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        收銀員工作總結(jié)

        時(shí)間:2023-06-26 11:55:58 工作總結(jié) 我要投稿

        收銀員工作總結(jié)(集合15篇)

          總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編整理的收銀員工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        收銀員工作總結(jié)(集合15篇)

        收銀員工作總結(jié)1

          一年來(lái),在科長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng)。下面是我工作上的總結(jié)。

          一、在工作中學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

          作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)x年,且取得一了定的成績(jī),但這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的'發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí),我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。

          二、做好了員工的管理

          指導(dǎo)工作,領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來(lái),我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

          三、合理安排好收銀員值班、換班工作

          收銀員的工作不累,但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給x名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

          四、抓好一級(jí)工作

          給領(lǐng)導(dǎo)分憂(yōu),做為一個(gè)領(lǐng)班,能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)商場(chǎng)里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。

        收銀員工作總結(jié)2

          時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)過(guò)去一半,有成功,有收獲;有失敗,有教訓(xùn)。當(dāng)然在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在兩位主管的帶領(lǐng)下,我們一樓圓滿(mǎn)完成了收銀管理任務(wù),我也慢慢的成長(zhǎng)起來(lái)。回首走過(guò)的路感慨頗多。下面就上半年的得失做以下總結(jié):

          一、團(tuán)結(jié)并帶領(lǐng)一樓所有收銀員,保證收銀工作正常開(kāi)展。一樓收銀員承擔(dān)著鞋帽,黃金珠寶,化妝,煙酒等商場(chǎng)主要銷(xiāo)售大戶(hù)的收銀任務(wù),金額大、筆數(shù)多,由此也帶來(lái)發(fā)生的特殊矛盾多、管理難度大、管理工作量大,工作時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題,但我積極響應(yīng)石書(shū)記“要發(fā)揮主觀能動(dòng)性”的要求,不怕苦,不怕累,不在困難面前低頭,勇敢面對(duì),圓滿(mǎn)完成了收銀任務(wù),基本完成了“保證收銀工作正常開(kāi)展是工作中心,維穩(wěn)和提升服務(wù)水平為工作重點(diǎn)”的工作目標(biāo)。

          二、加強(qiáng)員工的思想教育,使一樓收銀員“顧客至上”的服務(wù)理念得到升華。治人在于治心,要提高員工的服務(wù)水平就要讓他們?cè)谛睦飿?shù)立服務(wù)至上的價(jià)值觀,樹(shù)立顧客至上的服務(wù)理念。為此,我們一樓充分利用早會(huì)這一有力宣傳陣地,積極宣講服務(wù),通過(guò)績(jī)效考核進(jìn)行引導(dǎo),以工作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和個(gè)別談心相結(jié)合的方式來(lái)改變收銀員“只收錢(qián)”的片面崗位認(rèn)識(shí)。

          三、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,從思想到行為,從業(yè)務(wù)技能到服務(wù)技能全方位開(kāi)展培訓(xùn)工作。

          收銀員的工作在我看來(lái)分為兩部分,一部分是體力勞動(dòng),也就是指正常的收銀勞動(dòng);一部分是感情勞動(dòng),就是我們的服務(wù)。在體力勞動(dòng)方面,我們積極培訓(xùn)收銀員“支票填寫(xiě)”、“儲(chǔ)值卡驗(yàn)證碼操作”、“真假鈔辨別”、“銀行卡操作規(guī)范”等內(nèi)容,同時(shí)我們又充分利用“違規(guī)代卡販子驗(yàn)卡”事件邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)全員進(jìn)行培訓(xùn),以鮮活的實(shí)例作為例證,收銀員易于接受并改變,現(xiàn)在大部分收銀員都能做到使用托盤(pán),唱收唱付。另一方面服務(wù)水平提升的培訓(xùn)也是我們的工作重點(diǎn),為了配合商場(chǎng)提檔升級(jí)的要求,完成部門(mén)提升服務(wù)水平的工作目標(biāo),我們?cè)谖逶潞土路謩e就“服務(wù)語(yǔ)言”、“服務(wù)態(tài)度”、“服務(wù)流程二十一步”、“微笑服務(wù)”等方面進(jìn)行培訓(xùn)。涌現(xiàn)了像李茜、高萍、潘萍等服務(wù)水平較高的收銀員。

          四、主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能和管理技巧,提升管理水平。二樓在冬天是銷(xiāo)售旺季,發(fā)生的事情也多,這給我學(xué)習(xí)收銀技能提供了很好的平臺(tái),我充分利用這一機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)“電子券轉(zhuǎn)儲(chǔ)”、“特殊退換貨操作方法”、“隔日調(diào)賬”等基本業(yè)務(wù)技能,我想只有自己的業(yè)務(wù)技能熟練了,收銀員才會(huì)佩服你,才會(huì)找你解決問(wèn)題。我想我做到了。三月中旬,由于工作需要我被抽調(diào)到一樓。雖然一樓總體來(lái)講面臨收銀壓力大,涉及部門(mén)多,收銀員結(jié)構(gòu)復(fù)雜等諸多困難,同時(shí)又是商場(chǎng)的服務(wù)窗口等客觀條件,它卻是我提升管理水平的絕佳機(jī)會(huì)。我積極融入一樓的管理,學(xué)習(xí)管理知識(shí),融入收銀員當(dāng)中,與收銀員建立了良好的關(guān)系。在工作實(shí)踐中提高自己。

          管理的對(duì)象是收銀員,因此首先要和收銀員處好關(guān)系,融入他們,建立良好的溝通交流平臺(tái),我想沒(méi)有人愿意信任一個(gè)“陌生人”。為此,我每天都會(huì)花一定的時(shí)間與他們進(jìn)行溝通,慢慢的我的電話(huà)多了,他們找我處理的問(wèn)題多了,這是他們相信我的能力!我的付出終于得到了回報(bào)!

          到現(xiàn)在,我總共親身跟四個(gè)主管學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能和管理水平,開(kāi)始的時(shí)候分別在楊蕓芬主管和任佳主管學(xué)習(xí)管理技能,然后是王群主管和高磊主管,各有管理特色,這也給我一個(gè)學(xué)習(xí)多樣化管理的機(jī)會(huì),我也認(rèn)真聽(tīng)取他們的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo),提升管理藝術(shù);蛟S這是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì)吧。

          五、協(xié)助主管針對(duì)一樓出現(xiàn)的“不穿工作服”和“空崗”等現(xiàn)象狠抓紀(jì)律,加強(qiáng)走動(dòng)式管理。由于一樓收銀員人數(shù)多,人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜,來(lái)自不同的部門(mén),收銀員的素質(zhì)參差不齊,所以在保持紀(jì)律方面還有所欠缺,為此到一樓后,在主管的帶領(lǐng)下加強(qiáng)巡場(chǎng)力度,對(duì)違紀(jì)現(xiàn)象零容忍,多盯,緊盯,盯到改正為止,增加檢查次數(shù),防止違紀(jì)現(xiàn)象死灰復(fù)燃。針對(duì)空崗現(xiàn)象,充分利用“BFV600”系統(tǒng),在后臺(tái)查詢(xún)交易明細(xì),找出充分的證據(jù),用事實(shí)說(shuō)話(huà),讓收銀員心服口服。收到很好的效果。同時(shí)針對(duì)部分員工個(gè)別談心,說(shuō)明商場(chǎng)的現(xiàn)狀和要求,講清利害關(guān)系,部分落后人員的收銀素質(zhì)有了很大提高。

