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后勤主管個人工作總結(jié)
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編為大家收集的后勤主管個人工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
后勤主管個人工作總結(jié)1
時間飛逝，彈指一揮間20xx年接近尾聲。過去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下，同事的熱情幫助下，自身的不斷努力下，工作上取得了一定成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。同時也存在很多不足，在今后的工作中需要改進(jìn)。回顧過去的一年，現(xiàn)將個人工作總結(jié)如下：
一、工作取得成績
1、對牙科器械和耗材的認(rèn)識和熟悉。在經(jīng)過幾個月的學(xué)習(xí)和工作，在實(shí)踐中不斷摸索，邊學(xué)邊做，現(xiàn)在對庫房牙科器械和耗材的認(rèn)識度有顯著提高。對于常規(guī)的耗材和器械已經(jīng)大部分已經(jīng)能知道其用途，并且能夠從供應(yīng)商那里選擇質(zhì)量較好的耗材購買，在保證質(zhì)量的同時控制價格，減少成本。由于原庫房調(diào)走，這對庫房的采購和管理都是一個挑戰(zhàn)，對于原有器械和耗材的采購需要至少維持原價格，對于新進(jìn)的器械和耗材需要和供應(yīng)商進(jìn)行談判，保持在合理價位。同時盡可能尋找更加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，保證器械和耗材能夠及時到位。
2、作為后勤服務(wù)人員，我始終堅(jiān)持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；全身心的投入到工作中去。為了使自己更好的.為臨床服務(wù)，有不懂的地方向同事學(xué)習(xí)，借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)。對自己嚴(yán)格要求，對醫(yī)生們反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)反映，爭取盡快給醫(yī)生回復(fù)。努力按時完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，配合同事進(jìn)行各項(xiàng)維護(hù)和維修工作。對于設(shè)備和器械定期檢查，保障順利運(yùn)行。
3、負(fù)責(zé)所有牙模的外加工工作。牙模的寄件登記和回件登記都按公司的要求進(jìn)行。醫(yī)生牙模在17：00之前送到后勤的都當(dāng)日寄出，17：00以后的第二天寄出。對于每項(xiàng)加工項(xiàng)目的附件都清點(diǎn)清楚。都目前我們合作的加工廠有成都精藝，上海皓潔，深圳洋紫荊。根據(jù)不同的加工項(xiàng)目選擇不同的加工廠，如果醫(yī)生有特殊要求的特殊處理。每個月末與加工廠對賬，然后與庫管和財(cái)務(wù)進(jìn)行交接。
4、負(fù)責(zé)門診網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行和計(jì)算機(jī)軟、硬件的維護(hù)。此項(xiàng)工作主要包括公司計(jì)算機(jī)硬件的維護(hù)、管理，并保證公司計(jì)算機(jī)及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的正常工作，公司計(jì)算機(jī)上軟件的安裝及維護(hù)，軟件在使用過程中出現(xiàn)問題的解決，防治機(jī)器及整個網(wǎng)絡(luò)被病毒攻擊，以及公司計(jì)算機(jī)相關(guān)產(chǎn)品，例如打印機(jī)，復(fù)印機(jī)的日常故障
維護(hù)及共享設(shè)置等。
5、根據(jù)臨床上醫(yī)生需要進(jìn)行拍照。由于前期自己沒有這方面的只是，拍攝出來的照片醫(yī)生都不大滿意，后來經(jīng)過自己的實(shí)踐摸索，照相水平有所提高，又自學(xué)《口腔攝影方法與技巧》，基本能達(dá)到醫(yī)生的要求。而且現(xiàn)在相機(jī)配置了新的專業(yè)微距鏡頭，現(xiàn)在的成像效果比以前有大幅度的提升，最終照片的效果也得到明顯改善。
6、參加每日業(yè)績報(bào)表的填寫。在田黎沒有空做報(bào)表的時候完成業(yè)績報(bào)表的填寫。填寫報(bào)表使我對門診整體運(yùn)行狀況和各部門的實(shí)時情況有一個更深的了解。
二、工作中存在的不足
1、工作經(jīng)驗(yàn)尚顯不足。在今后工作中要做到“多學(xué)、多看、多聽”，通過不斷學(xué)習(xí)、不斷工作、不斷與同事交流來提高自己的工作經(jīng)驗(yàn)。同時每件事情都要力爭做到精益求精，不留瑕疵，一次完成。
2、繼續(xù)加強(qiáng)各項(xiàng)相關(guān)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。充分發(fā)揮自己的主觀能動性，發(fā)揮自己的專長，不斷學(xué)習(xí)新知識，堅(jiān)持用科學(xué)的方法和先進(jìn)的理念，去總結(jié)、去思考、去提高。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)積極主動的工作意識。在工作中要積極主動的完成各項(xiàng)工作，在完成好領(lǐng)導(dǎo)交待工作的同時還要積極完善相關(guān)的一系列事情。把事情提前做好、做細(xì)。
