上半年食品安全工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的上半年食品安全工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
上半年食品安全工作總結(jié)1
隨著人們生活水平和消費觀念的不斷提高，越來越多的人開始注重食品的質(zhì)量與安全。然而，由于市場化程度逐漸提高，市場上一些不良商家為了謀取利益，往往會采用一些不規(guī)范的手段進行生產(chǎn)和加工。這無疑給消費者的`身體健康帶來了很多潛在威脅。因此，食品安全監(jiān)督抽檢就成為了一項非常重要的工作。
上半年，市食品安全監(jiān)督抽檢工作得到了全面推進，并取得了一些成果。根據(jù)統(tǒng)計，在此期間，共抽檢了各類食品5621批次，其中不合格的食品批次數(shù)為422批次。從不合格食品批次的比例來看，今年的食品安全形勢比較嚴峻。我們不得不承認，對于那些出產(chǎn)、銷售不合格食品的商家和個人，應(yīng)該采取更為嚴厲的措施。
除此之外，在抽檢過程中，專業(yè)檢測機構(gòu)采集了大量的樣品進行檢測。檢測內(nèi)容主要包括了食品的微生物學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、化學(xué)性質(zhì)等多個方面。通過全面的檢測，及時發(fā)現(xiàn)食品中潛在的衛(wèi)生和質(zhì)量問題，有助于保障食品安全。此外，我們還加大了對食品質(zhì)量監(jiān)管的力度，對于不合格食品及時查處，并追究其生產(chǎn)、銷售責(zé)任。
總結(jié)而言，市食品安全監(jiān)督抽檢上半年工作雖然取得了一些成果，但也存在一些問題。例如，抽檢批次不足，專業(yè)檢測機構(gòu)不夠完善等。在今后的工作中，我們應(yīng)進一步加強對市場的監(jiān)管，營造一個正常有序的食品市場環(huán)境。同時，我們還要加大對食品工業(yè)的監(jiān)管力度，對于不法之徒采取更為嚴格的懲罰措施，讓那些不合格食品的生產(chǎn)和銷售者付出應(yīng)有的代價。
總之，食品安全是一項任重道遠的工作。我們要不斷地加強食品監(jiān)管，堅決守護廣大群眾的生命安全與健康。
上半年食品安全工作總結(jié)2
隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，農(nóng)村食品安全問題越來越受到廣泛關(guān)注。上半年，我國各級政府和有關(guān)部門在農(nóng)村食品安全治理方面采取了一系列措施，取得了顯著的成效。
一、加強農(nóng)村食品監(jiān)管
上半年，我國各地加強了農(nóng)村食品監(jiān)管力度，建立了相關(guān)制度和機制，強化了對食品流通、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。衛(wèi)生部門進行了農(nóng)村餐飲場所的日常監(jiān)管和食品安全檢查，制定了針對性的檢查標準和檢查方案，重點檢查了野味、非法添加物、藥品殘留、過期食品等安全隱患，并及時進行整改。
二、加強農(nóng)村食品信息公開工作
上半年，我國各級政府和有關(guān)部門加大了農(nóng)村食品信息公開力度，推動了食品安全信息公開制度的建立和完善。各地建立了食品安全信息發(fā)布和應(yīng)急通報系統(tǒng)，及時發(fā)布了農(nóng)村食品安全相關(guān)信息，使廣大居民了解所購食品的安全情況，保障了消費者權(quán)益。
三、推進農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)升級
上半年，我國各地推進了農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)升級，加強了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的規(guī)范管理。加大對農(nóng)村小農(nóng)戶的扶持力度，推廣綠色種植和生態(tài)養(yǎng)殖模式，確保了食品質(zhì)量和安全。同時，各地加強了農(nóng)村食品企業(yè)的`管理和培訓(xùn)，促進了農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為保障農(nóng)村食品安全提供了堅實的保障。
四、加強農(nóng)村食品安全宣傳和教育
上半年，我國各級政府和有關(guān)部門加強了農(nóng)村食品安全宣傳和教育工作。通過各種形式，廣泛宣傳了食品安全知識，加強了廣大農(nóng)民的食品安全意識，增強了農(nóng)民對食品安全的重視和自我保護意識，從而進一步推動了農(nóng)村食品安全治理工作的順利開展。
總之，上半年，我國各級政府和有關(guān)部門采取了一系列切實有效的措施，在農(nóng)村食品安全治理工作方面取得了重要進展。下一步，各級政府和有關(guān)部門還要繼續(xù)加大工作力度，不斷完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管和管理制度，確保廣大群眾食品安全。
上半年食品安全工作總結(jié)3
20xx年上半年，XX鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作在石鼓區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鄉(xiāng)認真貫徹落實年度工作目標任務(wù)同時，深入推進食品安全環(huán)境整頓與專項執(zhí)法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權(quán)益作為出發(fā)點，進一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé)，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào)，聯(lián)動工作效能，為下半年我鄉(xiāng)順利開展食品安全工作創(chuàng)造了良好的開局。
現(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實施，“食品安全，群眾放心”的工作措施
上半年，我鄉(xiāng)多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、部門專干責(zé)任抓，相關(guān)站室配合抓好的機會，并在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)各村設(shè)立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負責(zé)全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，加強責(zé)任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎(chǔ)，力求我鄉(xiāng)食品安全信用體系，提升到更高的市場品質(zhì)
一是宣傳引導(dǎo)食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的`關(guān)鍵所在。結(jié)合專項執(zhí)法活動，有針對性的對學(xué)校食堂、小餐館、商店、集貿(mào)市場、各類批發(fā)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設(shè)立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時，組織專業(yè)人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓(xùn)，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的人員的技能與安全責(zé)任感。