          六、協(xié)助主管處理好人員協(xié)調(diào)安排和處置突發(fā)狀況。由于商場(chǎng)裝修,從六月份開(kāi)始我們一樓就開(kāi)始休年假,到七月份,休假人數(shù)過(guò)度集中,排班難度大,不過(guò)我們本著“以人為本,人性化排班”的原則,對(duì)班次,對(duì)人員做出合理協(xié)調(diào)。既保證了收銀工作的正常開(kāi)展又滿(mǎn)足了收銀員的實(shí)際需求。

          六月,暢寧師傅家突遭變故,我們立即協(xié)調(diào)人員班次,保證收銀秩序,安撫員工情緒,配合部門(mén)組織完成愛(ài)心募捐。并及時(shí)關(guān)注事態(tài)發(fā)展,上報(bào)部門(mén)。

          七、及時(shí)調(diào)整心態(tài),化解浮躁心理,將抱怨化為工作動(dòng)力。在工作中由于事情繁瑣,經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生浮躁心理,但絕不能把情緒帶到工作中,作為管理者這是決不允許的,這樣很容易造成惡性循環(huán)導(dǎo)致與員工的關(guān)系惡化,甚至?xí)堰@種情緒帶給員工。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)心情,面帶微笑,將好心情帶給員工,那么我的員工就會(huì)帶著好心情去服務(wù)。

          許多時(shí)候,我也在抱怨,抱怨工作中的一切,抱怨不公平。但換一種眼光看周?chē)囊磺校揖蜁?huì)有另外一種心情。剛畢業(yè)充滿(mǎn)夢(mèng)想,這是件好事。但是我懂得夢(mèng)想只有在腳踏實(shí)地的工作中才能得以實(shí)現(xiàn)。浮躁的人也都有自己美好夢(mèng)想,但始終無(wú)法實(shí)現(xiàn),最后剩下的只有滿(mǎn)腹的牢騷和無(wú)邊的抱怨。只有在工作中才能沉淀自己,用自己的工作成果來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

          八、繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識(shí),充實(shí)自己,提高人文修養(yǎng)。

          (1)向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。

          領(lǐng)導(dǎo)之所以是領(lǐng)導(dǎo),是因?yàn)樗厝挥羞^(guò)人之處,有許多我不具備的特質(zhì)。如果能隨時(shí)隨地向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),那么我想我會(huì)在以后的工作中做事會(huì)更盡心盡力。只有這樣我才會(huì)知道什么是自己應(yīng)該做的,什么是自己不應(yīng)該做的。反之,如果只是為了工作而學(xué)習(xí),就會(huì)得過(guò)且過(guò),不負(fù)責(zé)任,認(rèn)為自己永遠(yuǎn)是打工者,永遠(yuǎn)是基層人員,自己永遠(yuǎn)也沒(méi)有發(fā)展機(jī)會(huì)。

         。2)向同事學(xué)習(xí)

          每一個(gè)人身上都存在著不同的優(yōu)點(diǎn),同事或者在業(yè)務(wù)技能上強(qiáng)于

          我,或者在思想認(rèn)識(shí)上高于我,那么,向他學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他的業(yè)務(wù)技能,學(xué)習(xí)他的思想認(rèn)識(shí),對(duì)我的工作都能提供極大的幫助。

          作為一名新入職的管理人員,要保持一種低姿態(tài),多向老師傅學(xué)習(xí),不僅能在業(yè)務(wù)水平上提高自己,而且還有助于自己處理好同事關(guān)系,為自己營(yíng)造一個(gè)良好的'工作氛圍。虛心向別人學(xué)習(xí),人人都有錯(cuò)誤,但人人也都有可學(xué)之處。

          (3)向工作中的所有事情學(xué)習(xí)

          所謂“吃一塹、長(zhǎng)一智”,世上所有的經(jīng)驗(yàn),都是由“事情”積累而來(lái)的。在我的成長(zhǎng)過(guò)程中,每經(jīng)歷一件事情,都是給我提供了一次極好的直接學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。實(shí)踐是學(xué)習(xí)的最高境界,而“事情”所體現(xiàn)出來(lái)的,就是實(shí)踐。收銀管理工作可能較為繁瑣,也會(huì)遇到各種各樣的矛盾和問(wèn)題。所以我想在工作中做的每一件事,都是學(xué)習(xí)和鍛煉自己的機(jī)會(huì),如果能夠充分利用這些機(jī)會(huì),在每一件事情被解決的過(guò)程中,所學(xué)得的知識(shí)與技能必然會(huì)有所增加。

          書(shū)籍是人類(lèi)的朋友,多讀書(shū)可以提高自己的修養(yǎng),且不談“書(shū)中自有顏如玉、書(shū)中自有黃金屋”等功利驅(qū)動(dòng)的學(xué)習(xí)理念,就是在日常的交往過(guò)程中也沒(méi)有人會(huì)和一個(gè)沒(méi)有修養(yǎng)的人建立朋友的關(guān)系吧。所以每個(gè)月我都會(huì)購(gòu)買(mǎi)大約一百元左右的書(shū)籍,來(lái)充實(shí)自己,更新自己,提高自己。在我看來(lái)現(xiàn)階段最有價(jià)值的投資莫過(guò)于書(shū)籍與知識(shí)。當(dāng)然,現(xiàn)在我是一名基層管理者,書(shū)以致用,所以購(gòu)買(mǎi)的書(shū)籍大多是管理工具書(shū)和心理研究的書(shū)籍,當(dāng)然也不乏歷史知識(shí)和飲食方面的。著實(shí)受益匪淺。

        收銀員工作總結(jié)3

          xx年的五一勞動(dòng)節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過(guò)了正規(guī)培訓(xùn),可突然面對(duì)排著長(zhǎng)隊(duì)、拎著商品的顧客,缺少“實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”的我頭腦還是有點(diǎn)發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,我盡量穩(wěn)定住自己的情緒,復(fù)默念培訓(xùn)時(shí)的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來(lái)。

          這時(shí),一位中年女士堅(jiān)持說(shuō)我少找給她50元錢(qián),我復(fù)回憶,錢(qián)明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽(tīng)我的解釋?zhuān)匀粓?jiān)持己見(jiàn)。為了辨明真相,我只好暫時(shí)停下手中的工作,讓領(lǐng)班帶我和她一起到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢(qián)確實(shí)已找,仕客順手將錢(qián)揣進(jìn)了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很屈,眼淚也不爭(zhēng)氣地流了下來(lái)。領(lǐng)班親切地教導(dǎo)我:“誰(shuí)都免不了有失誤,記住:工作中,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。”

          我們的職責(zé)不僅僅是簡(jiǎn)單的收付款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作

          防損:工作的重要環(huán)節(jié)

          雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時(shí)也要執(zhí)行重要的'防損任務(wù)。比如商品實(shí)際價(jià)格與打印價(jià)格不相符時(shí),要及時(shí)核對(duì),知曉促銷(xiāo)商品價(jià)格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價(jià)簽的蘋(píng)果來(lái)收銀臺(tái)付款,我在用條碼掃商品價(jià)簽時(shí),發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭,四斤左右的蘋(píng)果,價(jià)格怎么才1元6角?我對(duì)顧客說(shuō):“麻煩您重新去稱(chēng)一下,這價(jià)格好像不對(duì)!鳖櫩褪植焕斫猓骸斑@價(jià)格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認(rèn)為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進(jìn)行了解釋?zhuān)何覀兊穆氊?zé)不僅僅是簡(jiǎn)單地收款,還要負(fù)責(zé)監(jiān)督工作,希望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復(fù)秤。

