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        質(zhì)檢部年度工作計劃

        時間:2024-07-30 00:36:44 工作計劃 我要投稿

        質(zhì)檢部年度工作計劃五篇

          光陰迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編為大家整理的質(zhì)檢部年度工作計劃5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        質(zhì)檢部年度工作計劃五篇

        質(zhì)檢部年度工作計劃 篇1

          xx年悄然走來,新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,xx年忙碌而充實。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。 過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下,質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法,使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階,現(xiàn)將xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

          一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容

          在xx年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門的檢查力度。比如:

         、偻ㄟ^組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查,通過努力,各店的樣品出品有很大提高。

         、诼鋵嵎值曛蟹、小份菜點標(biāo)價牌,同時,對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,使切配人員一目了然。

          ③專項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進(jìn)行檢查。

         、躼x月上旬以xx店為試點單位對分店展開“動態(tài)五!被顒,此項工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識。

         、荩1)組織開展夜查工作;

         。2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;

         。3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

         。4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;

         。5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

         。6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;

         。7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。

         、逓榱私档蜁h成本,自xx月份起實行無紙化會議模式。

         、邔(dǎo)入色標(biāo)管理,深入實施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

          二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時刻以身作則

          作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時刻按酒店各項規(guī)范操作。在加大檢查力的 基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個崗位,跟崗學(xué)習(xí)(如:xx月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn),通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力,確保xx工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書xx人、高級服務(wù)員技能證書xx人,中級服務(wù)員技能證書xx人、中級烹調(diào)師xx人);在日常工作中,時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的.自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。

          三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)

          xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在xx年年底,我們意識到這種作風(fēng)的局限性,及時提出了xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃(如:協(xié)助xx會館參加國家xx級綠色飯店、xx店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、xx店市長質(zhì)量獎評審工作等)。xx年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭取盡快解決。通過這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問題,以建議為主;當(dāng)然,對于明顯違反勞動紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。

          xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在xx年,我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚(yáng)xx非遺文化,創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實際,切實為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。

        質(zhì)檢部年度工作計劃 篇2

          20xx年質(zhì)檢部工作計劃 為提高質(zhì)檢部工作效率,明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點,提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,明確部門每個員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo),特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計劃,內(nèi)容如下:

          質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo):

          一:管理制度制定

          1:質(zhì)檢部門的管理制度與質(zhì)檢部門職責(zé)要在二月完成初稿,并先行實施。

          2:要在四月中旬完成檢驗規(guī)范、檢驗標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范細(xì)則的文本文件并報領(lǐng)導(dǎo)審批。

          3:明確質(zhì)檢部門人員職現(xiàn)責(zé)與分工(包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗流程和測試步驟等)。 4:明確質(zhì)檢部門的人員考核標(biāo)準(zhǔn)(要求文本文件)。 二:加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗及抽力度

          1:為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗,原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口,只有把原材料的質(zhì)量控制 到位,才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化,形成質(zhì)量協(xié)議,提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性,減少不必要的浪費和損失,

          達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋,讓供應(yīng)商對其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。 2:加大檢驗力度。為了加大檢驗力度并做到全方位的檢驗工作,需要考慮增加質(zhì)檢部人員。

          3:為了更好的產(chǎn)品檢驗,需要為質(zhì)檢部門配備產(chǎn)品檢驗測試場地。

          4:配備質(zhì)檢部門用的測試工具。

          三:質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)要求采購部、設(shè)計部、生產(chǎn)部和計劃部門配合于協(xié)調(diào),以便更好質(zhì)檢目標(biāo)。

          新的一年,質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo),將質(zhì)量工作向各部門深入的開展,提升質(zhì)量管理人員的.素質(zhì),即時跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對產(chǎn)品檢驗手段、方法的分析研究和策劃,加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計和質(zhì)量異常的跟蹤。切實做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制,確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。