三、今后工作目標(biāo)
一是在后勤工作中有時在安排工作時主次不是很清。有些比較緊急的工作沒有能及時完成。
二是在庫房管理力度上不夠，雖有制度，但落實(shí)不力。入庫基本已經(jīng)規(guī)范到位，在出庫時還有一些細(xì)節(jié)需要完善。在物資采購，新設(shè)備配套的材料和器械的購買需要堅(jiān)持申請，權(quán)限審批，規(guī)范操作行為。
三是各個部門之間職權(quán)要清晰，各司其職，對于其他部門的工作有要求的時候要和其直屬上司先行溝通，然后再進(jìn)行要求。
在今后的工作中我要繼續(xù)努力，嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持學(xué)習(xí)，我堅(jiān)信只有通過不斷刻苦的努力學(xué)習(xí)才能不斷的提升自己各方面能力。
后勤主管個人工作總結(jié)2
繁忙而緊張的一年過去了，我們總務(wù)處的成員在校長室的領(lǐng)導(dǎo)下，在廣大教師的支持下，積極做好本職工作，履行自己的職責(zé)，下面把這一年來的總務(wù)工作做個總結(jié)。
一、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識。
我們總務(wù)處的成員能明確各自的任務(wù)，認(rèn)識到學(xué)校總務(wù)工作是學(xué)校工作的重要組成部分，同時具有鮮明的服務(wù)保障性，在貫徹當(dāng)前的教育方針，推進(jìn)教學(xué)改革中起著舉足輕重的作用，同時增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感和責(zé)任感。我們所做的一切細(xì)瑣、繁雜的'工作都是學(xué)校建設(shè)中必不可少的，堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，處處嚴(yán)格要求自己，做到吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
二、落實(shí)分工，明確職責(zé)。
今年四月底由于工作需要領(lǐng)導(dǎo)要我負(fù)責(zé)學(xué)校的總務(wù)后勤工作，作為這個崗位上的新兵，我邊學(xué)邊做，首先認(rèn)真協(xié)調(diào)布置各后勤人員的分工，讓每個人各司其職，各盡其能，并要求每位后勤人員忠于職守，堅(jiān)持原則，認(rèn)真做好本職工作和各種臨時性勤雜工作，服從分配，隨叫隨到。我自己也首先做到以身作則，經(jīng)常放棄休息時間，加班加點(diǎn)，毫無怨言，盡責(zé)盡心，保障學(xué)校教學(xué)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在用物理財(cái)過程中能為學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)，精打細(xì)算，開源節(jié)流。
三、明確責(zé)任目標(biāo)，積極做好后勤工作。
我校后勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，人員少，工作內(nèi)容上對財(cái)務(wù)、校園建設(shè)與維修、水電、綠化、飲食衛(wèi)生、衛(wèi)生防疫等樣樣要管，服務(wù)對象上有80多位教職工和近1000位學(xué)生。我們根據(jù)總務(wù)繁雜、細(xì)瑣、臨時性、突發(fā)性、任務(wù)多的特點(diǎn)，盡力做好服務(wù)工作。首先對后勤工作進(jìn)行規(guī)范化管理，制定了各項(xiàng)管理制度，實(shí)行了購物、領(lǐng)物、登記制度，實(shí)物臺帳制度，校產(chǎn)教具管理制度，各類財(cái)產(chǎn)專人負(fù)責(zé)，專人保管。
對固定資產(chǎn)逐一進(jìn)行了登記，對新添置的財(cái)產(chǎn)及時登帳。為了確保教學(xué)工作正常按時開展，學(xué)期初，我們后勤人員提前就做好課本和簿本的領(lǐng)取、分發(fā)、調(diào)劑和補(bǔ)差工作，因新學(xué)年學(xué)校擴(kuò)班，學(xué)生數(shù)變化大，課本數(shù)誤差大，但我們千方百計(jì)想辦法總能在最早的時間內(nèi)把所差的書本聯(lián)系到位，因教室和辦公室調(diào)整，我們總務(wù)處組織人員及時做好合理安排，還有就是各種辦公用品的準(zhǔn)備到位、校園環(huán)境的整治、學(xué)生校服的征訂和調(diào)換等。
我們基本保證了第一天能正常上課。為了確保教學(xué)工作正常按時開展，重大修理項(xiàng)目都安排在節(jié)假日進(jìn)行，如對老師使用的電腦進(jìn)行布線、安裝等;對于平時課桌椅、電燈、窗簾、窗玻璃安裝等則能及時進(jìn)行維修。根據(jù)現(xiàn)在教師使用電動車較多的情況，我們就安排人員在停車棚安裝了電源，方便了廣大的教師。
四、排查安全隱患，創(chuàng)建平安校園。
在校園安全工作方面，我們配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)找差距、查隱患、訂措施，今年無重大事故發(fā)生。今年我們學(xué)校的操場進(jìn)行了改造，新建了塑膠跑道，使學(xué)校環(huán)境更為清潔，對教室電器開關(guān)等安全隱患進(jìn)行了修整和改造，每月進(jìn)行安全檢查，不定期對教室、辦公室用電設(shè)備和學(xué)校運(yùn)動設(shè)施進(jìn)行檢查，并及時作好登記與措施整改。在傳染病多發(fā)期，配合醫(yī)務(wù)室認(rèn)真做好宣傳匯報(bào)工作，同時我們對飲食、飲水方面做好監(jiān)督檢查工作，對廁所、垃圾箱做好消毒清理工作，確保師生身體健康。