          在平凡的工作中,我逐漸體會(huì)到為顧客服務(wù)的樂(lè)趣所在,更重要的是學(xué)會(huì)了怎樣與人溝通

          體會(huì):服務(wù)于人其樂(lè)無(wú)窮

          一個(gè)優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節(jié)假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質(zhì)好,能靈活處理問(wèn)題,而且還要準(zhǔn)瑞復(fù)顧客對(duì)各種商品價(jià)格的詢(xún)問(wèn)。兩年的工作實(shí)踐讓我摸索出了一些收銀竅門(mén),如小孩交錢(qián)要仔細(xì),青年交錢(qián)快又準(zhǔn),老年交錢(qián)有耐心,聽(tīng)到抱怨不要爭(zhēng)等。

          其實(shí),干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會(huì)到為顧客服務(wù)的樂(lè)趣所在,更重要的是學(xué)會(huì)了怎樣與人溝通。

        收銀員工作總結(jié)4

          時(shí)光飛速而逝,整日中有收獲,有經(jīng)驗(yàn),有教訓(xùn),但我自身而言是充實(shí)的,我融入了超市大集體中。

          從事超市收銀工作不長(zhǎng)的新人,我的自身素質(zhì)和離工作要求還有的差距,但我能夠克服努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,向有經(jīng)驗(yàn)的人員請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí),認(rèn)真地對(duì)待本職工作,為超市的發(fā)展現(xiàn)在自身工作中遇到的問(wèn)題有如下心得與體會(huì),也算對(duì)工作的總結(jié)吧。

          一與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,收銀員需要在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和產(chǎn)生的公款私挪的。收銀員在收銀作業(yè)的不可擅離收銀臺(tái),以免錢(qián)幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨

          二工作好商品裝袋工作,將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的環(huán)節(jié),不要以為該項(xiàng)工作是最容易不過(guò)的,往往該項(xiàng)工作做的不好,而使顧客掃興而歸,裝袋作業(yè)的控制程序是:時(shí)刻為顧客著想,以顧客為優(yōu)先。

          三注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序,要將“暫停收款”牌收銀臺(tái)上,用鏈條將收銀員通道攔住,將現(xiàn)金鎖入收銀機(jī)抽屜里,鑰匙隨身帶走或交到值班班長(zhǎng)保管,對(duì)了暫停收款要以禮貌的請(qǐng)后來(lái)的顧客到的收銀臺(tái)結(jié)賬,并為等候的.顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。

          四微笑面對(duì)消費(fèi)者。人常說(shuō)顧客上帝,這句話(huà)一點(diǎn)也沒(méi)說(shuō)錯(cuò),用心的服務(wù)了,整個(gè)超市才會(huì)好的發(fā)展,有親和力于他人親近了,消費(fèi)者才會(huì)如一家人,才會(huì)與超市為家,才能的招來(lái)顧客,幾個(gè)月的工作經(jīng)歷讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營(yíng)理念。

          最后我要團(tuán)結(jié)在超市周?chē),取長(zhǎng)補(bǔ)短,的實(shí)踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。

        收銀員工作總結(jié)5

          回顧一年的學(xué)習(xí)工作,在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門(mén)的力支持下,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,集思廣益,圓滿(mǎn)完成了年度計(jì)劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)

          一、經(jīng)營(yíng)情況

          截止12月中旬,餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入xxxx萬(wàn)元,其中xxxx收入xxxx萬(wàn)元,xxxx收入xxxx萬(wàn)元;較去年同期增長(zhǎng)xxx萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)較去年同期增長(zhǎng)xx%以上的目標(biāo)。完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),重投訴率為0。

          二、管理情況

          1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司

          x年,餐飲部在賓館“全面規(guī)劃,分步實(shí)施,膽實(shí)踐”的思路指導(dǎo)下,立足館情,因地制宜,按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展,為賓館社會(huì)化的深入、規(guī)范化縱深推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司成立了董事會(huì)和監(jiān)事會(huì),實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。具體做了以下幾項(xiàng)工作:

         、、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

          ⑵、完成了與公司申請(qǐng)注冊(cè)相關(guān)的各項(xiàng)手續(xù),進(jìn)行了工商行政注冊(cè)登記,辦理了正式的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

         、、順利完成了租賃和經(jīng)營(yíng)xxxx餐飲的工作,理順了與賓館接口的各項(xiàng)工作。

          ⑷、組建了公司運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目部、財(cái)務(wù)部和綜合部。

          ⑸、制定了酒店管理公司工資方案,并通過(guò)了xxxx的審核。新的激勵(lì)體系,激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化。員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)及業(yè)務(wù)技能掛鉤,新的工資方案中不僅要員工秘心營(yíng)業(yè)收入,還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤(rùn),讓每位員工養(yǎng)成會(huì)算賬的習(xí)慣,做到心中有數(shù)。在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)與其所得相符。通過(guò)績(jī)效,拉開(kāi)了新、老員工和重點(diǎn)崗位、普通崗位的工資差距,限度地調(diào)動(dòng)員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

          2、鞏固原有優(yōu)勢(shì)、積極拓展業(yè)務(wù)

          x年,餐飲部的工作思路十固原有的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),同時(shí)積極開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。

          在婚宴市場(chǎng)上,力求做精、做細(xì),使得婚宴也在x年呈現(xiàn)出火爆的場(chǎng)面。一年中,實(shí)現(xiàn)婚宴銷(xiāo)售收入xxxx萬(wàn)元,共接待婚宴xxx場(chǎng),呈現(xiàn)出蒸蒸日上的態(tài)勢(shì)。

          在開(kāi)拓新業(yè)務(wù)方面,于x年8月27日正式接管了xx食堂,xx食堂不僅要做好賓館員工的工作餐,更重要的是服務(wù)好xx、服務(wù)好小區(qū)。食堂工作看似簡(jiǎn)單,其實(shí)不然,怎樣搞好一日三餐盡量變化花樣品種,使就餐人員感到新鮮、有胃口,我們花了不少心思動(dòng)了不少腦筋。我們的宗旨不是創(chuàng)收,是全心全意的為職工服務(wù),做到艱苦奮斗,處處精打細(xì)算,盡量穩(wěn)定菜品價(jià)格,商品漲價(jià)我們想辦法不漲價(jià)。提高飯菜質(zhì)量,做到主、副食品種有葷、素、涼、熱,做到花樣繁多。除職工餐以外,還開(kāi)放了小炒和火鍋。解決小區(qū)居民的飲食需求,豐富了小區(qū)的餐飲內(nèi)容。

          除了經(jīng)營(yíng)好餐飲以外,還積極開(kāi)拓其它領(lǐng)域:xx膽創(chuàng)新,中秋節(jié)制做了“xx月餅”并向市場(chǎng)銷(xiāo)售,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益;代理和銷(xiāo)售了兩家白酒系列產(chǎn)品、一家啤酒產(chǎn)品。