上半年，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場的安全品質(zhì)作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的不正之風(fēng)。近幾個月來，XX鄉(xiāng)多次開張了以節(jié)假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預(yù)測整頓執(zhí)法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執(zhí)法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉(xiāng)無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產(chǎn)窩點進行了嚴厲的監(jiān)管執(zhí)法。半年來，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點4處、無證無牌經(jīng)營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動8次，出動執(zhí)法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見識的基礎(chǔ)為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。
三、工作中遇到的問題與挑戰(zhàn)
1、部分食品加工作坊，由于生產(chǎn)設(shè)備簡陋，檔次上規(guī)模的轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)營模式不適應(yīng)于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對生產(chǎn)單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識和責(zé)任行為，這將是我們工作的重點。
上半年食品安全工作總結(jié)4
城關(guān)鎮(zhèn)20xx年“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作總結(jié)為確保全鎮(zhèn) “五一”節(jié)期間的食品藥品安全，城關(guān)鎮(zhèn)按照縣食品安全委員會《關(guān)于加強五一節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全安全檢查工作的通知》（留食安委辦發(fā)?20xx7號）文件的要求，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了食品藥品及特種設(shè)備安全檢查專項活動，確保“五一”節(jié)前后食品藥品安全工作落實到位�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，認真安排部署檢查任務(wù)
為切實加強“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)建立起“鎮(zhèn)政府負總責(zé)，監(jiān)管部門及其他人員各負其責(zé)”的`責(zé)任體系。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部和縣藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、畜牧、派出所、衛(wèi)生等部門的工作人員組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，于4月24日在縣城我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。
二、強化監(jiān)督，落實責(zé)任，扎實開展專項檢查活動
針對“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費量較大、外來游客人數(shù)增多、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場、超市、餐飲單位及藥店進行了一次全面的
監(jiān)督檢查，切實做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、生鮮乳品及乳制品等方面的整治工作。同時重點對本轄區(qū)內(nèi)的的電力設(shè)施、供電安全、機動車輛等特種設(shè)備的安全情況進行了監(jiān)督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。
三、積極配合，防患未然
加強節(jié)日期間值班鎮(zhèn)機關(guān)召開了村鎮(zhèn)干部緊急會議，明確要求鎮(zhèn)及各村（居）委會落實好節(jié)假日值班制度，明確值班人員，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問題得到及時處置，并且要求各值班人員做好值班登記，并保持全天24小時通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，營造氛圍，提高群眾的安全意識
我鎮(zhèn)在檢查期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識在全鎮(zhèn)進行了廣泛宣傳。通過引導(dǎo)群眾正確選購
食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發(fā)生率。在上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和全鎮(zhèn)上下齊心協(xié)力的共同努力下，“五一”期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
上半年食品安全工作總結(jié)5
20xx年上半年，在縣委、縣政府、市質(zhì)監(jiān)局XX縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能，認真履行工作職責(zé)，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進一步提高，食品監(jiān)管工作目標明確、措施有力、履職到位�，F(xiàn)將我局20xx年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計劃總結(jié)匯報如下。
一、20xx年以來食品監(jiān)管開展的主要工作。
�。ㄒ唬└鶕�(jù)省、市局、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項整治工作部署和廬食安委〔20xx〕3號文件精神，我局立即行動，制定專項整治方案，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，狠抓落實。制定了《XX縣質(zhì)監(jiān)局20xx食品安全整頓工作實施方案》，確定了重點整治的范圍，明確了人員分工、任務(wù)分解、檢查考核和責(zé)任追究等事項，對各項工作內(nèi)容、考核評分標準進行細化。
確定轄區(qū)內(nèi)重點企業(yè)、重點產(chǎn)品的集中整治，特別是對量大面廣、季節(jié)性強和高風(fēng)險食品的監(jiān)管。我局確定了高風(fēng)險重點食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點，對其實施高頻次的檢查、巡查，使專項整治工作取得實實在在的成效。
�。ǘ┟迤髽I(yè)底數(shù)，實行動態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家，小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100％取得食品生產(chǎn)許可證、小作坊100％簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。對食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案，及時調(diào)整信息，實行動態(tài)管理。
�。ㄈ⿲嵭惺称钒踩O(jiān)管區(qū)域責(zé)任制。為切實做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作，解決好監(jiān)管工作量大，人手少，任務(wù)重的突出問題，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個監(jiān)管區(qū)域，將機關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊人員編成兩個監(jiān)管組（廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組），實行定區(qū)域、定人員、定企業(yè)、定責(zé)任的監(jiān)管模式。