后勤主管個人工作總結(jié)3
承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位職責(zé)制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。
繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的`重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫忙下，我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。
xx月1日xxx校區(qū)高中部食堂新開，要從我xx食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時人員很難招，xx食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的狀況下，我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針；我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益；透過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人；既要主動工作，又要用心工作；透過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
后勤主管個人工作總結(jié)4
在后勤工作快30年了，30年來，我秉承“任事負(fù)責(zé)，勤奮工作”的理念，對工作不能有一絲一毫的疏忽大意，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，勤奮工作，我是這樣想的，也是這樣做的。由于我工作的努力與敬業(yè)，受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的好評，20xx年被評為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、20xx年被評為“先進(jìn)工作者”
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)政治業(yè)務(wù)理論，努力提高政策水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
作為一名共產(chǎn)黨員，時刻不忘記自己的身份，始終把鄧小平理論，“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)對黨的知識的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步堅(jiān)定自己的理想信念，增強(qiáng)自身修養(yǎng)，對新時期我黨舉什么旗、走什么路、實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)有了比較清醒地認(rèn)識，、校區(qū)行政管理、后勤材料會計(jì)、高校輔導(dǎo)員等工作，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)各種反腐倡廉的教材，學(xué)習(xí)食堂管理、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法、學(xué)習(xí)有關(guān)后勤管理的政策與業(yè)務(wù)理論、學(xué)習(xí)高校輔導(dǎo)員如何管理學(xué)生工作、學(xué)習(xí)材料會計(jì)工作制度、材料會計(jì)工作職責(zé)等一系列專業(yè)知識，力求所學(xué)的內(nèi)容入耳入腦，并始終牢記黨的宗旨，懷著對本職工作的熱愛和對全校師生的真情，盡職盡責(zé)服務(wù)師生，用實(shí)際行動實(shí)踐“三個代表”重要思想，實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)踐全心全意為人民服務(wù)的宗旨，用實(shí)際行動來詮釋立足本職崗位創(chuàng)先爭優(yōu)的全部內(nèi)涵。
二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量。
20xx年處領(lǐng)導(dǎo)安排我負(fù)責(zé)學(xué)生食堂的監(jiān)管工作。俗話說得好“學(xué)校要管好，重點(diǎn)抓兩堂”，一是課堂，二是食堂。食堂管理的好壞與課堂管理同樣重要，這充分說明了辦好高校學(xué)生食堂的重要性，充分說明了高校食堂不僅僅是伙食的問題，也是一個政治問題，它直接關(guān)系到社會的穩(wěn)定和學(xué)校的發(fā)展，是一個非常敏感而重要的問題。