          3、創(chuàng)新管理體制,有效控制成本

          餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開(kāi)拓。著手實(shí)行了魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)和飲品的比質(zhì)、比價(jià)采購(gòu)招標(biāo)。經(jīng)過(guò)篩選后和供貨商簽訂為期一個(gè)月的供貨協(xié)議。對(duì)供貨商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,在簽訂中標(biāo)合同的同時(shí),對(duì)在供貨質(zhì)量、供貨期、數(shù)量等方面多次出現(xiàn)問(wèn)題的,除了按合同要求進(jìn)行處罰外,在第二次的供貨招標(biāo)中予以淘汰,情況嚴(yán)重的,當(dāng)即取消其供貨資格。比價(jià)后色拉油的采購(gòu)單價(jià)比實(shí)施前下降了xx%,酸奶下降了xx%。通過(guò)比價(jià)招標(biāo),規(guī)范了采購(gòu)程序,擴(kuò)了進(jìn)貨渠道、保證供貨的及時(shí)。同時(shí),增加

          了采購(gòu)環(huán)節(jié)的透明度,減少了人為因素的影響。在扎扎實(shí)實(shí)地搞好現(xiàn)有采購(gòu)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,拓寬采購(gòu)范圍,我們還將采用此種模式,對(duì)其他貨品進(jìn)行比價(jià)采購(gòu),爭(zhēng)取把成本降到最低限度。

          同時(shí),餐飲部全體員工積極開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),努力控制各項(xiàng)支出:xxx和xxx酒家從細(xì)處做起,規(guī)定了空調(diào)、音響和照明燈的開(kāi)放時(shí)間。隨時(shí)檢查跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象,xxx和工程部用了2天的時(shí)間在地溝發(fā)現(xiàn)了熱水的跑、冒處,并及時(shí)修理。項(xiàng),每月節(jié)約近xxxx元。其次,在原材料的使用上,在不影響賓客的滿(mǎn)意度的基礎(chǔ)上,做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面,對(duì)廚房廚師進(jìn)行了整合,確保菜品質(zhì)量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上,加新菜開(kāi)發(fā)力度,全年用南瓜做出的新菜是較為成功的典范。

          4、加強(qiáng)促銷(xiāo)和宣傳

          在銷(xiāo)售淡季,積極的策劃促銷(xiāo)活動(dòng)。適時(shí)推出了一系列的促銷(xiāo)方案如:夏季xx舉辦了啤酒節(jié)、超值特價(jià)菜xxxx起價(jià);xx舉辦了海鮮美食節(jié),推出“免費(fèi)午餐”活動(dòng)和抽獎(jiǎng)活動(dòng)。xxx與xx酒家共同舉辦了“盛夏酬賓”活動(dòng)。冬季開(kāi)展了“天寒xx暖真情謝朋友”一系列活動(dòng),活動(dòng)期間,推出了“你請(qǐng)客、我送禮”和真情特價(jià)菜:毛蟹xxxx一只、錮魚(yú)1xxxx一份;近日xxx酒家特邀請(qǐng)了廣東名廚加盟,傾心推出正宗高檔滋補(bǔ)粵菜、燕鮑翅系列。

          在積極開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí),在《xx商情報(bào)》上對(duì)xxxx管理公司的成立和各餐廳進(jìn)行了宣傳報(bào)道,內(nèi)容涉及新菜品、美食節(jié)和公司經(jīng)營(yíng)等,引起很響。除此之外,積極配合x(chóng)xx第四屆“xx之夜”中秋賞月晚會(huì)活動(dòng),餐飲部推出“中秋賞月宴”,擴(kuò)了xxxx的影響。

          5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

          酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),我們一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)抓:結(jié)合XX的宣傳,參加xxxx“食品衛(wèi)生宣傳周”活動(dòng)、增強(qiáng)了員工的法制意識(shí)。餐飲部的員工積極參加賓館組織的各種培訓(xùn),每一次的參培率都能達(dá)標(biāo);除了本職崗位上的基本培訓(xùn)外,還增加了一些課外知識(shí)方面的培訓(xùn),使員工們的`知識(shí)和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面,我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動(dòng),員工在積極參與中活躍了生活,提高了員工的素質(zhì),賓客得到了滿(mǎn)意。12月9日,參加了xx市“xx杯”烹飪競(jìng)賽,參加競(jìng)賽的人員從活動(dòng)中學(xué)到了許多餐飲業(yè)的烹飪技術(shù),從中受到了啟發(fā)。同時(shí)也向各地的同行展示了我館的技術(shù)水平。本次競(jìng)賽榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)、個(gè)人三等獎(jiǎng)。

          三、存在的問(wèn)題和今后的打算

          1、賬款回收的難度較,客戶(hù)拖欠賬款,導(dǎo)致部分呆賬、壞賬的產(chǎn)生。

          2、對(duì)客戶(hù)的回不夠,客戶(hù)檔案整理不夠完善。

          3、培訓(xùn)工作的實(shí)效性不強(qiáng),員工的技能沒(méi)有得到明顯提高。

          4、由于員工的流動(dòng)性較,導(dǎo)致了新員工對(duì)本職工作操作不熟練。

          在這一年里,我們雖然取得了一定的成績(jī),但我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,有些工作還沒(méi)有做到位。在今后的工作中,將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè)、加強(qiáng)制度建設(shè)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下,創(chuàng)造餐飲部美好的明天。

        收銀員工作總結(jié)6

          我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)、現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧、

          一、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律、收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨、收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的.收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象、在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品、

          因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)、收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)和清點(diǎn)現(xiàn)金、隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市、收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生、收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答、

          二、認(rèn)真做好商品裝袋工作、將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸、裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生、

          三、注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序、離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開(kāi),應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)、

          上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正、

        收銀員工作總結(jié)7

          光陰似劍,時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼__年已經(jīng)過(guò)去了,我們滿(mǎn)懷喜悅迎接新的一年,商場(chǎng)收銀工作總結(jié)。在以前的工作過(guò)程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過(guò)程中也總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。?

          我于__年6月到__商場(chǎng)工作,作為一名收銀員,我總結(jié)了以下內(nèi)容:?

          1、?作為一名營(yíng)業(yè)員要有良好的工作姿態(tài),良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購(gòu)物需求,為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境。?

          2、?對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ),說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說(shuō)話(huà),要注意自己的儀容、儀表,動(dòng)作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng),熟悉賣(mài)場(chǎng)的各種商品,特別是特價(jià)商品信息,在收銀過(guò)程中要做到唱收、唱付,以免引來(lái)不必要的麻煩。?

          3、掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符,如不相符時(shí),隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià),在收銀過(guò)程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有許多不足之處,有時(shí)自己心情不好的時(shí)候,對(duì)顧客語(yǔ)氣稍重一點(diǎn),有時(shí)也頂撞顧客,不過(guò)我會(huì)盡量注意自己在工作中保持良好的.心態(tài)。?

          總之,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,給我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)。我相信,在我以后的工作中,我會(huì)越來(lái)越努力,讓我們共同努力把北山越辦越好!

        收銀員工作總結(jié)8

          在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序、在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的、我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天、因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味、

          工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能、

          在工作中也有過(guò)失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)、是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步、從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅(jiān)強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來(lái)國(guó)賓會(huì)所實(shí)習(xí),剛開(kāi)始去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好、可是經(jīng)過(guò)一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任,那一刻我非常開(kāi)心,所有的苦、累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對(duì)于我來(lái)說(shuō),又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)、

          實(shí)習(xí)的九個(gè)月里,讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是

          1、服務(wù)質(zhì)量

          對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰腵印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們.”.”只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑.”