�。ㄋ模┲贫耸称钒踩鹿蕬�(yīng)急處置預(yù)案，做好食品安全事故的.應(yīng)急處置工作。
（五）組織開展了元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品安全專項執(zhí)法檢查，截至目前共檢查企業(yè)95家。
（六）根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險程度和企業(yè)規(guī)模不同，對企業(yè)進行分類監(jiān)管，及時開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，消除食品安全隱患。每月下達食品加工企業(yè)巡查計劃，月底嚴格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家（次），抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次，涉及米、面、油、調(diào)味品、白酒、黃酒等 10大類。
�。ㄆ撸┱J真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進行了使用登記。
�。ò耍┓e極開展食品安全知識宣傳。利用網(wǎng)站、報刊，“315”等廣泛開展食品安全知識宣傳，共印制和散發(fā)了食品安全知識宣傳材料5000余份，對食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20xx〕12號《關(guān)于落實國家質(zhì)檢總局<關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告>的通知》；制作了食品安全知識宣傳展板。通過開展各種形式的宣傳，增強了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識，努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面。
�。ň牛╅_展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標準、同時做好新標準的宣貫工作，幫助、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車間、設(shè)備，建立化驗室。今年以來已經(jīng)為 29 家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制、修改申請書、質(zhì)量手冊等材料，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，對提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用。
（十）及時收集、匯總、分析食品監(jiān)管信息，向政府和上級主管部門報送，提出食品安全監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策提供依據(jù)。
�。ㄊ唬└鶕�(jù)上級有關(guān)要求組織開展了水產(chǎn)品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為。
（十二）協(xié)助上級部門對相關(guān)企業(yè)開展監(jiān)督檢查。上半年國家級監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組，省級監(jiān)督檢查企業(yè)6家，抽取樣品7組，樣品檢驗均合格。
二、存在的問題。
（一）食品監(jiān)管經(jīng)費尚未全部落實到位�！妒称钒踩ā穼嵤┖�，在食品企業(yè)抽取檢驗樣品檢驗不得收取檢驗費，且需要購買樣品，作為監(jiān)管部門只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費，這筆監(jiān)管經(jīng)費早已用完，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費沒有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。
（二）監(jiān)管人員少，工作任務(wù)多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限，監(jiān)管工作任務(wù)繁重，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。
三、20xx年下半年食品監(jiān)管工作計劃。
為進一步強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實國務(wù)院、省、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴重質(zhì)量問題和區(qū)域性質(zhì)量問題，結(jié)合我局實際，擬在下半年開展以下工作。
�。ㄒ唬┍O(jiān)管工作目標
進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善重點區(qū)域整治機制和食品安全監(jiān)管機制，切實解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問題，提高食品質(zhì)量安全水平，維護人民群眾健康安全。
�。ǘ┍O(jiān)管工作重點
1、監(jiān)管的重點時段。中秋、國慶等節(jié)假日期間為重點監(jiān)管時段。
2、監(jiān)管的重點地區(qū)。重點地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部，鎮(zhèn)、村地域。
3、監(jiān)管的重點產(chǎn)品。重點產(chǎn)品為量大面廣、季節(jié)性和高風(fēng)險食品。
�。ㄈ┍O(jiān)管工作措施
1、進一步完善食品企業(yè)檔案，實行動態(tài)監(jiān)管。對已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè)，補充相關(guān)數(shù)據(jù)，完善檔案內(nèi)容。實行分類監(jiān)管、分類指導(dǎo)，提高監(jiān)管的覆蓋面、針對性和有效性。
2、加強監(jiān)督檢查，實施重點監(jiān)控。一是加強巡查。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ)，組織對轄區(qū)企業(yè)進行巡查，每個企業(yè)一年巡查不少于2次，重點企業(yè)加大巡查次數(shù)。二是定期監(jiān)督檢驗。對企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗不少于1次。三是專項抽查。除實施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗外，根據(jù)專項整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，不定期開展產(chǎn)品質(zhì)量專項抽查。四是產(chǎn)品強制檢驗。對不具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰�，或具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰Φ话匆?guī)定對產(chǎn)品出廠實施檢驗的企業(yè)，實行產(chǎn)品強制檢驗制度。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數(shù)，嚴格限區(qū)域銷售。
3、開展重點產(chǎn)品專項檢查和整治工作。突出對時令食品、量大面廣的食品，有針對性地開展專項檢查和區(qū)域整治。一是開展節(jié)日熱銷食品的專項整治。在中秋、 “十一”等節(jié)日前，對熱銷食品和時令食品開展專項抽查和整治，打擊假冒偽劣和計量欺詐行為。二是對容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的、高風(fēng)險的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開展專項檢查。三是突出檢查重點。重點檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品、重要衛(wèi)生安全指標等，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多的產(chǎn)品實施專項整治工作。四是完成上級部署的食品專項整治工作。