近年來，隨著高校后勤社會化改革的不斷深入，絕大數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運(yùn)行機(jī)制，在食堂建設(shè)過程中加大了投資力度，于是向處領(lǐng)導(dǎo)建議，在加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時，更重要的能否打破壟斷經(jīng)營，引進(jìn)競爭機(jī)制，并抓好管理工作，改善學(xué)生就餐環(huán)境，提供服務(wù)質(zhì)量。為了能達(dá)到這樣的效果，我早起晚歸與食堂工作人員一起共同解決工作中出現(xiàn)的問題，告訴食堂負(fù)責(zé)人，學(xué)生食堂服務(wù)是一塊重要市場，吃飯人多，伙食供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益和身體健康，食堂衛(wèi)生安全大于天，食堂不能以盈利為重點(diǎn)，主副食價格必須隨著季節(jié)波動而調(diào)整，必須強(qiáng)調(diào)服務(wù)于全校師生為第一要素。建議食堂在減員增效、統(tǒng)一配貨、減低運(yùn)營上下功夫，實(shí)行薄利多銷，爭取在量大多銷的基礎(chǔ)上獲得合理的利潤。具體講：
1、管住價格
高校學(xué)生食堂的主要功能是為學(xué)生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性，食堂的運(yùn)作、經(jīng)營既要遵循市場規(guī)律，更要立足于為全校師生服務(wù);既要考慮經(jīng)營者的利益，更要兼顧大學(xué)生的利益，決不允許經(jīng)營者為謀取更大的利潤而隨意提高價格。加強(qiáng)學(xué)生食堂管理監(jiān)督首先管住價格，對大眾食堂的就餐價格實(shí)行最高限價。
2、嚴(yán)格學(xué)生食堂的餐飲準(zhǔn)入制度。
對學(xué)生食堂經(jīng)營著，實(shí)行嚴(yán)格的公開招標(biāo)制度，各有關(guān)方面(包括學(xué)生)均應(yīng)有代表參加招標(biāo)工作，防止暗箱操作及其他不正當(dāng)之風(fēng)。
3、學(xué)校與經(jīng)營方簽訂具有法律效力的契約。
簽訂契約，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù);明確質(zhì)量要求和處理方法，不符合條件堅(jiān)決取消其經(jīng)營資格。
4、嚴(yán)把食堂衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)
對食堂的衛(wèi)生狀況加以嚴(yán)格的規(guī)范和管理，建立有效的管理監(jiān)督機(jī)制，請校、系學(xué)生生活部的學(xué)生干部共同參與食堂管理與監(jiān)督，由生活部收集同學(xué)們對食堂各方面的意見和建議，不定期召開生活委員會，及時處理和改進(jìn)同學(xué)們對食堂反映的意見和建議，這個形式一直沿用至今。
同時，食堂內(nèi)部也要加強(qiáng)管理，把責(zé)任落實(shí)到人，要求食堂全體工作人員都要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行食品加工，此外，加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識，對不符合衛(wèi)生食品法堅(jiān)決抵制。
正是這樣對食堂的嚴(yán)格監(jiān)管，食堂學(xué)生就餐環(huán)境、就餐質(zhì)量有了明顯改善，學(xué)生就餐人數(shù)越來越多，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可及學(xué)生的好評。
三、做好校外兩個校區(qū)的組建工作，傾力打造后勤“先行性”功能。
俗話說：“兵馬未動，糧草先行”對學(xué)校來說，后勤工作的先行性功能主要體現(xiàn)在兩方面，第一是工作的超前性，學(xué)校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而開始的，第二是觀念上的超前性，這是指后勤人員要樹立創(chuàng)新意識和時代意識。一所學(xué)校的創(chuàng)新發(fā)展首先需要得到后勤工作保障支持，這不僅需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)師生的不同需要、改進(jìn)管理方法、減少工作環(huán)節(jié)、提高工作效率，而且需要不斷更新教學(xué)設(shè)施設(shè)備，對新購置的一些后勤服務(wù)設(shè)備，后勤人員要掌握操作技術(shù)和維修保養(yǎng)的方法。后勤人員不能滿足于現(xiàn)狀，后勤服務(wù)工作要走在學(xué)校其他工作的前面。
20xx—20xx年，由于新校區(qū)還在建設(shè)中，原來兩個老校區(qū)住宿、教學(xué)都不能滿足新生到校的需求，為此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做出決定，租賃長江大學(xué)西校區(qū)一幢四層教學(xué)樓、兩幢可容納1276人的宿舍樓、還有幾棟能容納約200人住宿的普通平房、一幢兩層的臨時實(shí)驗(yàn)樓及一大間圖書閱覽室，學(xué)生就餐食堂與澡堂和長江大學(xué)學(xué)生共用。這樣，20xx年6月中旬學(xué)校對租賃的教學(xué)樓、宿舍樓及實(shí)驗(yàn)樓開始基建維修、改造，并組建了長江大學(xué)校區(qū)的一套班子，后勤方面由我一人負(fù)責(zé)。