          2、酒店文化

          飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助、因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所、于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)、賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行、

          在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶、處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)、新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色、飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景、對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)、因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便、比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)、這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗、還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)、

          收銀員在飯店來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒(méi)有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類(lèi)似工作中也會(huì)做的更好、

          以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:

          一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理ǐ者都孝應(yīng)該把握住的、管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理ǐ是一種特殊的服務(wù),管理ǐ者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)、現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器、”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話(huà)吧、

          二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化、企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的、當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)、對(duì)于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話(huà)說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中、由此可見(jiàn),企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證、

          三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)、事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒、有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!

          九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以他們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來(lái)臨的難題、人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收、

          晉祠賓館是我踏入社會(huì)的第一個(gè)工作地點(diǎn),在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,對(duì)我個(gè)人來(lái)講有很重要的意義,從一個(gè)走出校園不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會(huì),最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值、

        收銀員工作總結(jié)9

          光陰似劍,時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼三年已經(jīng)過(guò)去了,我們滿(mǎn)懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過(guò)程中經(jīng)歷了許多事情,有過(guò)歡喜,也有過(guò)失落。從一些工作的失誤中,讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí),以及對(duì)在今后的工作中,能夠更好的完善自我,進(jìn)一步提高工作積極性。

          業(yè)務(wù)方面,能夠較好的完成,平時(shí)也很少出錯(cuò)。因?yàn),我知道,收銀工作,本身是一個(gè)需要耐心,細(xì)心的工作,往往因?yàn)橐粋(gè)小數(shù)點(diǎn),或一時(shí)的麻痹大意,造成少收款。有時(shí)導(dǎo)購(gòu)因開(kāi)票業(yè)務(wù)的不熟練,我也能夠耐心指出,并叫其改正。

          服務(wù)方面,在這一年中,我很清楚,自己的情緒波動(dòng)比較大,有時(shí)對(duì)工作提不起精神,更有時(shí),會(huì)莫名的發(fā)脾氣,有時(shí)在接待顧客時(shí),遇見(jiàn)問(wèn)題較多的,我會(huì)產(chǎn)生厭煩的心里。這種工作狀態(tài)持續(xù)了有一段時(shí)間。讓我欣慰的是,領(lǐng)導(dǎo)并沒(méi)有因此而責(zé)備我,而是在不斷的了解我煩躁情緒的原因,從而幫我改正。在年終考評(píng)中,部門(mén)主管問(wèn)我,對(duì)自己的考評(píng)給以怎樣的等級(jí),我心里很清楚,自己今年的工作狀態(tài)不是很好,所以我給自己的是中的等級(jí),但是主管對(duì)我說(shuō),自己的工作業(yè)務(wù)是沒(méi)有問(wèn)題的,就是需要控制自己的情緒,對(duì)每一位顧客都要服務(wù)到位,對(duì)于顧客對(duì)一些收銀職責(zé)范圍內(nèi),不熟悉的問(wèn)題,要耐心的解答,對(duì)于在自己解答不完善,或是解決不了的時(shí)候,及時(shí)通知領(lǐng)班,幫我解決。從領(lǐng)班幫我解決一些問(wèn)題的時(shí)候,我都是在虛心的學(xué)習(xí),有時(shí)候我就問(wèn)自己了,為什么領(lǐng)班會(huì)把問(wèn)題處理的這樣好,而我自己卻處理得不是很好,很完善。因此我需要先端正自己對(duì)工作的態(tài)度,在減少工作差錯(cuò)的同時(shí),學(xué)習(xí)處理一些突發(fā)問(wèn)題的技巧,完善自我。

          在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中。其實(shí)我去年就有這方面的打算,但是一直沒(méi)有實(shí)施,原因是我自己先對(duì)工作有所懈怠,所以對(duì)于學(xué)習(xí),也沒(méi)有了興趣,但是,我一定要在新的一年落實(shí),這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。

          今年過(guò)的還是很快的,但給自己的的感受卻很深,無(wú)論在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中,我都有所感觸,好的心態(tài),真的很重要,我要在以后的工作中更加積極。并且今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步。為了美好的明天,我們努力吧。

          商場(chǎng)收銀員是一份看起來(lái)略顯枯燥但又十分有趣的工作,至少我在這個(gè)崗位上已經(jīng)做了好幾年的時(shí)間了,因此我還是覺(jué)得自己的工作還算是比較輕松的,至少每天在收銀臺(tái)上面對(duì)形形色色的客戶(hù)讓我自身處理事情的速度也快了許多,其實(shí)商場(chǎng)收銀員也是有著許多成長(zhǎng)空間的,至少我經(jīng)常會(huì)根據(jù)自己工作中出現(xiàn)的不足做一些工作總結(jié),在即將過(guò)去的20xx自然也不會(huì)忘記寫(xiě)一份工作總結(jié)。

          一、收銀員的工作職責(zé)

          首先我覺(jué)得自己可以談一談收銀員具體有哪些工作職責(zé),誠(chéng)然當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候收銀、找錢(qián)以及用電腦打印賬單是最基礎(chǔ)的職能,實(shí)際上平時(shí)的時(shí)候自己還會(huì)兼任“出納”的一部分工作,其實(shí)也就是去置換用來(lái)找零的零錢(qián)而已,當(dāng)一天的工作結(jié)束以后我還會(huì)根據(jù)當(dāng)天的賬單制作一份表格進(jìn)行統(tǒng)計(jì),當(dāng)天具體銷(xiāo)售了哪一些產(chǎn)品,而我在收銀的時(shí)候具體又收了多少,最終的結(jié)果我都會(huì)發(fā)給商場(chǎng)的一名會(huì)計(jì)進(jìn)行匯總,然后采購(gòu)部門(mén)就可以根據(jù)當(dāng)下時(shí)節(jié)一些產(chǎn)品銷(xiāo)量的多少進(jìn)行有選擇地進(jìn)貨。

          二、收銀工作中出現(xiàn)的.不足

          其次我打算先談?wù)勥@一年收銀工作中的一些不足,一個(gè)是我在收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作并不充分,雖然說(shuō)現(xiàn)在手機(jī)支付是大多數(shù)顧客使用的最為廣泛的支付方式,但是到底還是沒(méi)有取代現(xiàn)金支付,不能夠因此減少每次置換零錢(qián)的數(shù)量,而我可能就是因?yàn)槊看瘟沐X(qián)準(zhǔn)備不充分從而受到了部分年齡比較大的顧客的抱怨,工作中出現(xiàn)這樣的失誤很明顯是我的本職工作沒(méi)能做好。還有一個(gè)則是每次對(duì)方支付的時(shí)候會(huì)習(xí)慣性地問(wèn)上一句是否有商場(chǎng)會(huì)員,實(shí)際上有極少部分顧客對(duì)這樣的詢(xún)問(wèn)是比較反感的。

          三、明年的收銀工作計(jì)劃

          最后我應(yīng)該根據(jù)這一年的表現(xiàn)提前制定好以后的工作計(jì)劃,我覺(jué)得自己在今年收銀工作中的不足絕對(duì)不能夠再出現(xiàn)在以后的工作中了,首先要提升的便是自身的服務(wù)態(tài)度了,盡管說(shuō)這方面自己做得還不算差,但是我覺(jué)得如果能夠有所提升的話(huà)自然還是最好的至少在顧客進(jìn)行支付的時(shí)候能夠給對(duì)方帶來(lái)一個(gè)比較好的心情,微笑服務(wù)的理念不管是在怎樣的場(chǎng)合都不會(huì)過(guò)時(shí)。其次我對(duì)待工作應(yīng)該要更加嚴(yán)謹(jǐn)一些,一些小額的零錢(qián)包括硬幣都應(yīng)該要提前準(zhǔn)備好。