4、加強企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進銷臺帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進貨臺賬和產(chǎn)品銷售臺帳，如實記錄規(guī)定內(nèi)容。加強對食品添加物質(zhì)的使用登記制度。督促、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理（銷毀）制度。
5、強化不合格企業(yè)的后處理工作，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問題的企業(yè)，要督促徹底整改，并給予幫助和技術(shù)服務(wù)。對查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問題，必須予以行政處罰，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，必須及時提出整改意見并監(jiān)督整改，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復(fù)生產(chǎn)。加大無證查處力度，切實落實總局無證查處工作的部署，對無食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，一律實行無證查處。對獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的，或者故意造假、使用非食品原料等違法行為的，建議上級有關(guān)部門依法吊銷許可證。對查明已流入市場的偽劣食品，要責(zé)令企業(yè)強行召回，并通報有關(guān)部門停止銷售。通過上述措施，增強企業(yè)負責(zé)人的責(zé)任意識，自覺把好食品質(zhì)量關(guān)，為消費者提供良好消費環(huán)境。
上半年食品安全工作總結(jié)6
隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人們對食品安全的關(guān)注度越來越高。保證食品安全已成為每個城市必須重視的問題。作為縣級政府的重要部門之一，縣工商局肩負著食品安全監(jiān)管的重要責(zé)任。上半年，縣工商局在食品安全監(jiān)管方面取得了一定的成績，但也面臨著一些困難和挑戰(zhàn)。本文將對縣工商局上半年的食品安全監(jiān)管工作進行總結(jié)。
一、強化食品安全監(jiān)管制度建設(shè)
縣工商局深入學(xué)習(xí)《食品安全法》，貫徹落實食品安全國家標準，加強對食品從生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售到消費的全過程監(jiān)管。成立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，建立工作臺賬，制定食品安全監(jiān)管方案。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)和商家的日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)負責(zé)人認真履行主體責(zé)任。
二、加大食品安全宣傳力度
縣工商局牢固樹立“宣傳為先”的理念，積極宣傳食品安全知識，提高公眾的食品安全意識。通過各種媒體宣傳、食品安全宣傳欄、宣傳單等形式，向市民普及食品安全知識，并提高市民對廚余垃圾分類的意識，從源頭減少食品安全隱患。
三、及時處置食品安全事件
在食品安全監(jiān)督檢查中，縣工商局及時發(fā)現(xiàn)并處理食品安全事故，維護公共健康和社會安全。針對一些不合格食品，縣工商局依法予以罰款并責(zé)令整改。針對一些明顯違法行為，縣工商局及時報警并向公安機關(guān)移送，保障了公共安全。
四、加強對外聯(lián)絡(luò)合作
縣工商局積極開展對外聯(lián)絡(luò)與合作，擴大食品安全監(jiān)管宣傳的影響力。加強與同級部門的聯(lián)系協(xié)調(diào)，對于逃避食品安全監(jiān)管的'違法行為進行聯(lián)合打擊；與食品安全監(jiān)管經(jīng)驗豐富的地區(qū)進行學(xué)習(xí)交流，取長補短，提升食品安全監(jiān)管能力。
總之，縣工商局上半年的食品安全監(jiān)督工作取得了一定成果，但仍需要在多個方面持續(xù)加強。作為縣級政府的重要部門，縣工商局應(yīng)該加強組織領(lǐng)導(dǎo)，不斷提高工作效能，保障人民的飲食安全。同時，也要不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，增加監(jiān)管有效性和廣泛性，為保障城市食品安全做出積極貢獻。
上半年食品安全工作總結(jié)7
農(nóng)村食品安全治理工作已經(jīng)列入國家食品安全“十三五”規(guī)劃和20xx年國務(wù)院食品安全重點工作安排。為保障我市農(nóng)村食品安全治理工作深入開展并切實取得成效，近日，市食安辦印發(fā)《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》，要求各縣市區(qū)高度重視，以更加扎實的工作作風(fēng)和舉措，加大工作力度，采取點、線、面各有側(cè)重并相互結(jié)合的方式，不斷深化農(nóng)村食品安全治理工作，努力從根本上改善農(nóng)村食品安全狀況。
一、探尋規(guī)律，強化科學(xué)施策。要堅持問題導(dǎo)向，在前階段治理工作的基礎(chǔ)上，繼續(xù)認真查找和梳理問題的深層次原因和規(guī)律性問題，結(jié)合農(nóng)村食品安全狀況和食品經(jīng)營特點，針對農(nóng)村食品安全治理中重點區(qū)域的面，重點業(yè)態(tài)、重點品種的點，以及重點問題的線強化治理，加大農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患排查力度，認真研究問題，及時制定解決措施清單，有效解決農(nóng)村食品安全突出問題，消除突出風(fēng)險隱患。要圍繞群眾日常大宗消費食品、兒童食品、進口食品以及民俗食品、地方特色食品等重點品種，針對銷售標簽標識不規(guī)范食品、超過保質(zhì)期食品、無中文標簽食品、商標侵權(quán)和仿冒食品、“五無”食品等違法行為，加大對相關(guān)區(qū)域及重點場所的監(jiān)管力度。
二、加強督導(dǎo)，保障工作成效。各縣市區(qū)要嚴格按照上級規(guī)定的工作目標和工作任務(wù)開展治理工作，經(jīng)常性地開展針對高風(fēng)險區(qū)域、重點問題的明查暗訪和飛行檢查，強化現(xiàn)場督促檢查，做到一級抓一級，層層抓落實。各監(jiān)管部門要明確職責(zé)、密切協(xié)作、相互銜接，打好組合拳，避免各自為戰(zhàn)，甚至是相互推諉。對明查暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行通報，對好的.監(jiān)管措施和治理經(jīng)驗及時總結(jié)并加以推廣 。
三、著眼“三小”，消除監(jiān)管盲區(qū)。要加快完善和強化食品小作坊、小攤販、小餐飲、農(nóng)村集體聚餐管理措施。要強化宣傳、規(guī)范和引導(dǎo)，使食品生產(chǎn)加工小作坊具備保障食品安全的基本食品生產(chǎn)加工條件，購進和使用具備合法并可追溯來源的原料及食品添加劑，并能夠識別和控制生產(chǎn)加工過程中影響食品安全的風(fēng)險隱患。要切實將農(nóng)村集市和廟會等農(nóng)民群眾臨時性集中消費場所納入監(jiān)管范圍，努力實現(xiàn)小作坊、小攤販、小餐飲食品安全監(jiān)管的全覆蓋，強化農(nóng)貿(mào)市場、集市、廟會等農(nóng)村高風(fēng)險場所監(jiān)管工作;集市開辦者、廟會主辦者要采取備案等方式實施管理，入市從事食品經(jīng)營的應(yīng)當(dāng)實名登記或備案，食品經(jīng)營條件存在食品安全風(fēng)險隱患或經(jīng)營過期、變質(zhì)等假冒偽劣食品的要予以取締。要強化對農(nóng)村食品游商的監(jiān)管，向農(nóng)村食品店和攤販供應(yīng)食品的游商要具備食品生產(chǎn)經(jīng)營資格，相關(guān)食品應(yīng)當(dāng)具備合法的來源證明;食品送貨車要明示身份，鼓勵實施統(tǒng)一管理。