按照學(xué)校的統(tǒng)一部署，所有工作必須在9月1日前全部就緒，時間緊，任務(wù)重，天氣又熱，后勤的所有事情又是我一人辦，壓力很大，但不管怎樣不能誤了大事，于是我很快制定出工作計(jì)劃，立即投入到緊張地工作中，先是找好宿舍樓官員2名、水電工1名、四名臨時勤雜人員共7人，對他們進(jìn)行了簡單的工作分工：水電工檢查、維修教學(xué)樓、宿舍樓、實(shí)驗(yàn)室的水電運(yùn)轉(zhuǎn)情況，兩名樓官員分別做好教學(xué)樓、宿舍樓、圖書閱覽室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生及垃圾清運(yùn)，四名勤雜人員負(fù)責(zé)教學(xué)樓學(xué)生課桌凳的搬運(yùn)、擺放，實(shí)驗(yàn)室教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、圖書閱覽室書籍的搬運(yùn)、擺放，待這些工作完成后，馬上轉(zhuǎn)入學(xué)生宿舍上下床鋪的搬運(yùn)、安裝，兩幢宿舍樓都是五層樓，床鐵架和鋪板又很笨重，都是一個一個肩挑人抬上去的，有一天晚上我們正在安裝床鋪，突然停了電，為了不影響工期點(diǎn)上蠟燭繼續(xù)安裝。當(dāng)時的條件很苦，天氣又特別的熱，我們每天都是汗流浹背，我又患有頸椎病、高血壓，校區(qū)離家特別遠(yuǎn)，為了任務(wù)的能按時完成，只好把要吃的藥帶在身上，吃飯時就在附近餐館將就吃點(diǎn)，由于連續(xù)加班加點(diǎn)，導(dǎo)致身體嚴(yán)重透支，加之天氣炎熱，終于有一天我支持不住暈倒了，醒來之后又去工作了。在處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和同事們的幫助下，終于把近1500套學(xué)生課桌凳擺放在教室里、19個班的黑板、講臺全部到位、738套學(xué)生上下床鋪安裝完畢、并為學(xué)生每間宿舍配備課桌凳共計(jì)300余套、為學(xué)生晾曬衣物拉鐵絲約1000米、教室里還安裝了62臺吊扇，為了新生到來有一個良好的校園環(huán)境，鏟除了教學(xué)樓、宿舍樓周圍的雜草，請市環(huán)衛(wèi)部門打藥車把校園內(nèi)的所有樹木打了農(nóng)藥。一個暑期下來我們在后勤處的領(lǐng)導(dǎo)指揮下和同事們的大力支持配合下，終于保質(zhì)保量地按期完成了校區(qū)的組建任務(wù)，保證了新生到校正常開學(xué)，因此受到了處領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
四、謙虛謹(jǐn)慎，盡職盡責(zé)，扎實(shí)做好保障服務(wù)工作。
20xx年我又接任后勤材料會計(jì)工作，對于我這個新手來說又是新難題，但是，既然接受了就要想法做好，于是請教學(xué)校計(jì)財(cái)處的同事如何做好賬本等等專業(yè)知識。以前，我們后勤處的材料會計(jì)工作基本上都是傳統(tǒng)手工做賬，工作量大，而且容易出錯，核查起帳來非常不方便，費(fèi)時又費(fèi)力，效果又不好。由于計(jì)算機(jī)的應(yīng)用較為廣泛，為了提高業(yè)務(wù)水平，我克服年齡大、對計(jì)算機(jī)知識一無所知等重重困難，經(jīng)常利用八小時以外的時間加班加點(diǎn)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，不懂就問，虛心請教，一遍不會兩遍，兩遍不會三遍，直到學(xué)會為止。記得20xx年底，處領(lǐng)導(dǎo)要求我把20xx年一年的日常報(bào)表、每月材料出入報(bào)表、每月與計(jì)財(cái)處對賬報(bào)表以及每月材料盤存表等都必須在計(jì)算機(jī)上打印上報(bào)，當(dāng)時，面對這各種報(bào)表，可愁壞了剛剛對計(jì)算機(jī)入門的`我，因?yàn)槲业臐h字輸入速度極慢，各種表格的制作也不是很熟練，如果將這次工作完成，按我當(dāng)時計(jì)算機(jī)的水平，至少需一個星期的時間，處領(lǐng)導(dǎo)要的很急，于是我四處求人，但別人都有工作再忙，終無結(jié)果，怎么辦?我暗下決心想通過這次工作任務(wù)，徹底提高自己計(jì)算機(jī)漢字輸入速度，掌握各種表格的制作，于是我加班加點(diǎn)，不會就問，經(jīng)過兩天一夜的不懈努力，終于保質(zhì)保量的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。從這以后我為自己買了關(guān)于計(jì)算機(jī)知識方面的書籍，還為自己制定了計(jì)算機(jī)知識勤練打字速度，刻苦鉆研計(jì)算機(jī)知識以便更好地掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好地為全校師生服務(wù)。同時經(jīng)常與辦公室其他人員共同交流工作中遇到的難題，當(dāng)遇到自己吃不準(zhǔn)的問題時，就虛心向他人請教，與同事和睦相處，建立了親如兄弟般的情感，從不計(jì)較個人得失。
在日常工作中始終認(rèn)為材料會計(jì)必須具備小心謹(jǐn)慎和高度負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。材料會計(jì)工作不同于其他工作，不能有一絲一毫的差錯，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定處理賬務(wù)，如遇到財(cái)務(wù)手續(xù)不全或無領(lǐng)導(dǎo)簽字堅(jiān)決不準(zhǔn)入賬，或者是單據(jù)、票據(jù)與實(shí)際發(fā)生不符或無票據(jù)現(xiàn)象，不怕得罪人堅(jiān)決打回重新開票，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的財(cái)務(wù)參謀，為了便于領(lǐng)導(dǎo)隨時核查全校低值財(cái)產(chǎn)的使用情況，我把全校各處、辦、室及各系部的低值耐用財(cái)產(chǎn)都記錄在帳，便于領(lǐng)導(dǎo)在財(cái)產(chǎn)是否購買上提供依據(jù)，能調(diào)劑就調(diào)劑，想法設(shè)法為學(xué)校節(jié)約資金，在日常記賬處理賬務(wù)中，總是將單據(jù)和票據(jù)仔細(xì)核查，將每一筆入賬、出庫，每一個數(shù)字、每一個小數(shù)點(diǎn)都審查的仔仔細(xì)細(xì)，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)有關(guān)規(guī)定要求力爭做得更好。