          盡管說(shuō)收銀員的工作是平淡而枯燥的,但也正因?yàn)槿绱讼胍獙⑦@份工作做好并不是一件重要的事情,我覺(jué)得自己平時(shí)如果有一些閑暇時(shí)間的話(huà)可以用來(lái)記憶一部分商品的價(jià)格,這樣的話(huà)從某方面來(lái)說(shuō)也能夠提升自己的辦事效率。

        收銀員工作總結(jié)10

          一、廳面收銀工作程序

          餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:

          (一)班前準(zhǔn)備工作

          1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。

          2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

          3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

          4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

          5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。

          (二)正常操作工作程序

          1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

          2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

          (三)結(jié)帳工作流程

          1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

          2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

          3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

          4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

          5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時(shí),廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。

          6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

          7、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

          8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷(xiāo)售部人員,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶(hù)時(shí)須使用內(nèi)部帳單,帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

          9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束,后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫(xiě)“東(西)園餐廳核對(duì)表”。

          (四)單、總班結(jié)帳

          在每班結(jié)束后,要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單?偘嘟Y(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表,根據(jù)所需,打印出報(bào)表。

          (五)當(dāng)日、歷史帳目查詢(xún)

          “當(dāng)日帳目查詢(xún)”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢(xún)”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。

          “歷史帳目查詢(xún)”是指以前產(chǎn)生的帳目,操作方法同上。

          (六)發(fā)票管理

          1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷(xiāo),不得由他人代領(lǐng)和代核銷(xiāo),核銷(xiāo)時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi),其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。

          2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱(chēng)),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。

          3、核銷(xiāo)發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的.,經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。

          4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。

          (七)作廢帳單的管理

          收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò),但又查不到保存的帳單,其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時(shí)還要追究銷(xiāo)毀單的原因。

          (八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

          1、現(xiàn)金

          1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。

          2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。

          2、支票

          收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶(hù)行帳號(hào)和名稱(chēng),印鑒完整清晰,一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺,應(yīng)先問(wèn)交票人是否印鑒相符,并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話(huà)。本賓館不接受私人支票,如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的,該支票出現(xiàn)問(wèn)題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

          3、信用卡

          1)收授信用卡時(shí),應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi),(如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

          2)客人結(jié)算時(shí),將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄,請(qǐng)持卡人簽名,認(rèn)真核對(duì)卡號(hào),有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致,正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

          3)持卡人如沒(méi)有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請(qǐng)持卡人在簽購(gòu)單上先簽名,填寫(xiě)付款確認(rèn)書(shū),收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)和簽名,按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán),取得授權(quán)后,在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名,寫(xiě)上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。

          4)信用卡超過(guò)限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)edc取得授權(quán),如實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán),一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼,多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu),方可接受使用。

          5)簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額的10%以?xún)?nèi),原授權(quán)碼仍可使用,不須再授權(quán)。

          (九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

          1、現(xiàn)金交接程序

          餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后,將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫(xiě)在現(xiàn)金袋上,然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中,當(dāng)收銀員下班時(shí),由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致,無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名,a,b,c,d班以此類(lèi)推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點(diǎn)為止。

          2、客帳單交接程序

          客帳單交接程序分為兩類(lèi):一類(lèi)是已使用的,將已使用過(guò)的客帳單按順序號(hào)排好,用客帳單分配表包捆好,放到指定位置,供夜間核數(shù)員審核用;另一類(lèi)是未使用過(guò)的,要檢查一下與已使用過(guò)的客帳單最后一張是否有連號(hào),無(wú)誤后,辦理退還手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時(shí)在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù),當(dāng)天工作結(jié)束時(shí),應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處,并辦理退回簽字手續(xù)。

        收銀員工作總結(jié)11

          時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,緊張充實(shí)的一年已經(jīng)過(guò)去了。在這一年里,我在這里工作著、學(xué)習(xí)著,在實(shí)踐中不斷磨練自己的工作能力,使我的業(yè)務(wù)水平得到很大的提高。這與領(lǐng)導(dǎo)的幫助和大家的支持是密不可分的,在這里我深表感謝!

          作為收費(fèi)員這個(gè)崗位,每天就是對(duì)著不同的面孔,面帶微笑的坐在電腦前機(jī)械地重復(fù)著一收一付的簡(jiǎn)單的操作,不需要很高的技術(shù)含量,也不必像其它科室的醫(yī)生要承擔(dān)性命之托的巨大壓力,這或許也是大家眼中的收費(fèi)工作吧。其實(shí)收費(fèi)員的工作不只是收好錢(qián),保證準(zhǔn)確無(wú)誤就可以了,在任何一家醫(yī)院,收費(fèi)處是一個(gè)窗口單位,收費(fèi)員是患者首當(dāng)其沖要面對(duì)的,收費(fèi)員不僅代表著醫(yī)院的形象,同時(shí)也要時(shí)刻維護(hù)醫(yī)院的形象,一個(gè)好的收費(fèi)員會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)讓病人得到如沐春風(fēng)的服務(wù),對(duì)收費(fèi)滿(mǎn)意,對(duì)醫(yī)院滿(mǎn)意。下面將我在x年的工作向大家匯報(bào)。

          一、收費(fèi)工作

          在x年這一年里,瑣碎的`事情很多,我的工作也是像大家想的那樣每天在重復(fù)著機(jī)械的工作,但我沒(méi)有簡(jiǎn)單去機(jī)械的重復(fù),對(duì)待每一個(gè)病人我都在努力的做好服務(wù)樹(shù)立良好的窗口形象;同時(shí)也在貫徹院內(nèi)的思想,工作不只是要把表面的東西做好,還要深入到里面去,看到真正的內(nèi)涵的東西,這樣我們才能夠提高,才能夠把工作真正做好。在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)制度規(guī)定,認(rèn)真的研究每月報(bào)表,找出其中的不同之處,認(rèn)真分析原因,比如門(mén)診量的下降,掛號(hào)人次的減少,住院病人多收入反而減少等等。只有深入到工作中了,我才發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣,讓工作最有效的完成。

          二、醫(yī)保方面的工作

          我院從x年2月份正式成為醫(yī)保定點(diǎn)單位,雖然在之前進(jìn)行了幾次有關(guān)方面的培訓(xùn),但當(dāng)真的開(kāi)始的時(shí)候心里還有一絲絲的緊張,感謝院領(lǐng)導(dǎo)的信任與支持,同時(shí)也感謝趙辦與小倪的幫助,我逐漸理解了醫(yī)保政策,并在不斷的操作中掌握了醫(yī)保知識(shí)。醫(yī)保不僅僅是簡(jiǎn)單的掌握知識(shí),還要運(yùn)用到實(shí)際中去,現(xiàn)在面對(duì)每個(gè)病人的時(shí)候我都會(huì)先問(wèn)一句您是醫(yī)保的嗎,能報(bào)銷(xiāo)嗎,這樣既能減少病人的麻煩,也能減少醫(yī)院的麻煩。醫(yī)保對(duì)于收費(fèi)員來(lái)說(shuō)還有每天醫(yī)保數(shù)據(jù)的上傳工作,在平時(shí)的工作中每到下班的時(shí)候我都會(huì)把收到的醫(yī)保數(shù)據(jù)及時(shí)的上傳報(bào)盤(pán)。雖然現(xiàn)在對(duì)醫(yī)保病人門(mén)診住院的流程全部掌握,由于醫(yī)保病人較少,操作還是較慢,以后將加強(qiáng)醫(yī)保有關(guān)的操作訓(xùn)練學(xué)習(xí)。