四、示范引導(dǎo)，提升農(nóng)村食品供應(yīng)渠道安全水平。鼓勵有條件的地方積極推進農(nóng)村食品店統(tǒng)一配送試點工作，引導(dǎo)大型連鎖食品經(jīng)營企業(yè)采取設(shè)立鄉(xiāng)村便利店等方式向農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，支持、培育和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道。要通過指導(dǎo)推進農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)工作，以樹立典范的方式引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，有效保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。
五、宣傳普及，做好經(jīng)常性教育和引導(dǎo)。采取貼近廣大農(nóng)民生活的渠道和方式，以通俗易懂、形象生動的方式宣傳食品安全知識，增強農(nóng)村消費者的自我防范、消費維權(quán)意識和識假辨假能力。鼓勵通過鄉(xiāng)規(guī)民約等方式，不斷打壓假冒偽劣食品在農(nóng)村的生存空間。
上半年食品安全工作總結(jié)8
我們**市食品藥品監(jiān)督管理局，是全市食品安全監(jiān)管工作的“牽頭”部門，是市政府食品安全監(jiān)管工作委員會的常設(shè)機構(gòu)，是政府的“抓手”。食品藥品監(jiān)督管理局的職責(zé)，是綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故，代表政府對具體監(jiān)管職能進行宏觀的協(xié)調(diào)和監(jiān)督，而農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門是食品安全監(jiān)管工作委員會成員單位，是食品安全監(jiān)管工作的具體行政執(zhí)法部門。那么我們作為牽頭部門，今年以來，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，突出綜合、牽頭和協(xié)調(diào)職能，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，切實加強我市食品安全監(jiān)管工作，克服基礎(chǔ)工作薄弱、人員不足、綜合監(jiān)管經(jīng)費不到位等困難，較好地完成了各項食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作， 取得了很好的效果。
一、 政府高度重視， 把食品安全工作納入日程
隨著人民生活水平不斷提高，人民群眾的食品安全觀念日益增強，食品安全成了全社會關(guān)注的頭號熱點問題。如果食品安全工作出了問題，人民群眾的身體健康和生命安全得不到保障、社會不穩(wěn)定、政府形象受損。因此，**市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品安全監(jiān)管作為一項重要而緊迫的任務(wù)擺上議事日程。于20xx年3月21日成立了“**市食品安全監(jiān)管工作委員會”，負責(zé)統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)全市食品安全工作。先后制定了《食品安全監(jiān)管委員會工作規(guī)則》、《食品安全監(jiān)管工作委員會部門責(zé)任制》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度；出臺了《食品安全放心工程實施方案》、《食品安全信用體系建設(shè)方案》、《食品安全信息報送辦法》等指導(dǎo)性文件；組織召開了三次專題協(xié)調(diào)會議，研究解決重大問題，檢查工作落實情況；組織開展專項整治工作，強化了食品從“源頭”到“終端”各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，使我市食品安全形勢朝著平穩(wěn)、健康的方向發(fā)展。
二、 采取得利措施，抓好食品安全的協(xié)調(diào)和監(jiān)察工作
�。ㄒ唬┳チ耸称钒踩珔f(xié)調(diào)工作
在食品安全協(xié)調(diào)工作中，我們按照省食品安全監(jiān)管工作委員會、省食品藥品監(jiān)督管理局的要求，著力在體制、機制建設(shè)上下功夫。
一是抓了食品安全信用體系建設(shè)。建立了食品安全信用征集、信用評價、信用披露、信用標準、信用獎懲制度及食品安全分類管理制度；對試點縣（市、區(qū)）的小麥粉加工企業(yè)、豬肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照示范文本建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案。食品安全的具體監(jiān)管部門還根據(jù)自己的責(zé)任分工對食品企業(yè)建立了企業(yè)信用監(jiān)管檔案。
二是抓了食品安全宣傳工作和信息報送處理發(fā)布工作。今年5月，在省局統(tǒng)一部署下，開展了食品安全宣傳月活動，組織了街頭宣傳咨詢、市長電視講話、科普大集、千名大學(xué)生送食品安全知識下鄉(xiāng)、百姓調(diào)查問卷等形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動；充分利用廣播、電視、報紙等新聞媒體面向社會大力宣傳食品安全工作；建立了市、縣兩級食品藥品監(jiān)管部門和各相關(guān)部門之間的食品安全信息報送網(wǎng)絡(luò)，印發(fā)了食品安全工作信息，共發(fā)各類稿件信息40余件。
三是抓了食品安全現(xiàn)狀調(diào)查和評價。為掌握全市食品產(chǎn)業(yè)概況，我們組織對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的基本情況以及食品監(jiān)測檢驗機構(gòu)的基本情況進行調(diào)查。還積極籌措資金，開展豆制品調(diào)查與評價工作，配合衛(wèi)生部門對被確定為監(jiān)測點的伊通縣市場流通領(lǐng)域的豆制品進行了兩次市場調(diào)查、抽樣和檢驗。
�。ǘ� 抓了食品安全監(jiān)察工作。
結(jié)合我市實際，全面開展食品安全專項整治工作
一是抓住節(jié)日期間食品消費集中的特點，組織進行食品安全專項監(jiān)督檢查。市食品安全工作監(jiān)管委員會，從年初的新年、春節(jié) 、 “五一”、中秋到國慶節(jié)，都統(tǒng)一向成員單位及各縣（市）、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展節(jié)日期間食品安全專項整治活動的通知》，要求相關(guān)單位針對食品源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，依法采取果斷的措施，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，并對**市的農(nóng)貿(mào)市場、餐飲業(yè)、超市、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、副食商店、食雜店、小作坊等重點環(huán)節(jié)進行了專項檢查，把與百姓生活密切相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、調(diào)味品、冷凍飲品及熟食、酒類、飲料、水產(chǎn)品作為檢查重點。特別是春節(jié)和國慶節(jié)前夕兩次由市政府副市長親自帶隊，組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、商委、牧業(yè)等部門進行了食品市場的聯(lián)合大檢查。截止到十月末，全市共組織出動執(zhí)法車輛1059臺次，執(zhí)法人員6152人次，檢查食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)近16602家，餐飲業(yè)89家，查處食品違法案件8件，確保了全市人民的飲食安全。
二是組織對典型案件的調(diào)查處理。在各部門的配合下，我們先后調(diào)查處理了“垃圾豬”、“垃圾羊”事件；牽頭查處了保健食品“苦樂康”膠囊事件； “正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的專項檢查；沿街飯店當(dāng)街宰殺禽畜行為的集中整治等工作，有利的凈化了食品市場。