五、熱情耐心細(xì)致服務(wù)，樹立后勤良好的形象。
高校后勤是一個很重要的保障服務(wù)窗口，我在后勤干了快30年了，先是在學(xué)校食堂做管理工作，04---20xx年校外兩個校區(qū)的后勤全面管理都有我負(fù)責(zé)，在學(xué)校和后勤處直接領(lǐng)導(dǎo)下，我踏踏實(shí)實(shí)，任勞任怨，勤奮工作，圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，20xx年做后勤材料會計(jì)工作至今。斗轉(zhuǎn)星移，在后勤工作即將30年，我仍然像螺絲釘一樣堅(jiān)守在后勤崗位上，始終把全校師生的呼聲作為第一信號;把全校師生的需要作為第一選擇;把全校師生的滿意作為第一標(biāo)準(zhǔn)。深懷愛師生之心，恪守為師生之責(zé)，多辦為師生之事。因此，我認(rèn)為材料會計(jì)這個崗位，是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，肩負(fù)著全校師生員工的日常辦公、教學(xué)的材料供應(yīng)，個人的言行舉止將會影響整個后勤的形象，雖然很枯燥，但也要時時刻刻堅(jiān)守崗位，并注重加強(qiáng)自己的服務(wù)意識，只有服務(wù)提高了，才能得到全校師生對我們后勤工作的認(rèn)可，后勤良好的形象才能得到維護(hù)，如果保障不力或工作滯后，學(xué)校的正常工作將會受到影響。對學(xué)校來講，后勤保障具有牽一發(fā)而動全身的功能，除了物質(zhì)保障作用外，通過后勤工作人員的良好服務(wù)和熱忱的工作態(tài)度，也為全校師生提供了暖心窩的情感保障。所以，我始終堅(jiān)持一切工作為了全校師生，堅(jiān)持“管理育人，服務(wù)育人”的原則，避免辦事推諉，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、熱忱的態(tài)度、良好的形象、規(guī)范的工作為師生服務(wù)。幾年來，在處領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，在我的辛勤努力下，目前后勤材料會計(jì)工作已理順并步入規(guī)范，經(jīng)我出入庫的材料不下千余種，開出入庫單賬本已達(dá)200余本，臺賬本50余本，每月與學(xué)校計(jì)財(cái)處對賬分文不差，切實(shí)做到了賬賬相符、帳物相符，從未出現(xiàn)差錯，有時為了方便工作，急用戶之所急，還親自上門服務(wù)，受到了師生的好評。
六、強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)意識，加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，扎實(shí)開展學(xué)生日常管理工作。
除了后勤日常工作，我還任臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)08級三個班、10級一個班的兼職輔導(dǎo)員，進(jìn)入輔導(dǎo)員隊(duì)伍到現(xiàn)在已有6個年頭了，做輔導(dǎo)員工作期間，業(yè)務(wù)知識不斷成長起來，工作有條不紊地開展，這與后勤處領(lǐng)導(dǎo)對我工作的大力支持分不開的，與學(xué)工處、醫(yī)療系部領(lǐng)導(dǎo)、老師和同事的指導(dǎo)關(guān)心密切相關(guān)，在平常的工作中，學(xué)到并掌握了許多知識，對輔導(dǎo)員工作有了更深刻的了解，自我感覺工作既充實(shí)又忙碌。20xx年被評為“十佳班主任”、20xx年被評為“十佳輔導(dǎo)員”、20xx年被評為“學(xué)生就業(yè)工作先進(jìn)個人”、09—10學(xué)年被評為“優(yōu)秀輔導(dǎo)員”、這是對我輔導(dǎo)員工作的最大肯定。
1、抓住新生入學(xué)教育。新生到校入學(xué)教育很重要，使學(xué)生從中學(xué)到大學(xué)盡快轉(zhuǎn)變，并逐步適應(yīng)大學(xué)生活，了解大學(xué)、了解大學(xué)各項(xiàng)管理規(guī)章制度，了解大學(xué)教育的性質(zhì)、特點(diǎn)、考試、學(xué)籍管理等常識，重點(diǎn)抓好法制教育、安全教育、校紀(jì)校規(guī)教育、考試紀(jì)律教育、違紀(jì)處罰教育、表彰獎勵教育及專業(yè)教育。
2、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的目標(biāo)定位。根據(jù)學(xué)生自身的實(shí)際情況，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)事求是地分析和研究自己，思考過去的自己，審視自己的現(xiàn)在，設(shè)計(jì)自己的將來，如：大學(xué)生生涯設(shè)計(jì);其次、目標(biāo)定位要合理，要切合實(shí)際，注意目標(biāo)定位的多向性、績效性，再次、要求學(xué)生在做到學(xué)習(xí)工作進(jìn)步的同時，還應(yīng)該加強(qiáng)自身能力和特長的培養(yǎng)，注意專業(yè)技能的提高，如：參加針灸推拿等各種職業(yè)資格技能的培訓(xùn)。