        質(zhì)檢部年度工作計劃 篇3

          某礦業(yè)的規(guī)范化調(diào)整正在不斷深化和將趨完成。公司在20xx年將以新的姿態(tài)投身市場競爭,為了公司能貢獻(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,公司員工須對自己的職業(yè)達(dá)以更高的要求和作出更多的努力,為此質(zhì)檢部備以如下計劃。

          一、倡導(dǎo)團(tuán)隊觀念,提高工作積極性,一是增強(qiáng)員工“企業(yè)發(fā)展,自己發(fā)展,企業(yè)強(qiáng),自己強(qiáng)”的信念,把企業(yè)的事當(dāng)自己的事來做。二是要以組織的方式給予充分的關(guān)愛,讓員工體驗企業(yè)里家庭般的溫暖,三要理好員工間的團(tuán)結(jié)合作關(guān)系,及時化解人與人之間可能出現(xiàn)的糾紛,四要提高員工的`技能水平,激勵員工的個人發(fā)展欲望。

          二、為生產(chǎn)過程技術(shù)控制服務(wù)仍是質(zhì)檢工作的重心,要保持好各作業(yè)部分的銜接,保持技術(shù)方法穩(wěn)定性,技術(shù)服務(wù)成效性,滿足生產(chǎn)需要。

          三、繼續(xù)緊密配合選礦技術(shù)的開發(fā)和支持探查工作,關(guān)注礦物原料組成多變性情況,研究新問題,應(yīng)以可控性措施,力爭技術(shù)方法最佳化。

          四、選礦藥劑質(zhì)量把關(guān)工作已經(jīng)有了良好的開端,20xx年要拓展更多的項目,工作重點是:第一,防止供方作假事件發(fā)生,避免公司利益遭受損失。第二,把握住敏感指標(biāo)的變化情況,以便生產(chǎn)控制達(dá)最佳。

          五、作業(yè)組成按分化組、試驗組、樣品組三部分組成。人員編制根據(jù)公司的生產(chǎn)需要適時調(diào)整,做好各作業(yè)組間的分工與協(xié)調(diào)。

          六、重視市場方面的信息反饋,繼續(xù)保持對營銷工作的強(qiáng)支持力度。

          七、進(jìn)一步加深對安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識,絕不放松安全防范這根弦,建全安全防范措施,完善職業(yè)保健措施。

          八、繼續(xù)強(qiáng)調(diào)遵守公司規(guī)章制度的重要性和必要性,加大督促力度,不放松本部門工作質(zhì)量的檢查監(jiān)督,完善內(nèi)部紀(jì)律和各環(huán)節(jié)臺帳記錄,關(guān)注相關(guān)部門的信息反饋,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        質(zhì)檢部年度工作計劃 篇4

          新源礦業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)整正在深化,即將完成。公司將于20日以新的姿態(tài)加入市場競爭。為了公司貢獻(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,公司的員工必須滿足更高的要求,為自己的職業(yè)生涯付出更多的努力。質(zhì)量檢驗部門為此準(zhǔn)備了以下計劃。

          1.倡導(dǎo)團(tuán)隊理念,提高工作積極性。第一,增強(qiáng)員工“企業(yè)發(fā)展,自我發(fā)展,企業(yè)實力,自我實力”的信念,以自己的方式做生意。二是要在組織形式上給予充分的關(guān)懷,讓員工在企業(yè)中體驗到家庭的溫暖;第三,要管理好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作,及時解決人與人之間可能出現(xiàn)的糾紛;第四,要提高員工的技能水平,激發(fā)他們的個人發(fā)展欲望。

          2.為生產(chǎn)過程的技術(shù)控制服務(wù)仍然是質(zhì)量檢驗的重點。要保持各操作部分之間的聯(lián)系,保持技術(shù)方法的穩(wěn)定性和技術(shù)服務(wù)的有效性,以滿足生產(chǎn)需要。