三、 實行分段管理，充分發(fā)揮成員單位的職能作用
食品安全工作按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。農(nóng)業(yè)部門負責(zé)初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)部門負責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管；工商部門負責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門負責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。各成員部門根據(jù)各自監(jiān)管職能，制定食品安全監(jiān)管方案并付諸實施。
農(nóng)委組織開展了綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和基地建設(shè)，開展了新產(chǎn)品認證申報工作、加強了植物檢疫和農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營活動管理、組織了國家禁用、高毒劇毒農(nóng)藥的'清查收繳活動。
牧業(yè)局為保證生肉食品的安全，開展打擊非法販運、宰殺、加工、銷售病死畜禽專項活動。進行“放心肉”巡回檢查市場26次，冷庫4次，屠宰場所6次。共查處非法販運、宰殺、加工、銷售病害禽畜及其產(chǎn)品案件16起，立案12起，銷毀病死畜禽10100只，病死畜禽產(chǎn)品1065公斤。確保了人民群眾吃上放心的動物源性食品。
質(zhì)監(jiān)局深入生產(chǎn)企業(yè)從原料購進、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗、包裝等各個環(huán)節(jié)進行了全面的檢查。同時，將監(jiān)管薄弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。特別是8月30日市食品安全監(jiān)管委員會協(xié)調(diào)會議召開之后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局迅速行動，進一步強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)源頭監(jiān)管，加大對行業(yè)性、區(qū)域性食品質(zhì)量安全問題的整治力度的，召開了**市質(zhì)量興市推進名牌戰(zhàn)略階段性總結(jié)表彰暨食品安全整治工作會議，下發(fā)了《**市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作方案》，確定了工作重點和工作目標。
工商局以糕點、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品為重點檢查品種，以農(nóng)村、市區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食雜店為重點整治部位，檢查商場、集貿(mào)市場357家，經(jīng)銷食品企業(yè)、個體工商戶4328戶，取締無照經(jīng)營行為20起，對24戶手續(xù)不完備的經(jīng)銷戶進行了限期整改，中秋節(jié)期間對標簽不合格的3000斤月餅做出退市處理，沒收“三無”月餅120公斤，搗毀月餅黑加工點1處，銷毀劣質(zhì)“雙酥”牌月餅200公斤。
衛(wèi)生局加強餐桌的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督管理，加強對建筑工地食堂的管理和群體食物中毒的預(yù)防控制，落實責(zé)任制，對餐飲業(yè)進行了徹底清查，及時清理露天燒烤及私屠亂宰等違法行為。
四、存在的問題和建議
1、體制上職能交叉，多頭執(zhí)法。一個品種、一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題往往涉及幾個部門的職責(zé)交叉，在監(jiān)管中缺乏統(tǒng)一的、權(quán)威的食品安全監(jiān)管部門。
2、食品安全檢測體系不健全，檢測機構(gòu)分散，手段落后。
3、國家投入不足。由于食品安全是實行分段監(jiān)管，經(jīng)費分散，出現(xiàn)了“撒芝麻鹽”現(xiàn)象。
上述問題的存在，直接影響食品安全工作的開展，希望國家盡快出臺食品安全法和其他有效措施加以解決。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，我們要在在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真履行職責(zé)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能，為保證全市人民的飲食安全，打造平安城市作出我們的積極貢獻。
上半年食品安全工作總結(jié)9
今年以來，按照縣食品安全委員會統(tǒng)一部署，我部扎實推進食品安全對內(nèi)對外宣傳工作，著力營造濃厚的食品安全氛圍，取得明顯成效。
一、上半年工作舉措及成效
1.傳統(tǒng)媒體和新興媒體結(jié)合，營造良好輿論氛圍。通過沐川新聞網(wǎng)、沐川電視臺、沐川縣人民政府網(wǎng)、沐川發(fā)布及政務(wù)微博認真做好食品安全宣傳工作，營造良好氛圍。先后在沐川縣人民政府網(wǎng)、沐川新聞網(wǎng)等網(wǎng)站登載《沐川縣開展節(jié)前食品安全大檢查》《沐川縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局深入一線查災(zāi)慰問》等稿件12條次。
2.及時宣傳報道我縣貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》情況，宣傳報道縣食品安全委員會及成員單位工作開展情況，聯(lián)合縣食安委成員單位對涉及食品安全的違法行為予以曝光，引導(dǎo)全社會共同關(guān)心、關(guān)注食品安全工作，著力營造良好的食品安全輿論氛圍。
3.在沐川新聞網(wǎng)、沐川電視臺開設(shè)專欄，專題報道食安委及成員單位加強食品安全監(jiān)管的`措施、辦法，圍繞“食品安全周”、“校園食品安全”、餐飲行業(yè)專項整治以及群體性聚餐等重點，大力宣傳我縣食品安全從田間(車間)到餐桌、從圍欄到市場、從超市到廚房的監(jiān)管過程。上半年在電視臺用稿19件，每天滾動播出標語1條。
4.在沐川新聞欄目“生活小提示”板塊，宣傳過期、變質(zhì)食品的識別方法，引導(dǎo)市民理性、安全消費，每天滾動播出食品安全標語2條;與縣消委會聯(lián)合推出“消費警示”，提醒人們(特別是中老年人)注意消費陷阱，防止上當(dāng)受騙，全年共播出“消費警示”4期。
二、下半年工作重點和具體措施
1.繼續(xù)通過沐川新聞網(wǎng)、沐川發(fā)布及政務(wù)微博，四川日報、樂山日報、三江都市報、四川省人民政府網(wǎng)等平臺擴大食品安全宣傳教育宣傳覆蓋面。
2.堅持開展多形式地宣傳教育，在全縣上下營造濃厚食品安全輿論氛圍。
3.繼續(xù)配合主管部門開展暗查暗訪隱患行活動宣傳報道。
上半年食品安全工作總結(jié)10
今年上半年，xx街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作，取得了顯著成績�，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
上半年，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執(zhí)法隊、xx市監(jiān)所、xx派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任，街道各部門、社區(qū)、股份公司負責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員，協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
上半年，街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)