3、抓住常規(guī)教育。對班級的管理融于日常點(diǎn)點(diǎn)滴滴的教育中，常規(guī)教育常抓不懈。內(nèi)容包括：①組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守學(xué)生守則;②組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守文明班級評比規(guī)定;③組織學(xué)生學(xué)習(xí)并遵守宿舍管理制度;④組織學(xué)生學(xué)習(xí)評先推優(yōu)、評獎助學(xué)金規(guī)定;⑤組織學(xué)生制定和實(shí)施班規(guī)。
4、指導(dǎo)學(xué)生正確處理個人和集體的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，使學(xué)生懂得個人離不開集體，根深才能葉茂，班興我榮，班衰我恥，多開展集體活動，使學(xué)生之間的關(guān)系融洽擰成一股繩，形成人人為班集體添磚加瓦的良好風(fēng)氣。
5、傾注人文關(guān)懷，著力打造班級文化建設(shè)。俗話說：“環(huán)境造就人”，一個班級的文化環(huán)境對于學(xué)生的熏陶是潛移默化的，在班級文化建設(shè)活動中去塑造、鍛煉學(xué)生，無疑比起單一的說教效果會事半功倍影響深遠(yuǎn)，在班級文化建設(shè)中要給予學(xué)生人文關(guān)懷，讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂，諸如辦黑板報(bào)、宣傳欄、組建各種興趣小組、引導(dǎo)學(xué)生開展各項(xiàng)活動及社會實(shí)踐，從而使班級出現(xiàn)了一派生機(jī)勃勃的景象，學(xué)生不斷得到藝術(shù)的的熏陶、哲理的啟迪、榜樣的激勵，享受著活動教育的魅力。
班級精神文化的主體是班風(fēng)，優(yōu)良的班風(fēng)是無聲的命令，它使學(xué)生自覺地約束自己的言行，抵制和排除不符合班級利益的各種行為。建設(shè)優(yōu)良的班風(fēng)，能在班級成員的心理上產(chǎn)生一種內(nèi)在的激勵因素，從而增強(qiáng)班級集體的凝聚力。正是這樣管理班級才涌現(xiàn)出我?guī)У尼樛?502班連續(xù)兩年被評為先進(jìn)班級，也涌現(xiàn)出了許多好人好事，三好學(xué)生和優(yōu)秀大學(xué)生。不可否認(rèn)，輔導(dǎo)員工作既艱巨而又重要，從我任輔導(dǎo)員時間起，我一直盡心盡力而努力工作，做輔導(dǎo)員固然辛苦，但辛苦中我體會到了更多地人生快樂。
光陰荏苒，20xx年即將過去，不論是在業(yè)務(wù)上，還是學(xué)生管理工作中，我都取得了很大的收獲。作為一名共產(chǎn)黨員，我時刻提醒自己，要不斷加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)和人格品質(zhì)的鍛煉，增強(qiáng)奉獻(xiàn)意識，工作中嚴(yán)以律己，忠于職守，牢固樹立為全校師生服務(wù)的宗旨，愛崗敬業(yè)，對老師和學(xué)生赤誠相待，在師生之間架起一座理解、溝通、信賴的橋梁，切實(shí)做到在思想上尊重師生、感情上貼近師生、行動上深入師生、工作上依靠師生，多為師生做好事、辦實(shí)事，永遠(yuǎn)做師生的貼心人，始終保持共產(chǎn)黨員的政治本色，不斷加強(qiáng)黨性鍛煉和思想修養(yǎng)，做到自重、自警、自省、自勵，始終保持廉潔從事，嚴(yán)以律己的工作作風(fēng)和艱苦樸素、勤儉節(jié)約的生活作風(fēng)，牢固樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，講黨性、重品性、作表率，立足本職，恪盡職守，求真務(wù)實(shí)，埋頭苦干，為推動學(xué)校又好又快科學(xué)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
后勤主管個人工作總結(jié)5
我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。xx年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
自后勤集團(tuán)通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)�，F(xiàn)將xx年度，我所做的工作總結(jié)如下：
一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
20xx年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺階，重點(diǎn)工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)
后勤集團(tuán)在xx年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，xx年，決定向三個老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內(nèi)審及管理評審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)
