苯犹幚

          9、所有相關(guān)設備的清潔,線路整理工作。

          10、備用麥克風10個(維修好的)放到前臺。

          11、正常麥克風和其它設備維修。

          12、根據(jù)營運需求現(xiàn)場調(diào)音。

          13、每天3—5間至包廂填寫意見卡,主詢問音響效果。

          14、保證好維修耗材的安全量。

          15、保管好維修工具的使用(每周盤點一次)采取責任制,遺失賠償。

          16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)

          四、時間分配。

          1、10:00—12:00為檢查時間。

          2、12:00—19:00為維修時間。

          3、其它空閑時間做設備清潔和線路整理。

          五、相關(guān)流程

          1、設備每天檢查1次。

          2、設備每周盤點1次。每周一向公司遞交盤點報表。

          3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內(nèi)1—2名以上干部到場)

          4、送回廠家維修的設備和不能使用的設備報備給經(jīng)理確定

          六、注意事項

          1、進出包廂的禮貌用語。

          2、維修進展等交接工作。

        ktv工作計劃5

          一、廳面現(xiàn)場管理

          1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

          2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

          3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

          4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

          5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

          6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。

          7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),所有人員對收費的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

          二、員工日常管理

          1、新員工作為服務人員的.重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識ktv行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。

          2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

          3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。

        ktv工作計劃6

          ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。

          一、組織建設和管理。

          做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

          其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置KTV組織機構(gòu),崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置

          其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

          二、建立完善的規(guī)章制度

          無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的`目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

          三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

          KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

          第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準

          第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正

          第三:班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

          四、企業(yè)文化建設

          何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

          五、建立市場調(diào)查機制

          進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

          六、確定目標市場

          采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

          七、導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌

          企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

          總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

        ktv工作計劃7

          KTV主管的工作計劃

          1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。

          2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

          3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。

          4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。

          5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。

          6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。

          7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。

          8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。

          9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人對于出現(xiàn)的.問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。

          10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

          11、負責所轄區(qū)域的買單工作。

          12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

          13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。

          14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。

          15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

          16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

          17、控制管理好公司的財物。

          18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。

          19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。

          20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。

        ktv工作計劃8

          KTV營運經(jīng)理崗位描述

          直接上級:娛樂文化廣場總經(jīng)理

          直接下級:各部門部長

          工作描述:

          1、按公司要求,負責統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;

          2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;

          3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作;

          4、對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

          5、總結(jié)KTV部的工作和成績。

          崗位職責要求:

          1、以身作則,嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;

          2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;

          3、負責每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監(jiān)督;

          4、參加公司各項會議活動,充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖;

          5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;

          6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;

          7、對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理;

          8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;

          9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的`心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助;

          KTV營運經(jīng)理工作流程

          上班時間:

          12:00—凌晨

          11:50—12:00召開部門例會、安排當日工作

          13:00—13:30班前檢查

          檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

          14:00—17:00與后勤、行政部門進行溝通、協(xié)調(diào),解決本部門營運工作所需。

          17:40—18:30召開部門例會

          主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進行匯總,及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)理。

          19:00—20:00班前檢查

          安排當日工作,檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態(tài)等。

          20:00—凌晨班中督導

          隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài);協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。

          下班前班后事務:檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況;反復檢查確無火災隱患

          凌晨—0:30班后檢評

          營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。

        ktv工作計劃9

          一、ktv行業(yè)特性與模式

          ktv行業(yè)特性:

          ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容

          使之保有長久的生命力。

          ktv市場現(xiàn)狀:

          全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!

          ktv規(guī)模投入的市場準入標準

          對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握

          ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于

          ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。

          二、競爭環(huán)境分析

          1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵

          2、音響歌碟品質(zhì)

          不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。

          3、價格方面

          不同時段不同價位,采取買斷,

          4、品牌形象與知名度

          廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。

          三、市場分析

          按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。

          所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。

          加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。

          目標市場一:商務洽談

          這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、

          目標市場二:學生消費

          學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:

          大學生消費水平適中,總體上現(xiàn)實合理。消費結(jié)構(gòu)多樣化。但在學習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性

          中學生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳!捌础笔羌w活動的通常消費形式。

          目標市場三:家庭消費

          家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過

          吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。

          家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的

          重要因素。

          家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:

         。保畷r尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;

         。玻楦行睦恚号韵M者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。

          3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。

          4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的.實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。

          目標市場四:慶生消費

          一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶祝活動,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。

          目標市場五:工薪消費

          隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。

          目標市場六:其他團體消費

          有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。

          目標市場七:商務消費

          目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。

          四、營銷戰(zhàn)略

          根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。

          營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。

          場定位:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。

          創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。

          五、廣告宣傳與營銷策略

          營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。

          工作主要分成以下三個階段:

          第一階段:旺季策略

          第二階段:月淡季攻關(guān)

          第三階段:秋后旺季促銷

        ktv工作計劃10

          為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標有效實現(xiàn)。量販式ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:

          一、月度工作計劃

          月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導。

          二、每周工作計劃

          每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式ktv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團體接待任務的`布置安排;二是服務質(zhì)量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關(guān)工作提出要求等。

          三、每日工作計劃

          量販式ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。

          四、重大活動接待工作計劃

          量販式ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。

        ktv工作計劃11

          一、 進行各個崗位工作人員的全面招聘(進行中)