          三、his系統(tǒng)更換時(shí)的工作

          醫(yī)院為了適應(yīng)醫(yī)保要求在x年5月底到6月初更換了新的his系統(tǒng),在這段時(shí)間里,我按照院里給布置的工作認(rèn)真參考醫(yī)保信息核對(duì)我院的診療項(xiàng)目與服務(wù)設(shè)施,在要求時(shí)間內(nèi)順利玩成自己的工作;認(rèn)真的向his系統(tǒng)研發(fā)人員和小倪學(xué)習(xí)新的系統(tǒng)的操作,并在他們的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)掌握了醫(yī)保數(shù)據(jù)的對(duì)照處理、醫(yī)保門(mén)診數(shù)據(jù)接口、醫(yī)保住院數(shù)據(jù)接口以及數(shù)據(jù)的導(dǎo)入導(dǎo)出處理等工作,在最短的時(shí)間內(nèi)熟練收費(fèi)操作過(guò)程,門(mén)診收費(fèi)、住院等模塊的操作。新系統(tǒng)運(yùn)行后醫(yī)院非常重視系統(tǒng)操作人員的掌握情況,不僅認(rèn)真加強(qiáng)對(duì)我們的培訓(xùn),同時(shí)還嚴(yán)格考核我們。在醫(yī)院的考核中曾兩次在考核中得到第一名,其中一次還得到了院里的獎(jiǎng)勵(lì),使我更堅(jiān)定了我的工作,不斷地提高自己的工作水平。

          從九月份開(kāi)始,我院實(shí)施了優(yōu)秀員工政策、獎(jiǎng)金的發(fā)放。使院內(nèi)的工作人員的積極性提高了,我很榮幸的兩次被憑為了優(yōu)秀員工,我很開(kāi)心,這意味著領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我工作的肯定,這是給我的的榮譽(yù)。

          四、20xx年的工作計(jì)劃

          20xx年已將要翻過(guò),20xx年的腳步就在耳畔,20xx年一年的工作已經(jīng)成為過(guò)去,再好的成績(jī)也化為云煙,20xx年我要更加努力工作:

          1、進(jìn)一步提高服務(wù)水平,減少差錯(cuò),保證服務(wù)質(zhì)量,讓病人得到滿(mǎn)意,病人的滿(mǎn)意就是對(duì)我的工作的褒獎(jiǎng);

          2、認(rèn)真的學(xué)習(xí)醫(yī)保知識(shí),掌握醫(yī)保政策,按照院內(nèi)要求配合醫(yī)保辦做好實(shí)時(shí)刷卡工作的準(zhǔn)備工作;

          3、嚴(yán)格遵守門(mén)診收費(fèi)住院收費(fèi)的各項(xiàng)制度,保證錢(qián)證對(duì)齊;加強(qiáng)與各個(gè)科室的溝通協(xié)作,限度的利用現(xiàn)有院內(nèi)資源,服務(wù)病人,為醫(yī)院的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

          最后,我要再次感謝院領(lǐng)導(dǎo)和各位同事在工作和生活中給予我的信任支持和關(guān)心幫助,這是對(duì)我工作的可定和鼓舞,我真誠(chéng)的表示感謝!在以后工作中的不足之處,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們給與指正,您的批評(píng)與指正是我前進(jìn)的動(dòng)力,在此我祝愿我們的醫(yī)院成為衛(wèi)生醫(yī)療系統(tǒng)中的一個(gè)旗幟。

        收銀員工作總結(jié)12

          一年的收銀工作進(jìn)入了尾聲,在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下,作為收銀員的我在工作上積極主動(dòng),更新觀念,不斷的樹(shù)立事業(yè)心和責(zé)任心,圍繞著收銀的工作性質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自我,求真務(wù)實(shí)。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

          收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿,是體現(xiàn)公司形象的重要部門(mén),做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,熱愛(ài)本職,扎實(shí)工作。熱愛(ài)企業(yè),顧全大局。尊重顧客,塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí),提高技能。做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。用良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),主動(dòng)熱情,耐心周到的服務(wù)思想,友善和諧的服務(wù)態(tài)度,豐富的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練的操作技能,

          去服務(wù)每一位顧客,同時(shí)要自覺(jué)的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良,周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

          做為收銀員的我每天在開(kāi)業(yè)前要做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行:準(zhǔn)備開(kāi)早會(huì),整理好自己的儀容儀表,整理款臺(tái),開(kāi)機(jī)登錄,準(zhǔn)備好各項(xiàng)備品,備好放在收銀機(jī)內(nèi)的定額零錢(qián),調(diào)好收款章日期,檢查收銀機(jī)是否在聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下,能否及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤的收取款項(xiàng)。還要熟記當(dāng)日的企化活動(dòng),能夠?yàn)轭櫩妥龊孟驅(qū),排解顧客的疑難。當(dāng)顧客來(lái)到收銀臺(tái)前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,在為顧客結(jié)算商品款項(xiàng)時(shí)要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場(chǎng)的vip貴賓卡,并認(rèn)真核對(duì)銷(xiāo)售小票上的金額與pos機(jī)打出的收款結(jié)算單是否一致,檢驗(yàn)鈔票真?zhèn),錢(qián)款當(dāng)面點(diǎn)清。

          將結(jié)算單與銷(xiāo)售小票一并訂好和所找零錢(qián)一起放入托盤(pán)內(nèi)雙手遞交顧客。掃視收銀臺(tái)確認(rèn)收銀臺(tái)沒(méi)有顧客遺忘的.物品,用禮貌送語(yǔ)微笑目送顧客離開(kāi)。如是支票支付要及時(shí)核對(duì)相關(guān)的內(nèi)容,減少企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。在沒(méi)有顧客結(jié)算付款時(shí),收銀員要整理收銀臺(tái),及時(shí)補(bǔ)充各項(xiàng)備品,清點(diǎn)錢(qián)款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結(jié)束時(shí),要和下午班做好交接,錢(qián)款和單據(jù)交接清楚方可下班。晚班時(shí)要做好送賓工作,閉店時(shí)要清點(diǎn)好貨款,打出交款單,放入款袋中封好,在給周邊柜組打印柜組對(duì)帳單,關(guān)機(jī),

          關(guān)閉電源,等收銀組長(zhǎng)及保安收完款袋后在員工通道撤離。

          二零零七年八月,我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國(guó)際卡”的學(xué)習(xí),在此次學(xué)習(xí)中,我對(duì)“國(guó)際卡”有了真正的認(rèn)知,對(duì)各種國(guó)際卡的號(hào)位,仿偽標(biāo)識(shí),有效期限,簽名欄有了明確的認(rèn)識(shí),清楚了使用假卡消費(fèi)的多為外地人,并且所購(gòu)商品為易脫手的商品,此次的學(xué)習(xí)為我們?cè)鎏砹耸浙y工作的業(yè)務(wù)知識(shí),使收銀員在工作中可順利準(zhǔn)確完成,避免給商場(chǎng)帶來(lái)?yè)p失。

          二零零七年九月,公司更換了收銀機(jī)系統(tǒng),使用了電子送券,為商場(chǎng)活動(dòng)送券節(jié)省了人力,使顧客在愉悅的心情中選購(gòu)商品,讓我們?cè)谑杖∝浛顣r(shí)更加方便快捷。同時(shí)促進(jìn)了顧客對(duì)商場(chǎng)的認(rèn)知度,滿(mǎn)意度,提高了商場(chǎng)的知名度。在新系統(tǒng)的運(yùn)行使用中,系統(tǒng)在不斷的完善,我們收銀員在不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí),使我們的收銀工作更簡(jiǎn)捷,明確,確保收取款項(xiàng)更準(zhǔn)確,無(wú)誤。

          上面是我在今年實(shí)踐工作中的一些體會(huì)和認(rèn)識(shí),在以后的工作中我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí),更加熟練的掌握收銀技能和業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)收銀安全意識(shí),維護(hù)公司利益不受損失。做好自己的本職工作,和公司全體員工一起共同發(fā)展,新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,更上一層樓。在二零零八年“巴黎春天百貨”盛大啟幕的時(shí)刻,期盼明日的“巴黎”會(huì)更加的輝煌,燦爛!