為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對食品安全進(jìn)行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的.符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價格不上漲，確�；锸迟|(zhì)量不下降�！保� 實(shí)現(xiàn)了“價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%
2、采取得力措施 穩(wěn)定飯菜價格
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為積極應(yīng)對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤（均價），而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤（均價），按目前我校食堂用量（米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤）計(jì)算，僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
�、诩皶r調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感最佳，價格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅(jiān)持在二十個學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請學(xué)生伙委會對伙食價格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價格問題及時向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
�、軐�(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出�？钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全
1、引入國際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食
為不斷提高我�；锸彻芾硭剑瑇x年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作�，F(xiàn)已通過ISO9001：20xx和ISO220xx：20xx（即HACCP）雙認(rèn)證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
（1）采購關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo)，同時嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
�。�2）檢測關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測，對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測，對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測，進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
（3）貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
（4）制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴(yán)格涼菜制作的“五�！敝贫�，嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
（5）餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降，價格沒有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，xx年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬。
2、通過強(qiáng)化管理，我校在xx年取得7個食品衛(wèi)生A級單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個食品衛(wèi)生A級單位，為河南省高校食品衛(wèi)生A級單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理， xx年，通過公開招標(biāo)，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化， 五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識，結(jié)合工作實(shí)際與時俱進(jìn)，及時修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭取實(shí)現(xiàn)和―諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
一年來，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
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