          招聘途徑:宣傳彩頁、報紙周刊、媒體廣告

          二、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)√

         。ㄒ姼巾摚 三、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構(gòu)。

          四、培訓服裝的定制。(進行中)√

          √ 五、員工宿舍及員工餐的安排

          六、培訓

          各崗位人員招聘的人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開始

          培訓(預計要在9月20日開始培訓),具體培訓內(nèi)容見培訓

          計劃。(10月16日完成)(進行中)√

          (10月10前完成) 七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責。

          八、現(xiàn)場工裝的制作(進行中)

          九、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成) (采買計劃見附頁)√

          十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)

          十一、對當?shù)厥袌鲞M行調(diào)研,制定適合本公司的房型房價及前期開業(yè)

          酬賓的'營銷計劃于宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)

          十二、現(xiàn)場各種彩印的設計及印刷

          店卡、意見卡、貴賓卡(會員卡)、現(xiàn)金券、免費券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領(lǐng)料單、order單等。(10月13日前完成)

          十三、聯(lián)系各供應商與其洽談,洽談目的:所進所有商品成本降到最低。(進行中)(10月15日前完成)

          (10月15日前完成)

         。10月16日十四、進所有超市商品及定價。十五、定購所有現(xiàn)場所需商品及安排就為。

          前完成)

          十六、打掃現(xiàn)場衛(wèi)生、達到帶客標準。(10月16日前完成)

          十七、沙發(fā)茶幾的排放。

         。10月15日前完成)

          十八、現(xiàn)場所有設備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)

          十九、各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式的確定。(10月16前完成)

          二十、開業(yè)的前三天個崗位人員分班,現(xiàn)場所有部門就為,進行實際演習。(10月15日——10月17日)

          20xx-10-3

        ktv工作計劃12

          1熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看

          2了解包房的數(shù)量、類別,確認各類包房方位等

          3了解ktv其它配套設施的配置,KTV開業(yè)前。

          4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)

          5設計部門組織機構(gòu)、確定人員編制

          6寫出部門各崗位的職責說明

          7按照KTV的設計要求,確定包房的布置標準

          8決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的.投標及談判

          9選擇制服的用料和式樣

          10選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏

          11選擇KTV用品及設備

          12與KTV供應商聯(lián)系,核定交貨日期

          13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓計劃

          14確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序

          15與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,

          16制定KTV運轉(zhuǎn)制度

          17落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜

          18準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用

          19實施開業(yè)前員工培訓計劃

          20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審

          21核定所有包房的交付、接收日期

          22準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

          23與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

          24按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準

          25著手準備包房的第一次清潔工作

          26確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單

          27開始逐個打掃包房、配備用品.

          28對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法

          29按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目

          30開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域

          31經(jīng)常檢查物資的到位情況

          32確保采購物品全部到位

          33確保KTV設施、設備運行良好

          34 KTV所有培訓工作基本完成

          35確保包房符合開業(yè)標準

          36落實開業(yè)方案

        ktv工作計劃13

          要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考 KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。

          一、組織建設和管理。

          做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置KTV組織機構(gòu),崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

          二、建立完善的規(guī)章制度 “無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

          三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

          KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

          四、企業(yè)文化建設

          何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

          五、建立市場調(diào)查機制

          進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的'、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

          六確定目標市場

          采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

          七導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌 企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

          總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當中提升自己!

        ktv工作計劃14

          時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂世界愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

          在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,必須掌握七大要素:

          1、微笑

          在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

          2、精通

          要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

          3、準備

          即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

          4、重視

          就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

          5、細膩

          主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

          6、創(chuàng)造

          為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

          7、真誠

          熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。

          現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的'市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

          每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

          平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

          作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

        ktv工作計劃15

          第一天三小時培訓時間

          一、取得個人簡歷(20)分鐘

          目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、

          二、公司基本簡介(30)分鐘

          目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

          1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘

          目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴

          三、KTV基本知識了解(50)分鐘

          目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

          1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

          2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的.分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)

          四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

          目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………

          五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

          六、課后作業(yè)

          1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

          2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

          3、托盤自我練習

          第二天

          一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘

          目的:鞏固基本知識

          1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格

          2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類

          3、托盤自我練習

          二、器具的認識(20)分鐘

          內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

          三、基本服務流程演習和練習(120)

          目的:統(tǒng)一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

          內(nèi)容:……………………

          四、課后作業(yè)

          1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習

          4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關(guān),迎、送客標準

          第三天三小時

          一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘

          A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關(guān),迎、送客標準

          B、基本服務流程實際操作練習

          二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘

          目的:掌握服務的要領(lǐng)

          內(nèi)容……………………

          三、KTV服務禮儀(30)分鐘

          目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀

          內(nèi)容:……………………

          四、課后練習

          第四天

          一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

          二、高品位服務的管理秘訣40

          三、KTV服務禮儀30

          第五天

          一、包間,酒水知識20

          二、統(tǒng)一基本服務流程120

          三、了解顧客類型20

          四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

          第六天

          一、酒水包間知識20分

          二、演習服務操作流程以及服務技巧120

          三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4

          第七天

          一、整體服務流程實際操作演習140

          二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

          三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30

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