質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作計劃

　　時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編整理的質(zhì)監(jiān)分局食品安全工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、進一步完善食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責任制。

　　1、明確責任區(qū)具體監(jiān)管工作任務(wù)，進一步落實監(jiān)管責任。

　　2、對責任區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)進行“六清查”。一要清查企業(yè)數(shù)量；二要清查企業(yè)證照；三要清查生產(chǎn)設(shè)備能力；四要清查質(zhì)量狀況；五要清查人員素質(zhì)和健康狀況；六要清查出廠檢驗水平。

　　二、完善企業(yè)質(zhì)量安全等級評定，實施分類監(jiān)管。一是對全區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行等級評定。按食品安全風(fēng)險程度、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力、誠實守信情況，交企業(yè)劃分為A、B、C、D四個等級。二是對各等級企業(yè)實行分類監(jiān)管。A類企業(yè)每年至少巡查1次，B類企業(yè)每年巡查4次，C類企業(yè)每年巡查6次。D級企業(yè)實行停業(yè)整頓，整改后仍不合格的，予以取締。

　　三、開展食品質(zhì)量安全強制檢驗。

　　一是加大對食品企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗的監(jiān)管力度，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格；

　　二是按省、市局下達的強制檢驗計劃，開展好食品質(zhì)量的強制檢驗工作，食品企業(yè)強檢率達到95%以上。

　　四、加強對食品小作坊的監(jiān)管。

　　1、調(diào)查摸底，建立檔案。摸清我區(qū)食品加工小作坊的數(shù)量、所加工產(chǎn)品的類別、規(guī)模和質(zhì)量善，建立翔實準確的質(zhì)量檔案，做到心中有數(shù)，并且實行動態(tài)管理。

　　2、簽訂質(zhì)量安全承諾書。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書，明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品；不偷工減料、摻雜使假、以假充真；不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品；不濫用食品添加劑；不偽造食品標識、冒用QS標志、虛假標注生產(chǎn)日期等。

　　3、加強小作坊食品質(zhì)量檢驗的監(jiān)管。不具備檢驗?zāi)芰Φ谋O(jiān)督其實行委托檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　4、加強食品加工小作坊的日常監(jiān)管。通過巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查，加強對食品加工小作坊的監(jiān)管。

　　5、嚴格查處。對長期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用QS標志的小作坊，要及時提請有關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

　　五、繼續(xù)加大食品安全的執(zhí)法力度。

　　1、加大無證查處力度。

　　2、嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。

　　3、實行食品“黑保單”制度，對無證生產(chǎn)、制假售假的，開入“黑名單”，予以曝光。

　　六、繼續(xù)嚴格實施市場準入制度。

　　一是加強宣傳，使食品企業(yè)提高對市場準入制度重要性的認識；

　　二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系；

　　三是嚴格許可準入，確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。