4月份以來，街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計：①家禽經(jīng)營檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個檔；②家禽檔口改造共29個檔；③家禽檔口轉(zhuǎn)營共29個檔；④目前正在經(jīng)營光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：一是成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展。二是結(jié)合轄區(qū)的實際，落實切實可行的.監(jiān)管措施；三是召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會，明確各個職能部門的職責(zé)和分工，及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn)，對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導(dǎo)檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、xx市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象，為專項工作開展提供有序的保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項行動
上半年，街道加大食品安全監(jiān)管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有
1、春節(jié)前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。xx市監(jiān)所介紹了xx轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況，同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)場提出了整改意見。
2、春運期間，街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對xx汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查。對xx客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
3、3月，街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品（據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員24人、檢查門店15家）。
4、4月，街道組織街道安監(jiān)科、xx市監(jiān)所聯(lián)合行動，對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封（據(jù)統(tǒng)計：這次行動共出動執(zhí)法人員12人）。
上半年食品安全工作總結(jié)11
食品安全一直以來是我們社會關(guān)注的一個重要議題，而當(dāng)前，我們國家的食品安全工作正在全面推進，尤其在上半年，在資深官員和市場聯(lián)動的推動下，中國的食品安全工作有了顯著的改善。下面我將從不同角度詳細闡述這一改善的情況和未來的展望。
一、加強監(jiān)管力度
對于食品安全，從監(jiān)管方面來看，加強監(jiān)管力度是最基礎(chǔ)和最關(guān)鍵的。上半年，各地食品藥品監(jiān)管部門積極開展了針對食品市場的監(jiān)管行動。通過加強對市場的監(jiān)管力度，及時發(fā)現(xiàn)和處理各種食品安全問題。比如有的地方對于超市的抽檢率提出了更高的要求，對于一些食品安全環(huán)節(jié)連鎖制進行整改，不斷加強監(jiān)督，大力規(guī)范市場平臺，從而有效提高了食品安全監(jiān)管的效果。這是上半年中食品安全得以改善的最重要的因素。
二、社會共治
除了政府部門提高了監(jiān)管力度之外，社會也起到了很大的`作用。市場上出現(xiàn)了很多創(chuàng)新型的產(chǎn)品和業(yè)態(tài)，這些產(chǎn)品和業(yè)態(tài)中提供的食品品質(zhì)更好，更加安全。例如，線上購物平臺力推“放心食材”的銷售，在供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)上進行了嚴格的審核標準，保證了這些食品的安全。同時，在食品技術(shù)方面，一些科技公司的涌現(xiàn)，也更好地保證了食品的品質(zhì)和安全。這些社會資源的加入，更好地滿足了人們對于放心食品的需求，也為社會、政府和企業(yè)展開了合作、共治。
三、強化消費者意識
食品安全不僅是市場和政府自下而上的問題，更是消費者應(yīng)該有的社會責(zé)任。因此，上半年，針對廣大消費者的安全教育和宣傳持續(xù)加強。這種宣傳涵蓋了食品安全各個環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、運輸、加工、銷售、食用環(huán)節(jié)等。通過如此的宣傳，更好地增強了大眾的食品安全意識�，F(xiàn)在的消費者已經(jīng)不再是被動接受食品，而是有意識地進行選擇和參與，更好地維護了自己的權(quán)益。
未來的展望：
總體來說，上半年的食品安全工作取得了重大勝利，但是，仍然有很多問題需要解決。未來，應(yīng)該進一步加強對于食品安全問題的宣傳和教育，保持良好的監(jiān)管力度，和社會共治的精神，為消費者創(chuàng)造更加安全可靠的食品環(huán)境。同時，更加嚴格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，加大對于違法行為的懲治，打擊不良商家的存在，保證食品安全環(huán)境的和諧穩(wěn)定，讓廣大人民群眾吃得安心、放心、健康。
上半年食品安全工作總結(jié)12
近年來，食品安全問題頻繁出現(xiàn)，讓人們對于食品的安全性產(chǎn)生了疑慮。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，更是關(guān)系到我國的經(jīng)濟和社會發(fā)展。為保障人民群眾的食品安全，我單位上半年開展了一系列的食品安全工作，現(xiàn)對此進行總結(jié)，并提出下半年的工作計劃。
一、上半年工作總結(jié)
1、強化食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管
上半年，我們加強了對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，對于存在違法違規(guī)行為的企業(yè)，我們采取行政處罰措施，嚴格制止了一些企業(yè)的違法行為，為食品安全打下了堅實的基礎(chǔ)。
2、加強食品檢測
在食品檢測方面，我們采取了多種技術(shù)手段和方法，確保所有食品樣品都經(jīng)過嚴格的檢測，這樣就能夠減小不合格食品的流通和使用率，保障人民群眾的身體健康。
3、宣傳普及食品安全知識
上半年，我們開展了多種形式的'食品安全宣傳活動，向廣大人民群眾宣傳食品的安全使用方法，讓大家了解到食品安全的重要性，形成人們的食品安全意識。
二、下半年工作計劃
1、加強食品生產(chǎn)企業(yè)的督導(dǎo)
下半年，我們將加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的督導(dǎo)工作，加強食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高其生產(chǎn)質(zhì)量和效率，降低不合格產(chǎn)品的發(fā)生率。
2、推廣新技術(shù)、新材料的應(yīng)用
通過采用更加先進的技術(shù)和材料，可以大大減少食品的環(huán)境污染和保證食品的安全，我們將在下半年加強推廣新技術(shù)、新材料在食品生產(chǎn)及加工中的應(yīng)用。
3、加強對重點食品的監(jiān)管
下半年，我們將加大對食品安全監(jiān)管工作力度，著重對重點食品的監(jiān)管，如奶制品、肉制品、水產(chǎn)品等，加強對購買和銷售的食品的檢查和監(jiān)管，確保人民群眾的食品安全。
總之，扎實做好食品安全工作，是確保我國經(jīng)濟和社會持續(xù)健康發(fā)展的基本前提和保障。我們要堅定不移地貫徹和落實食品安全的總?cè)蝿?wù)，切實增強食品安全管理的責(zé)任感和使命感，把食品安全工作做得更好、更實、更有成效。
上半年食品安全工作總結(jié)13