          3.繼續(xù)密切配合選礦技術(shù)的發(fā)展,支持勘查工作,重視礦物原料成分的多變性,研究新問題,努力用可控措施優(yōu)化技術(shù)方法。

          4.選礦藥劑的質(zhì)量控制有了一個良好的開端,20年內(nèi)要擴(kuò)大更多的項目。工作重點如下:一是防止供應(yīng)商欺詐的發(fā)生,避免公司利益的損失。第二,掌握敏感指標(biāo)的變化,以達(dá)到最佳的生產(chǎn)控制。

          5.操作組成由鑒別組、試驗組、樣品組三部分組成。根據(jù)公司生產(chǎn)需要,及時調(diào)整人員配備,做好各作業(yè)組之間的分工與協(xié)調(diào)。

          6.重視市場的`信息反饋,繼續(xù)保持對營銷工作的大力支持。

          七。進(jìn)一步深化對安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識,絕不放松安全防范措施的串聯(lián),建立安全防范措施,完善職業(yè)衛(wèi)生保健措施。

          8.繼續(xù)強(qiáng)調(diào)遵守公司規(guī)章制度的重要性和必要性,加大監(jiān)管力度,不放松對部門工作質(zhì)量的檢查和監(jiān)督,完善內(nèi)部紀(jì)律和各環(huán)節(jié)的臺帳記錄,重視相關(guān)部門的信息反饋,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        質(zhì)檢部年度工作計劃 篇5

          為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下:

          一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)

          酒店質(zhì)量檢查小組(簡稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成,負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進(jìn)行跟進(jìn)考核。

         。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)小組:組長:總經(jīng)理。副組長:副總經(jīng)理。組員:財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

         。ǘ┕ぷ餍〗M:組長:副總經(jīng)理。副組長:質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。組員:行政總廚、工程部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理。

          二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍

          酒店質(zhì)量檢查項目范圍:項目范圍。

          1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))。

          2、前廳(包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)。

          3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。

          4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)。

          5、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)。

          6、其他服務(wù)項目(包括會議宴會服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)。

          三、酒店質(zhì)量檢查運行模式

          酒店質(zhì)量檢查運行模式:

         。ㄒ唬┚频曩|(zhì)檢小組工作原則:酒店質(zhì)檢小組工作原則:

          原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質(zhì)檢工作,服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。

          2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內(nèi)容,要如實的記錄在質(zhì)檢情況表上,并提出個人看法。

          3、在質(zhì)檢過程中,即時記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作?。

         。ǘ┚频曩|(zhì)檢工作的運作方式:

          酒店質(zhì)檢工作的運作方式:

          1、每周一次定期檢查,參加人員由質(zhì)檢工作小組組長確定,并出具2周質(zhì)檢報告;每兩月一次檢查,由質(zhì)檢工作小組組長??安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門指定人員以及相關(guān)人員參加,進(jìn)行對酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質(zhì)檢報告,屆時由質(zhì)檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會同酒店質(zhì)檢工作小組一起對酒店進(jìn)行抽查,并出具專業(yè)報告。

          2、質(zhì)檢時部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場會同質(zhì)檢工作小組接受檢查。

          3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的`問題,質(zhì)檢工作小組組長應(yīng)指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細(xì)記錄,便于被檢部門調(diào)查問題責(zé)任原因。

          4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后,將出現(xiàn)的問題填寫好質(zhì)檢報告發(fā)至各部門。

          5、各部門經(jīng)理在質(zhì)檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報告反饋到質(zhì)檢小組。

          6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報告上的整改計劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查,并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。

          7、如部門未及時反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問題,質(zhì)檢工作小組將提請酒店在行政例會上進(jìn)行通報,并要視情況對所在部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。

          8、質(zhì)檢中如有爭議的問題,上報由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理,視情況決定是否處罰。

         。ㄈ┚频曩|(zhì)檢渠道:

          酒店質(zhì)檢渠道:質(zhì)檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。

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