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        酒店客房部服務員個人工作總結

        時間:2024-03-19 07:36:30 工作總結 我要投稿
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        酒店客房部服務員個人工作總結

          總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,我想我們需要寫一份總結了吧。你想知道總結怎么寫嗎?以下是小編收集整理的酒店客房部服務員個人工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        酒店客房部服務員個人工作總結

          XX年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況如下:

          一:工作業(yè)績回顧

          本區(qū)域為8——9/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

          二:工作中不足

          員工培訓力度不夠

          包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生

          區(qū)域成本控制管理欠缺

          區(qū)域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強

          區(qū)域清潔質量水平不高

          住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落后,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今后會加強

          物品設施管理不周

          包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入

          沒有進行安全,團隊,服務意識教育

          責任管理不夠分明

          前期區(qū)域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進行相關處理

          區(qū)域規(guī)范建設

          無績效考核

          無獎懲制度

          三:工作難題

          工作車配備不足問題

          工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質量水平

          抹布配備問題

          抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布

          杯具送洗及清潔

          希望后期能夠加大力度

          酒水撤出及補充

          團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案

          實習生交接問題

          實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失

          布草送洗問題

          布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案

          垃圾運送問題

          人員固定問題

          希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定

          員工通道垃圾桶垃圾問題

          經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合

          收費酒水補充問題

          補充時間較晚

          免費酒水兌換問題

          兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換

          漏查物品問題

          漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查

          工作間門口過高問題

          工作間門檻過高,進出工作車不方便

          中班動用交接問題

          中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄

          工作表不適用,有待改進

          四:今后工作重點

          提高員工團隊,服務意識

          加強員工相關意識,技能培訓

          加強責任區(qū)域管理,強化員工責任意識

          加強布草管理

          加強成本控制管理

          繼續(xù)進行計劃清潔管理

          加強安全操作管理

          努力提高員工工作熱情

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