為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，xxxx年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進了我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康、快速發(fā)展。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，現(xiàn)將xxxx年上半年工作總結(jié)如下：
一、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍。
積極組織各村食品安全網(wǎng)格員對轄區(qū)群眾進行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳，形成切實保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢。提高群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場流通。
二、突出重點，深入市場整治。
我鎮(zhèn)聯(lián)合多個部門，深入鎮(zhèn)區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進行集中檢查。重點對各領(lǐng)域食品安全管理情況；食品經(jīng)營許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況；食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護情況；藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開展情況等進行檢查，并對學(xué)校小賣部食品和校園周邊食品安全進行檢查。
上半年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，下一步我們將繼續(xù)提高居民的`食品衛(wèi)生安全意識，加大宣傳力度，加強監(jiān)管，多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我鎮(zhèn)食品安全工作再上新臺階。
上半年食品安全工作總結(jié)14
食品安全一直是人們非常關(guān)注的一個話題。在過去的半年里，我們已經(jīng)取得了一些顯著的成果，同時也面臨著許多挑戰(zhàn)。在這篇文章中，我將總結(jié)我們在這半年內(nèi)所做的工作，以及我們在未來的計劃。
一、總體情況
我們在這半年內(nèi)開展了嚴格的監(jiān)測和檢查工作，大力整治了不符合食品安全標準的.企業(yè)和產(chǎn)品。我們加強了與相關(guān)部門的協(xié)作，完善了食品安全法規(guī)制度。同時，我們也積極開展宣傳教育工作，提高了公眾的食品安全意識。
二、出現(xiàn)的問題及解決方法
在我們開展監(jiān)測和檢查工作的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題。例如，一些食品廠商在生產(chǎn)中使用了過多的添加劑，不符合國家標準。我們立即通知相關(guān)部門對這些企業(yè)進行處罰，并且公開了這些企業(yè)的名單，讓消費者了解情況。此外，我們還發(fā)現(xiàn)了一些地方的食品安全管理落后，監(jiān)管不夠嚴格。我們及時與當(dāng)?shù)卣疁贤ǎ岢隽私ㄗh，并積極協(xié)助當(dāng)?shù)卣訌姳O(jiān)管力度。
三、宣傳教育工作
我們開展了多種形式的宣傳教育工作，包括安排專家講座、在社區(qū)開展宣傳活動、發(fā)布新聞稿等。我們還建立了一個微信公眾號，以此來傳播食品安全知識和相關(guān)政策。通過這些宣傳教育活動，我們成功地提高了公眾的食品安全意識。
四、未來的計劃
在未來，我們將繼續(xù)加強監(jiān)測和檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。我們也將進一步加強與相關(guān)部門的協(xié)作，建立更為完善的食品安全法規(guī)制度。同時，我們還將繼續(xù)開展宣傳教育工作，讓更多的人了解食品安全知識，增強公眾的食品安全意識。
總之，食品安全是一個長期而復(fù)雜的工作。我們在這半年里取得了一些成果，但還有很長的路要走。我們將繼續(xù)努力，為保障人們的食品安全做出更大的貢獻。
上半年食品安全工作總結(jié)15
隨著農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展和農(nóng)村市場的不斷擴大，農(nóng)產(chǎn)品銷售量逐年增加，農(nóng)村食品安全問題也日益突顯，如何保證農(nóng)村食品安全已經(jīng)成為各級政府和農(nóng)民關(guān)注的問題，也是保障人民民生的重要組成部分。為此，相關(guān)部門開展了上半年農(nóng)村食品安全治理工作，并取得了一定的成果。
一、開展常規(guī)食品安全監(jiān)管
在上半年的食品安全治理工作中，相關(guān)部門首先開展了常規(guī)食品安全監(jiān)管。各級政府、部門以及各大市場監(jiān)管機構(gòu)逐步建立了長效機制，重點釋放“農(nóng)村資金”的紅色信號，對農(nóng)村食品安全問題進行國家監(jiān)管，通過實施食品安全法規(guī)及其衍生條例，嚴格控制進口、供應(yīng)、加工、存儲、銷售等環(huán)節(jié)，減少人為因素對個人、家庭及社會財產(chǎn)的傷害，有效保障了農(nóng)村消費者的利益。
二、完善食品安全監(jiān)督機制
為了有效提升食品安全管理水平，各級政府和相關(guān)機構(gòu)加強了食品監(jiān)管隊伍建設(shè)，推動食品安全監(jiān)督和管理工作的全面落實。同時，應(yīng)對食品安全事件化解，加強食品安全預(yù)警，完善應(yīng)急預(yù)案和反應(yīng)機制等，提高食品安全管理的效能，并積極推動一些新技術(shù)的應(yīng)用，加強對食品安全風(fēng)險進行監(jiān)管。這些工作的.雙重推進，為農(nóng)村食品安全治理奠定了良好的基礎(chǔ)。
三、加強農(nóng)村食品溯源和質(zhì)量控制
農(nóng)村的食品安全問題與其生產(chǎn)和質(zhì)量控制過程密切相關(guān)，為了有效預(yù)防農(nóng)村食品安全問題的發(fā)生，必須嚴格監(jiān)管其生產(chǎn)過程。在這一方面，國家強化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控，建立了農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，嚴格限制農(nóng)產(chǎn)品殘留物含量，防止農(nóng)產(chǎn)品濫用農(nóng)藥、化肥等。通過加強農(nóng)村食品質(zhì)量的控制和監(jiān)管，有效地提高外部食品產(chǎn)品的安全質(zhì)量，減少農(nóng)村食品安全問題的發(fā)生。
四、加強公眾安全教育宣傳
在上半年的工作中，還扎實開展了農(nóng)村公眾食品安全教育宣傳工作。通過各種媒體、傳播平臺進行大量的宣傳教育活動，提高公眾對農(nóng)村食品安全問題的認知，增強個體和家庭對食品安全問題的主觀意識，學(xué)習(xí)一些基本的食品安全知識和技能，提高個體、家庭和社區(qū)的安全意識和自我保護能力，為農(nóng)村食品安全治理工作提供有力支持。
五、深入推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型
為了有效預(yù)防和解決農(nóng)村食品安全問題，必須深入推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型，通過加強農(nóng)村肥料、種苗、水資源等方面的科技研究和投入，引入綠色、環(huán)保生產(chǎn)標準，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級。這不僅能夠為農(nóng)村食品安全問題的解決提供更為根本的保障，同時也為農(nóng)民帶來了更好的生產(chǎn)和生活條件。
綜上所述，上半年農(nóng)村食品安全治理工作取得了一定的成果，但是還存在一些問題，需要進一步加大工作力度和投入。未來，相關(guān)部門需要繼續(xù)抓緊食品安全監(jiān)管、加強公眾安全教育宣傳、深入推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型等各項工作，進一步提高農(nóng)村食品的安全性，保障人民群眾身體健康和生命安全。
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