        收銀員工作總結(jié)13

          XX年,我部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好>市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、確保安全質(zhì)量、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開(kāi)拓從而取得了良好成績(jī)。

          作為剛踏入社會(huì)的我,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿(mǎn)懷著信心和期待去迎接它。

          在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг,因(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的

          心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。

          一、XX公司經(jīng)營(yíng)概況

          今年我部門(mén)緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強(qiáng)力營(yíng)銷(xiāo)、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū),?shù)立“三種意識(shí)”即全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)、全方位成本意思、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí):實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,取得了較好的'成績(jī)。以下是我這一年工作的總結(jié)

          二、XX工作總結(jié)

          (1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

          (2)實(shí)施了品牌管理,酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo),抓好銷(xiāo)售工作2、以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作3、以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作6、以降耗為核心,抓好維保工作7、以精干為原則,抓好人事工作8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好>培訓(xùn)工作。

         。3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議,結(jié)合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶(hù)的消費(fèi)檔次,建立abc客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢(qián)、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開(kāi)支。

          2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

          3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。

          三、歸納

          酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。

        收銀員工作總結(jié)14

          光陰似劍,時(shí)光如梭,我們滿(mǎn)懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過(guò)程中經(jīng)歷了許多事情,從工作過(guò)程中也總結(jié)了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。作為一名收銀員,我總結(jié)了以下內(nèi)容:

          一、作為一名收銀員要有良好的工作姿態(tài)

          良好的待客態(tài)度,熱情接待顧客,要了解顧客的購(gòu)物需求,為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境。

          二、對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ)

          說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切,不要對(duì)顧客大聲說(shuō)話(huà),要注意自己的儀容、儀表,動(dòng)作要大方,舉止文明,作為一名合格的收銀員,要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng),熟悉賣(mài)場(chǎng)的各種商品,特別是特價(jià)商品信息,在收銀過(guò)程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引來(lái)不必要的'麻煩。

          掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符,如不相符時(shí),隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià),在收銀過(guò)程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有許多不足之處,有時(shí)自己心情不好的時(shí)候,對(duì)顧客語(yǔ)氣稍重一點(diǎn),有時(shí)也頂撞顧客,不過(guò)我會(huì)盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。

          總之,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫助,給我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)。我相信,在我以后的工作中,我會(huì)越來(lái)越努力,讓我們共同努力把xx越辦越好。

        收銀員工作總結(jié)15

          過(guò)去的一年是不平凡的一年。從去年的籌備工作到今年8月5日的試運(yùn)行,我們?cè)诎嚅L(zhǎng)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持發(fā)展經(jīng)營(yíng),提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量,抓好經(jīng)營(yíng)管理。酒店董事長(zhǎng)、總經(jīng)理明確了酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。以此為動(dòng)力和目標(biāo),帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班團(tuán)結(jié)酒店全體員工,齊心協(xié)力,為創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、穩(wěn)定做出了必要的貢獻(xiàn),取得了可觀的成績(jī)。在辭舊迎新之際,要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)和不足,揚(yáng)長(zhǎng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,力爭(zhēng)在新的一年里取得更好的成績(jī)。

          第一,科學(xué)決策,齊心協(xié)力。酒店實(shí)現(xiàn)三項(xiàng)年度業(yè)績(jī)

         。ㄒ唬I(yíng)業(yè)收入

          XXXX年(8-12月)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,其他營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,總收入億元(其中餐飲部萬(wàn)元,住房部萬(wàn)元,全年客房平均入住率%,年平均房?jī)r(jià)萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元,毛利萬(wàn)元,綜合毛利率萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元)元,營(yíng)業(yè)稅萬(wàn)元,管理費(fèi)用萬(wàn)元,財(cái)務(wù)費(fèi)用萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)外費(fèi)用萬(wàn)元,利潤(rùn)損失總額萬(wàn)元。

         。2)管理系統(tǒng)盈利

          俗話(huà)說(shuō),“人控制死者的受歡迎程度,系統(tǒng)控制每個(gè)人的服務(wù)”. 規(guī)章制度是一切工作的基石。酒店試運(yùn)營(yíng)以來(lái),隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频晷袠I(yè)的特點(diǎn),管理公司在試運(yùn)營(yíng)過(guò)程中制定的一些制度出現(xiàn)了不合理、不恰當(dāng)?shù)默F(xiàn)象,制約了部分工作的順利開(kāi)展。

          各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題,逐步建立適合本部門(mén)工作的規(guī)章制度,落實(shí)到各崗位,以月度績(jī)效考核為考核標(biāo)準(zhǔn),與個(gè)人工資掛鉤。

          目前,酒店系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化,政令暢通,有章可循,有證據(jù)可循,“系統(tǒng)管理”已經(jīng)真正實(shí)施了。

         。↖II)安全創(chuàng)造穩(wěn)定

          酒店制定了“大型活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案”和其他安全計(jì)劃,以實(shí)現(xiàn)防火、防盜等日常“六防”,全年幾乎沒(méi)有發(fā)生事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,經(jīng)理級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),匯報(bào)情況,提出要求。安保部安排干部職工加班,勤勉巡邏,嚴(yán)格防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,集團(tuán)預(yù)防和集團(tuán)控制確保所有活動(dòng)都是安全的,酒店是繁忙但不混亂的。

          第二品牌管理,酒店注重八大任務(wù)

         。ㄒ唬┳⒅赝獠繀f(xié)調(diào),建立良好的社會(huì)關(guān)系

          自XXX8月15日試運(yùn)營(yíng)以來(lái),酒店一直處于半建設(shè)半運(yùn)營(yíng)的.試運(yùn)營(yíng)期。酒店消防未驗(yàn)收,未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù),導(dǎo)致相關(guān)職能部門(mén)多次對(duì)酒店進(jìn)行檢查并罰款。通過(guò)總經(jīng)辦對(duì)外協(xié)調(diào)溝通,向市文化大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門(mén)申請(qǐng)免收罰款近10萬(wàn)元,為避免酒店的經(jīng)濟(jì)損失,酒店還與這些職能部門(mén)建立了良好的社會(huì)關(guān)系。

          (二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),做好各項(xiàng)工作

          1.基礎(chǔ)會(huì)計(jì)工作

          為確保財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)在本單位工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,認(rèn)真落實(shí)財(cái)務(wù)工作要求,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,正確發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。

          2. 在會(huì)計(jì)管理方面

          加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,強(qiáng)化了監(jiān)管職能和貨幣資金管理

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